Medicul nutriționist Mihaela Bilic ne recomandă ca, de Paști, să mâncâm tot ce înseamnă frunze din piaţă și carne de miel, deoarece toate produsele din miel sunt în principiu...
"(...) Cum spuneau bătrânii noştrii, Paştele trebuie să fie fudul. Crăciunul este sătul. Deci, de Paşte mâncăm tot ce înseamnă frunze din piaţă, că sunt pieţele pline de culoare şi de toate crudităţile ce în perioada asta sunt perfecte. Au gustul acela de trezire la viaţă.", a precizat medicul Bilic în direct la Antena 3.
"Nu uităm că toate produsele din miel sunt în principiu dietetice, adică drobul este un produs care este mai întâi fiert şi apoi băgat la cuptor, extrem de puţină grăsime avem acolo. Friptura, când o băgăm la cuptor, grăsimea curge în tavă, deci, din nou, rămâne un produs care este sărac în calorii şi, dacă îl combinăm cu o salată verde, niciun stres pentru siluetă.
Ciorba, borşul de miel şi stufatul sunt şi ele, din nou preparate care nu presupun prăjeală, nu presupun grăsime multă.". a mai spus Mihaela Bilic.
"La capitolul dulciuri, cozonacul, bineînţeles, este o pâine dulce, dar este o pâine care are multă grăsime şi mult zahăr şi atunci face diferenţa dacă mânânci o felie sau trei felii. Pasca, în schimb, mi se pare o variantă şi dietetică, şi plăcută la gust, care aduce în atenţia noastră brânza proaspătă, produsele lactate. Merită să mâncăm acum şi caş, şi lapte, şi pască.", a explicat Mihaela Bilic, medic nutriţionist.
În ceea ce privește declarația controversată a lui ÎPS Teodosie despre fructele de mare, medicul Mihaela Bilic este de acord că acestea nu sunt de post.
"Mă bucur că a fost tranşată povestea asta cu fructele de mare. Şi mie mi se pare o ipocrizie să spunem că ţinem post şi să ne îndestulăm, cum zicea şi preotul (n.r. ÎPS Teodosie) despre aceste produse, care categoric, sunt nişte produse de origine animală, adică, ideea postului este să ne fie foame, să ne lipsească aceste alimente, astfel încât, bucuria redescoperirii lor la masa de Paşte şi în zilele ce vor urma, să fie plenară.", a precizat doctorul.
Află de ce nu ar trebui să mai păstrezi roșiile în frigider. Uite cum să le depozitezi corect pentru a te bucura de aroma lor naturală.
