Salam de biscuiți, rețetă. Chef Sorin Bontea: Simplu, rapid și ușor de făcut. Are și un SECRET

Cătălina Burghelea / 05 Martie 2021 / 13:18
FOTO Instagram Sorin Bontea
FOTO Instagram Sorin Bontea

Salamul de biscuiți poate fi o opțiune sănătoasă și rapidă de desert, cu un succes garantat la musafirii care vor veni în vizită!

"Ce ziceți de un salam de biscuiți?

Rețeta e simplă, rapidă și ușor de făcut. Are și un secret: un gust intens de ciocolată. 

Ingrediente:

200g biscuiți
120g ciocolată 
100g zahăr
50g unt
100ml lapte
20g cacao
esență de rom
apă de trandafiri

Mod de preparare:
1️⃣ Rupe ciocolata în bucățele și topește-o la bain-marie timp de 5 minute.
2️⃣ Peste ciocolata topită, adaugă untul și amestecă până se încorporează. Lasă amestecul să se răcească.
3️⃣ ÎDupă ce s-a topit untul, adaugă zahărul, apa de trandafiri, esența de rom și amestecă bine.
4️⃣ După ce s-au încorporat, adaugă cacao și mixează totul.
5️⃣ Adaugă laptele puțin câte puțin, amestecând. Ia amestecul de pe foc.
6️⃣ După ce ciocolata s-a temperat un pic, adaugă biscuiții rupți cu mâna peste compoziție și amestecă foarte bine.
7️⃣ Toarnă compoziția pe o folie de plastic, rulează strâns și securizează capetele.
8️⃣ Bagă salamul de biscuiți la frigider pentru câteva ore până când se întărește.", a precizat chef Sorin Bontea pe contul său de Instagram. 

Articole Recomandate
Get it on App Store Get it on Google Play

Citite săptămâna aceasta


Iti place noua modalitate de votare pe dcmedical.ro?
Politica de confidențialitate | Politica Cookies | | Copyright 2021 S.C. PRESS MEDIA ELECTRONIC S.R.L. - Toate drepturile rezervate.
cloudnxt1
YesMy