Cum trebuie, de fapt, să gătești peștele congelat. Detaliul important de care să ții cont
Cum trebuie, de fapt, să gătești peștele congelat. Detaliul important de care să ții cont.
Aceasta este modalitatea prin care se pot transforma depozitele de grăsime inestetică în celule care ard calorii rapid.
Oamenii de știință de la UC San Francisco au făcut o descoperire remarcabilă în lupta împotriva obezității prin dezactivarea unei proteine cheie în celulele de grăsime albă, au reușit să transforme aceste depozite de grăsime în celule care ard calorii, deschizând astfel noi perspective în tratamentul și prevenția acestei probleme de sănătate globală.
Studiul lor, publicat în Journal of Clinical Investigation, a investigat rolul esențial al proteinelor în controlul celulelor de grăsime.
Cercetătorii au descoperit că prin dezactivarea unei proteine specifice, numită KLF15, în celulele de grăsime albă, acestea pot fi transformate în celule de grăsime maro. Această transformare este esențială deoarece celulele maro ard mai multe calorii decât celulele albe, având un comportament similar cu celulele de grăsime maro.
Utilizând tehnici genetice avansate, cercetătorii au creat modele de șoareci în care proteina KLF15 a fost selectiv ștearsă din anumite celule de grăsime. Această abordare le-a permis să studieze impactul lipsei KLF15 asupra celulelor de grăsime sub diverse condiții, inclusiv expunerea la frig și stimularea beta-adrenergică.
Studiul sugerează că înțelegerea rolului KLF15 în comportamentul celulelor de grăsime ar putea deschide noi perspective în tratamentul obezității. Capacitatea de a transforma grăsimea albă în grăsime bej ar putea revoluționa modul în care abordăm gestionarea greutății corporale și afecțiunile metabolice asociate.
Deși mai sunt necesare cercetări suplimentare, descoperirile recente sugerează că această abordare ar putea aduce beneficii semnificative în tratamentul și prevenția obezității. Dr. Brian Feldman, liderul echipei de cercetare, subliniază că aceste progrese ar putea reprezenta un pas important în direcția unor tratamente mai eficiente pentru această problemă globală de sănătate.
Grăsimea albă se acumulează atunci când consumi calorii în exces. Aceasta stochează caloriile suplimentare pentru a le folosi când nu primești suficientă energie din alimente. Cea mai mare parte din grăsimea din corpul tău este de tip alb. De obicei, o depozitezi în coapse, șolduri și stomac. Prea multă grăsime albă în zona abdomenului poate crește riscul de boli cardiace și diabet de tip 2.
Grăsimea brună și grăsimea albă sunt formate din lucruri diferite. Grăsimea albă este formată din picături mari de lipide sau acizi grași. Celulele din grăsimea brună sunt pline de mitocondrii.
Mitocondriile sunt bogate în fier, ceea ce dă grăsimii brune culoarea sa. Ele sunt inima celulelor tale. Ele absorb nutrienți precum zahărul și grăsimea albă și le descompun pentru a produce energie. Grăsimea brună stochează mai multă energie într-un spațiu mai mic decât face grăsimea albă, potrivit WebMD.
Vezi și: Trei condimente pe care să nu le folosești vara. Duc la transpirație excesivă și deshidratare
Grăsime - FOTO: Freepik@armmypicca
Metabolismul determină cantitatea de energie de care are nevoie corpul, însă greutatea depinde în mod crucial de aportul alimentar, de băuturi și de nivelul activității fizice. Metabolismul reprezintă procesul prin care organismul transformă alimentele și băuturile în energie. Chiar și în stare de repaus, corpul consumă energie pentru funcțiile esențiale precum respirația, circulația sângelui, menținerea echilibrului hormonal și repararea celulelor, potrivit Mayo Clinic.
Rata metabolică bazală, cunoscută și sub denumirea de metabolism bazal, este influențată în mod semnificativ de masa musculară, dimensiunea corpului, compoziția acestuia, sex și vârstă. O parte din caloriile consumate sunt folosite pentru digestie și absorbția nutrienților, iar restul pentru mișcare și activități fizice, inclusiv pentru termogeneza activității nonexercițiu.
Vezi și: Colesterolul, evoluție în timp. Ce se schimbă pe măsură ce îmbătrânim
Despre impactul metabolismului asupra greutății, este important de menționat că afecțiunile medicale care încetinesc metabolismul suficient pentru a cauza creșteri semnificative în greutate sunt rare. Factori precum genetica, hormonii, dieta, stilul de viață, inclusiv somnul, activitatea fizică și stresul, joacă un rol esențial în gestionarea greutății. Îngrășarea apare atunci când aportul caloric depășește arderea calorică.
Pentru a pierde în greutate, este necesar să consumi mai puține calorii, să arzi mai multe prin activitate fizică sau să aplici ambele strategii simultan.
Cum trebuie, de fapt, să gătești peștele congelat. Detaliul important de care să ții cont.
Acest aliment care se regăsește în aproape orice bucătărie ne omoară cu zile. Duce la infarct și AVC.
Tratamentul diabeticilor, schimbat total. Milioane de diabetici vor rămâne fără tratament.
Diabetul are un impact major asupra întregului organism, inclusiv a inimii. Cum trebuie, de fapt, să reduci riscul de infarct.
Cafeaua are un impact important asupra colesterolului. Cum trebuie să o prepari pentru a scădea colesterolul "rău".
Această legumă comună reduce nivelul zahărului din sânge cu 50%.
Acest tip de diabet îl poți avea și nici măcar să nu știi. Îți macină creierul și provoacă Alzheimer.
Aceste trei semne ale diabetului apar dimineața. Sunt puse adesea pe seama somnului.
De ce te doare stomacul când mănânci roșii. Detaliul la care să fii atent.
Aceasta este metoda pentru a scăpa de diabet fără tratamente medicamentoase. Se reglează glicemia.
Acest aliment scade glicemia și ajută la gestionarea diabetului.
Proteina care îți perturbă microbiomul intestinal. Are un efect negativ asupra sănătății digestive.
Oamenii de ştiinţă au identificat un hormon care provoacă diabet de tip 2 la persoanele obeze.
Aceasta este cea mai mare greșeală pe care o facem când mâncăm, iar consecințele sunt însemnate.
Ai aceste semne pe piele sau gât? Poți avea o boală mortală fără să știi – 100 de milioane de oameni o ignoră zilnic!