Află cum obții un echilibru între mese hrănitoare și un program de somn pentru o stare de bine generală.
Pregătirea unei mese hrănitoare poate părea o sarcină dificilă după o zi lungă la serviciu. Comoditatea de a avea o masă constantă pregătită în fiecare săptămână, care facilitează gestionarea aportului caloric zilnic, este ceea ce o face comadarea mâncării de atrăgătoare.
Eficiența pregătirii mesei zilnice și gestionarea caloriilor pot beneficia de aceleași alimente, dar există un dezavantaj pentru acest model.
Atunci când cineva nu consumă gama largă de nutrienți care provin din diferite tipuri de legume și surse de proteine, va avea limite nutriționale. În plus, monotonia ar putea face mai dificilă menținerea obiceiului în timp, ceea ce ar putea atrage oamenii să aleagă opțiuni alimentare mai puțin sănătoase.
Potrivit unei investigații care a fost publicată în septembrie 2013 în revista Appetite, există o asociere semnificativă între alegerile alimentare și tiparele de somn. Persoanele care dorm mai puțin de cinci ore în fiecare noapte au la dispoziție o selecție mai mică de opțiuni de masă, în comparație cu cele care dorm în fiecare noapte între șapte și opt ore recomandate.
O cercetare din 2013 investighează efectul pe care deficitele alimentare îl au asupra timpului petrecut dormind. Există o corelație între durata mai scurtă a somnului și aportul mai mic de vitamina C, luteină, zeaxantină, licopen și seleniu. Apa de la robinet este, de asemenea, implicată în această asociere.
Pe de altă parte, somnul prelungit (peste nouă ore) este asociat cu un aport mai mic de teobromină și colină, în timp ce consumul de alcool este legat de durata somnului mai mare de nouă ore, potrivit TheHealthSite. Există posibilitatea ca o afecțiune de bază a somnului sau o problemă medicală să fie cauza cerinței unui adult de a dormi nouă ore.
Foto: Freepik
Pentru a avea un somn de calitate, este necesar să se găsească un echilibru între somnul cu unde lente, cunoscut și sub numele de somn profund, și somnul cu mișcări rapide ale ochilor, cunoscut adesea sub numele de somn REM. O recenzie publicată în 2016 evidențiază influența pe care o are conținutul alimentației asupra fazelor de somn.
Dietele care sunt puternice în grăsimi și carbohidrați au potențialul de a perturba aceste faze, în timp ce dietele care includ pește și legume îmbunătățesc calitatea somnului. Găsirea echilibrului optim de proteine este extrem de importantă; consumul a mai puțin de 16% din aportul caloric din proteine ar putea împiedica inițierea somnului, în timp ce peste 20% poate provoca treziri nocturne.
Citește și: Alergia la polen. Care este planta care produce aproape 1 miliard de boabe de polen și cum te protejezi
Există o corelație între somnul insuficient și alegerile alimentare caracterizate de o predilecție pentru alimente nesănătoase, în special cele bogate în carbohidrați și grăsimi saturate. Un articol care a fost publicat în revista Physiology & Behavior în 2014 ilustrează modul în care oboseala duce la o creștere a gustărilor și la o preferință pentru versiunile bogate în calorii ale alimentelor de confort.
Este important de reținut că dorința pentru anumite alimente în perioadele de privare de somn este asociată cu căutarea plăcerii și cu atenuarea stresului mental. Acest lucru evidențiază relația dintre somn și tiparele alimentare.
Pe de altă parte, o analiză publicată în Frontiers in Nutrition în 2023 evidențiază dieta mediteraneană, în ciuda faptului că nicio dietă nu promite să asigure un somn îmbunătățit. Accentul pus pe o mare varietate de fructe, legume, cereale integrale și fructe de mare în această dietă a fost asociat cu o îmbunătățire a calității somnului.
O serie de alimente cunoscute pentru îmbunătățirea calității somnului, cum ar fi cireșele care au un conținut ridicat de melatonină, evidențiază efectul potențial pe care deciziile alimentare îl pot avea asupra consecințelor somnului.
În concluzie, relația dintre alimentație și tiparele de somn este complexă și cu multiple fațete. În timp ce respectarea unei rutine de masă poate ajuta la controlul caloriilor și la eficiența pregătirii meselor, este important să se asigure diversitatea dietei pentru a optimiza aportul nutrițional și a susține un somn de calitate.
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
