Faimoasa rețetă de marinadă cu lămâie pentru o friptură suculentă și aromată

Cătălina Burghelea / 04 iun 2021 / 21:48
imagine cu rol ilustrativ
imagine cu rol ilustrativ

Pe lângă faptul că oferă aromă, marinarea peștelui sau a fileului de pui cu lămâie este un obicei sănătos, benefic pentru organism. 

Lămâia este un aliment bogat în nutrienți. Excelent antioxidant, este o sursă bună de vitamina C care protejează sistemul imunitar, luptând împotriva mai multor disfuncții, inclusiv răceli, gută și boli cardiovasculare. Sărac în calorii, acest citric este indicat în curele de slăbire, deoarece topește grăsimea. Flavonoidele din lămâie ajută la combaterea inflamației și la scăderea nivelului de colesterol. În plus, lămâia este alcătuită în principal din fibre, contribuind la o digestie bună. 

Rețeta de marinată cu lămâie

 

Această rețetă de marinadă este gata în 5 minute.

Ingrediente:

- coaja rasă a unei lămâi

- 1 cățel de usturoi curățat și zdrobit

- ¼ pahar de suc de lămâie, organic

- 3 crenguțe de cimbru proaspăt

Pune toate ingredientele într-o farfurie și amestecă-le ușor cu o lingură. Apoi adaugă carnea de friptură și lasă să se marineze la temperatura camerei, aproximativ 20 de minute, înainte de a trece la gătit. Această marinadă va aduce o notă de prospețime gustoasă preparatelor tale.

Coaja de lămâie

 

Pectinele prezente în coaja de lămâie joacă un rol în reglarea nivelului de colesterol din sânge. În plus, într-un studiu s-a demonstrat că un consum de coajă de lămâie ar reduce țesutul adipos la copiii obezi. 

Usturoi

 

Potrivit unui studiu publicat de Journal of Immunology Research, pe lângă tratarea diferitelor probleme de sănătate, usturoiul acționează eficient asupra sistemului imunitar datorită proprietăților sale antiinflamatorii. Excelent antimicrobian, acest aliment luptă împotriva infecțiilor. În plus, previne bolile cardiovasculare datorită efectului său cardio-protector.

Articole Recomandate

Iti place noua modalitate de votare pe dcmedical.ro?
Politica de confidențialitate | Politica Cookies | | Copyright 2021 S.C. PRESS MEDIA ELECTRONIC S.R.L. - Toate drepturile rezervate.
cloudnxt1
YesMy