Adevărul despre usturoi: cât de mult te ajută în realitate

Usturoiul este cunoscut pentru numeroasele sale efecte benefice asupra sănătății. Totuși, cercetătorii au vrut să verifice aceste supoziții. Iată ce au aflat.
Usturoiul, bulbul comestibil dintr-o plantă din familia crinilor, a fost folosit în mod tradițional în scopuri medicale de către oameni din multe părți ale lumii, inclusiv egipteni, greci, romani, chinezi și japonezi.
În prezent, usturoiul este cel mai frecvent promovat ca supliment alimentar pentru afecțiunile legate de inimă și vasele de sânge, inclusiv colesterolul ridicat din sânge și hipertensiunea arterială.
Usturoiul proaspăt, pudra de usturoi și uleiul de usturoi sunt folosite pentru aromarea alimentelor. Unele recomandări arată că usturoiul poate fi utilizat local (aplicat pe piele).
Ce dovezi științifice există:
S-au făcut multe cercetări asupra usturoiului, în special privind efectului usturoiului asupra nivelului ridicat de lipide din sânge (hiperlipidemie) și a tensiunii arteriale crescute (hipertensiune arterială).
Deși există dovezi contradictorii, cele mai fiabile rezultate sugerează că administrarea suplimentelor de usturoi poate reduce nivelul colesterolului total și al lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL) la persoanele cu niveluri ridicate ale acestor lipide din sânge. Totuși, efectul este mic și poate dura mai mult de 8 săptămâni înainte de a observa orice îmbunătățire. Consumul de usturoi nu pare să îmbunătățească nivelurile de lipoproteine cu densitate mare (HDL) sau trigliceridele (o altă lipidă din sânge).
Suplimentele cu usturoi pot fi utile pentru hipertensiunea arterială, dar dovezile sunt limitate.
Cele mai fiabile cercetări au descoperit că aportul de usturoi ca hrană sau supliment nu este asociat cu un risc redus de a dezvolta cancer gastric. Cu toate acestea, studiile epidemiologice sugerează o legătură între aporturile mai mari de legume din familia usturoiului (care include ceapă, șalotă, arpagic și praz, precum și usturoi) și riscuri mai scăzute de anumite tipuri de cancer, în special cancer gastro-intestinal.
Nu există suficiente dovezi care să arate dacă usturoiul este util pentru răceala obișnuită.
Cât de sigur este
Usturoiul este probabil sigur pentru majoritatea oamenilor în cantitățile consumate de obicei în alimente. Se știe puțin despre utilizarea în siguranță a suplimentelor de usturoi sau aplicarea usturoiului pe piele în timpul sarcinii sau în timpul alăptării.
Efectele secundare includ mirosul respirației și al corpului, arsurile la stomac și deranjamente stomacale. Aceste efecte secundare pot fi mai vizibile la consumul usturoiului crud. Unele persoane au reacții alergice la usturoi.
Luarea suplimentelor de usturoi poate crește riscul de sângerare. Dacă luați un anticoagulant (diluant de sânge), cum ar fi warfarina (Coumadin), sau dacă aveți nevoie de o intervenție chirurgicală, spuneți medicului dumneavoastră dacă luați sau intenționați să luați suplimente de usturoi.
Suplimentele cu usturoi pot interfera cu eficacitatea unor medicamente, inclusiv saquinavir, un medicament utilizat pentru tratarea infecției cu HIV. Suplimentele cu usturoi pot interacționa, de asemenea, cu unele plante dietetice și alte suplimente.
Discutați cu furnizorii de servicii medicale despre orice abordări complementare de sănătate pe care le utilizați.
-
-
-
Ce este pelicula albă de pe struguri30.08.2025, 10:22
-
Ce înseamnă când visezi moartea. Psihologii, explicații30.08.2025, 08:39
-
George Clooney, bolnav. Ce a pățit actorul înainte de premiera Jay Kelly29.08.2025, 22:43
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Bisglicinatul de Magneziu: Secretul unei vieți mai liniștite și a unui corp echilibrat
Aspartam: otrava dulce din "zero zahăr". Ce se întâmplă atunci când îl consumi și cum declanșează cancerul
Hainele tale miros a țigară? Pulverizează băutura asta pe ele. Scapi instant de miros!
De ce să nu mai speli niciodată tocătorul de lemn cu detergent de vase. Gafa colosală pe care ai făcut-o până acum
Știai că și muștarul se strică? Greșeala pe care o faci în frigider
Îmbrăcămintea pe care nu trebuie să o speli cu apă fierbinte. Se distruge țesătura
Ai fiert greșit ouăle. Cum se fierb, de fapt, pentru a le curăța ușor
Vitaminele esențiale după 40 de ani. Suplimente care susțin echilibrul hormonal, oasele și mușchii
Taie o lămâie și pune-o lângă pat. Beneficiile surprinzătoare pe care le are
Cum să scapi de durerile de spate cu câteva exerciții simple. Le poți face în pat
Cum să elimini firele de păr rămase pe haine după spălare. Trucul care salvează hainele și mașina de spălat
Hainele tale ies mereu pline de păr după spălare? Iată trucul genial pe care puțini îl știu și care îți va schimba complet rutina.
Andreea Mantea, infecție la măsea: "Tremur de durere. Iau foarte multe pastile". De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
Toaleta, cel mai periculos loc din casă? De ce să nu iei niciodată telefonul cu tine. Surprizele mortale din baie
Adevărul șocant despre riscurile mortale din baie și de ce nu ar trebui niciodată să iei telefonul cu tine!
Cum apare o escara? Ghid pentru prevenire și tratament
Mâncatul la momentul potrivit, mai important decât somnul pentru sănătatea inimii
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.
4 măsuri esențiale care îți pot salva viața pe timp de caniculă. Dr. Ciuhodaru, explicații
Cât timp puteți sta într-un picior? Acest test simplu este cel mai clar indicator al îmbătrânirii fizice
Noua sare recomandată de OMS: de ce ar putea salva milioane de vieți
Deficiență care provoacă crampe musculare și oboseală cronică: asta îți lipsește. Ce trebuie să mănânci urgent
De ce să nu mai ții periuța de dinți lângă chiuvetă
Care este diferența dintre laptele degresat și laptele light?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.