De ce cafeaua și ceaiul din avion pot ascunde riscuri neașteptate. Detalii despre apa de la bord și ce alegere este mai sigură pentru sănătatea ta.
Consumul de cafea sau ceai în timpul zborului pare o alegere banală, însă realitatea din spatele acestor băuturi ridică semne de întrebare serioase privind igiena și siguranța.
În majoritatea aeronavelor, există un singur rezervor de apă care deservește toate nevoile: băuturi, spălat pe mâini și chiar toaletele.
Această apă ajunge ulterior în aparatele de preparare pentru cafea și ceai, ceea ce înseamnă că băuturile calde sunt realizate din aceeași sursă utilizată pentru alte activități mai puțin igienice, potrivit Tasting Table.
Reglementările existente impun curățarea periodică a sistemelor de apă, însă frecvența nu este întotdeauna suficientă. De exemplu, rezervoarele pot fi curățate în profunzime doar de câteva ori pe an, în timp ce întreținerea zilnică rămâne limitată.
În aceste condiții, în interiorul instalațiilor se pot forma depuneri și biofilme, adică straturi în care microorganismele se dezvoltă și persistă.
Cercetările arată că apa din avioane poate conține bacterii, inclusiv coliformi sau alte microorganisme.
Prezența acestor bacterii nu duce automat la îmbolnăvire, însă indică un nivel de igienă sub standardele ideale pentru consum.
Mulți membri ai echipajului aleg să nu consume cafea sau ceai în timpul zborurilor. Motivația ține de lipsa de încredere în curățenia conductelor și a rezervoarelor de apă.
Această practică devine un indicator important pentru pasageri, deoarece reflectă experiența directă a celor care lucrează zilnic în avion.
Băuturile sigilate, precum apa îmbuteliată, sucurile sau produsele la doză, reprezintă opțiuni mai sigure. Acestea nu intră în contact cu sistemul de apă al aeronavei.
O altă soluție este consumul de cafea sau ceai înainte de îmbarcare, în aeroport.
