Care este proporția ideală de cafea și ceai. Cât trebuie să bei pentru o viață mai lungă

Un studiu amplu realizat în Marea Britanie arată că un consum de 7-8 băuturi zilnic, format din cafea, ceai și apă, este asociat cu un risc redus de mortalitate. Combinația echilibrată de cafea și ceai, în proporție de aproximativ 2:3, pare să ofere cele mai mari beneficii, deși consumul excesiv poate crește riscul cardiovascular.

Studiul care schimbă regulile jocului

Cercetătorii britanici au analizat datele a 182.770 de adulți în cadrul UK Biobank, urmărindu-i timp de peste 13 ani. Scopul a fost să înțeleagă cum consumul celor trei băuturi cele mai populare - apă, cafea și ceai - influențează riscul de deces.

Date colectate: dietă, istoricul medical, factori demografici și stil de viață.

Rezultate: consumul optim de 7-8 băuturi/zi a fost asociat cu un risc cu 28% mai mic de deces din toate cauzele comparativ cu cei care consumau mai puțin de patru băuturi pe zi.

De ce combinația contează mai mult decât cantitatea

Nu toate băuturile au același impact:

• Cafeaua sau ceaiul singure nu au redus mortalitatea la fel de mult.
• Mixul ideal: aproximativ 2 părți cafea : 3 părți ceai.

Această combinație a fost asociată cu reducerea semnificativă a riscului de:

• Decese din toate cauzele: HR 0.55
• Cancer: HR 0.59
• Boli cardiovasculare: HR 0.69
• Boli respiratorii: HR 0.28
• Boli digestive: HR 0.35
• Beneficiile băuturilor explicate

Apa - baza unei vieți sănătoase

Consumul adecvat de apă este esențial pentru hidratare și funcțiile vitale ale organismului. Studiul subliniază că înlocuirea apei cu cafea sau ceai nu aduce beneficii dacă totalul băuturilor este sub patru pe zi.

Cafeaua și ceaiul - aliați ai longevității

Cafeaua și ceaiul conțin compuși bioactivi care pot reduce riscul de boli cronice. În combinație echilibrată, ele pot contribui la:

• Reducerea inflamației
• Protecția sistemului cardiovascular
• Reducerea riscului de boli respiratorii și digestive

Limitele studiului

• Observațional: nu poate demonstra cauzalitate.
• Auto-raportare: participanții au completat recall-uri de 24 de ore, ceea ce poate introduce erori.
• Detalii despre preparare: nu s-a diferențiat între băuturi cu sau fără zahăr/lapte.

Cantitate și echilibru

Pentru a maximiza longevitatea, studiul recomandă:

• Asigurați un aport total de 7-8 băuturi pe zi, inclusiv apă.
• După ce hidratarea este asigurată, înlocuiți o parte din apă cu o combinație echilibrată de cafea și ceai (2:3).
• Evitați consumul de peste 9 băuturi pe zi, deoarece excesul poate crește riscul de boli cardiovasculare.

În concluzie, bea suficientă apă și completează cu cafea și ceai în proporție echilibrată pentru a-ți proteja sănătatea și a trăi mai mult, dar nu exagera.