Ce se întâmplă în corpul tău dacă înlocuiești cafeaua cu Matcha. Primele efecte apar imediat.
Vezi și: Ce să mănânci când ai gastrită? 7 alimente care îți salvează stomacul
Matcha a devenit o alternativă din ce înce mai populară a cafelei, mai ales în rândul generației Z.
Această pudră verde, obținută prin măcinarea frunzelor de ceai verde Camellia sinensis, are un conținut ridicat de cofeină și antioxidanți.
Fiind considerată o opțiune mai sănătoasă, mulți oameni aleg să înlocuiască cafeaua cu matcha pentru beneficii precum susținerea funcției cognitive, reducerea riscului unor boli cronice și sprijinirea procesului de slăbire. Dar cum se simte de fapt această schimbare?
Vezi și: CDC planifică un studiu pentru a vedea legătura dintre vaccinuri și autism
Un experiment al Healthline arată că o cafea tare, echivalentul a două shot-uri de espresso, înseamnă aproximativ 254 mg de cofeină.
"Când am decis să fac tranziția la matcha, am preparat o băutură folosind 2 lingurițe de pudră de matcha și 120 ml de apă caldă, ceea ce mi-a oferit doar 140 mg de cofeină. Diferența de 110 mg de cofeină s-a simțit puternic în primele zile", arată experimentul Healthline.
- Măsoară o linguriță de pudră de matcha și pune-o într-un bol.
- Adaugă 60 ml de apă caldă (aproximativ 70°C).
- Amestecă energic cu un tel special din bambus sau un spumator de lapte până când se obține o spumă fină.
- Pentru o variantă mai cremoasă, poți adăuga lapte cald sau rece.
Matcha are un gust vegetal, ușor amar. "Pentru a-l face mai plăcut, am experimentat cu diferite îmndulcitori, precum:
- sirop de arșar,
- miere,
- extract de vanilie,
- stevia lichidă".
Matcha de calitate poate fi scumpă, iar o variantă bună pentru consum zilnic poate costa peste 100 RON per pungă.
"Primele zile au fost dificile. Nu m-am confruntat cu durerile de cap specifice sevrajului de cofeină, dar m-am simțit extrem de obosită.
Cafeaua obișnuită îmi oferea un impuls rapid de energie dimineața, lucru pe care matcha nu l-a putut reproduce. Totuși, pe parcursul zilei, am observat că energia mea era mai constantă și nu mai resimțeam prăbușirea de energie pe care o aveam după cafea.
La finalul lunii, când am revenit la cafea, am avut o durere de cap, ceea ce mi-a indicat o schimbare a modului în care corpul meu procesa cofeina.
Sincer, nu aș repeta această experiență. Deși matcha este o alternativă interesantă, eu iubesc gustul cafelei și explozia de energie pe care mi-o oferă. Matcha este o opțiune bună ocazional, dar nu poate înlocui complet cafeaua pentru mine"
Deci, deși Matcha nu oferă acel impuls instant de energie al cafelei, asigură un flux constant de alertă pe tot parcursul zilei.
Dacă vrei să reduci consumul de cafea sau să înci mai natural, matcha ar putea fi o soluție. Totuși, pentru iubitorii de cafea, tranziția poate fi dificilă. Depinde de preferințele fiecăruia.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
Acest aliment curăță intestinul în profunzime și reduce inflamația.
Un singur aliment care îți reglează tensiunea – și nu, nu e usturoiul!
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
Acest ceai te-ar putea ajuta să slăbești rapid, în mod natural. Reglează apetitul și provoacă arderea mai mare a grăsimilor.
Acest ceai protejează inima și creierul și este consumat și de cei care vor să slăbească.
Ceaiul care șterge riscul de cancer hepatic. Curăță ficatul.
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
Cea mai bună băutură care spală și curăță ficatul gras.
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
Această plantă medicinală veche de 2.000 de ani ar putea fi cheia pierderii în greutate. Arde grăsimile rapid și fără efort.
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
