Supa de roșii cu crutoane este o alegere perfectă pentru POST. Rețeta e ușoară și se face destul de repede. Iată ce îți trebuie:
- 2 lingurițe de ulei de măsline,
- 1 ceapă mare (tăiată mărunt),
- 1 ardei roșu mare (tăiat mărunt),
- O jumătate de linguriță de sare,
- 2 căței de usturoi,
- 1 ardei iute mic (opțional),
- O bucată de ghimbir (circa 1-2 cm, opțional),
- 2 lingurițe de coriandru,
- 1 linguriță de cimbru măcinat,
- 1 kg de roșii coapte bine (tăiate cuburi),
- 2 litri de apă,
- 4 felii de pâine tăiate cuburi mici și uscate la cuptor.
La foc mediu, într-o oală de 4 litri se pune la încins uleiul de măsline. Adăugați apoi ceapă, ardei roșu, și sare și gătiți, acoperit, amestecând ocazional, până când se înmoaie, timp de 8 până la 10 minute. Între timp, radeți usturoiul fin, ardeiul iute și ghimbirul dacă vă place gustul. Se adaugă la ceapă și se călește, amestecând, timp de 1 minut. Se amestecă coriandrul măcinat și chimenul măcinat și se călește încă 1 minut. Se adaugă apoi roșiile și apa; creșteți flacăra și fierbeți, parțial acoperit, 10-15 minute. Feliile de pâine, tăiate cuburi, se pun într-o tavă la cuptor și se usucă până când se fac crutoane. După ce roșiile s-au fiert, folosind blenderul (sau blenderul standard, în loturi), supa se face piure. Se poate servi și rece. În afară de crutoane se poate adăuga ceapă verde sau pătrunjel, tăiate mărunt, după gust.
Rețeta de mic dejun ideală pentru pierderea în greutate. O femeie a slăbit 45 de kilograme cu ea.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Pentru cei care se luptă cu nopți agitate, acest remediu simplu și delicios poate face minuni.
Laura Cosoi a dezvăluit rețeta de "coaste de porumb", o gustare ideală pentru vară.
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
Sportivii de la Jocurile Olimpice 2024 au fost înnebuniți după brioșele cu ciocolată din sala de mese. Care e secretul lor.
Acestea sunt cele 6 alimente care te ajută să ieși la baie și să ai un tranzit intestinal normal și bun.
Medicul nutriționist desființează micul dejun cu ovăz. "Ovăzul nu este pentru oricine".
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.
Acesta este cel mai bun tratament pentru constipație. E atât de simplu și totuși mulți oameni nu îl știu sau nu țin cont de el.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Asta se întâmplă dacă congelezi fructele și legumele. Răspunsul medicilor te va pune pe gânduri.
