Excesul alimentar, ce trebuie să știi. Ce să mănânci dacă nu vrei să ajungi la spital. De ce să bei un un castron de supă de legume

Excesul alimentar te poate trimite la spital. Cum să petreci de sărbători într-un mod sănătos. Află ce recomandări au specialiștii.

Cum să petreci noaptea dintre ani într-un mod sănătos. Excesul alimentar este una din problemele majore în perioada sărbătorilor de iarnă. Medicii de la Spitalul Victor Babeș din Timișoara vin cu sfaturi. 

Sărbătorile de iarnă, la romani, se caracterizează din punct de vedere alimentar prin frecvente excese, cel mai adesea de ordin cantitativ.

Consumul combinat de alimente ce au la baza carnea de porc (piftie, cârnaţi, caltaboşi etc) produsele lactate cu conţinut crescut de grăsimi (smântână, unt, brânză ) şi, nu în ultimul rând, consumul excesiv de alcool cauzează manifestări ce pot lua aspectul unei simple indigestii, dar pot şi trimite persoană în cauză în serviciul medical de urgenţă. Scaunele diareice, stările de vomă, colica biliară, valorile glicemice crescute la pacienţi cu diabet zaharat, pancreatitele acute sunt elementele cele mai des întâlnite ale tabloului clinic caracteristice acestei perioade.

Cum poţi evita excesul alimentar de sărbători

Dr. Irina Stan, medic specialist diabet zaharat, nutriţie și boli metabolice explică ce trebuie să avem în vedere.

”Mănâncă echilibrat. Oamenii nu ar trebui să mănânce cantităţi mari de alimente, ci să opteze pentru porţii mici şi dese. Alimentaţia sănătoasă înseamnă un consum moderat, dar variat de alimente şi preparate culinare repartizate în 3 mese şi, eventual, 2-3 gustări!

- Ia pauze scurte între felurile de mâncare!

- Mănâncă fructe şi legume proaspete. Portocalele, mandarinele, clementinele sunt fructe ce pot fi consumate iarna!

- Fă mişcare!

O plimbare în aer liber, măcar o jumătate de oră după fiecare masă, este sănătate curată

- Consuma moderat băuturi alcoolice

Băuturile alcoolice trebuie consumate în timpul mesei sau după masă”, arată dr. Irina Stan.  

Plan înainte: Cel mai bun mod de a mânca mai puțin la o petrecere este să mănânci chiar înainte de a merge la petrecere. Da, bea un castron mare de supă de legume și având un castron plin cu legume fierte cu o oră înainte de ora petrecerii te va umple și te vei asigura că nu ataci platourile cu alimente, potrivit India Times.

- Nu exagera cu alcoolul

Alegeți să beți vin roșu, gin sau vodcă doar în cantitatea potrivită - 30 ml sau cam aşa ceva. Acest lucru te face să rămâi pe partea sigură și sănătoasă. Asigurați-vă că nu amestecați băuturile.

- Ai grijă cu gustările

Evitați alimentele ultraprocesate și prăjite. Acestea prezintă riscuri cardiace ridicate, iar nivelurile ridicate de zahăr te fac predispus la diabet. Deci, alege ceva sănătos, cum ar fi legume la grătar cu un sos de iaurt de legume, și platouri cu fructe.

Alege alimentele potrivite pentru confort

Alimentele potrivite pentru confort sunt, de obicei, gustări proteice, care te țin cu sufletul la gură, dar pline. Alege deserturi cu conținut scăzut de grăsimi, cu mai puțină cremă încărcată pe ele și alege mai multe dintre cele fructate. De asemenea, optează pentru deserturi proaspete pe bază de fructe, mai degrabă decât îngheţata de ciocolată plină de calorii.

- Evitați alimentele acide

Evitați cantitatea mare de alimente acide pentru a vă menține ușor atunci când vă îndreptăţi spre somn. Nimic nu este mai rău decât dureri de stomac în timpul somnului și senzație de greață în dimineața următoare. Evitați brânza, carnea roșie și acele alimente care au prea mult ulei plutind pe ele sau care par prea picante.

- Rehidratați-vă

Rehidratează-te pur și simplu asigurându-te că bei multă apă în ziua petrecerii, la petrecere și chiar a doua zi. Apa este o băutură miraculoasă. Alege limonada. Și, dacă sunteți foarte îndrăgostiți de fructe, puteți adăuga chiar și un suc proaspăt de fructe împreună cu vodcă pentru a vă completa nutriția.

- Nu condu dacă ai consumat alcool

Consumul de alcool și condusul îți pun viața și viața partenerului în pericol, motiv pentru care a sta departe de băutură este cel mai bun lucru pe care îl poți face într-o noapte grea de petrecere. Siguranța ar trebui să fie prima prioritate. Dacă nu există nimeni altcineva care să vă conducă acasă, săriți peste băutură de dragul vostru.