Tulburări cognitive. Ce legătură există între creier, dietă și sare

Un nivel ridicat de sare dietetică poate activa o cale cerebrală care duce la deficiențe cognitive, susține un studiu.
Tulburări cognitive, sare. Cercetarea, publicată în Nature, arată că efectul sării dietetice nu se datorează unei pierderi a fluxului de sânge către creier cum se credea inițial, ci mai degrabă unor aglomerări ale unei proteine legate de mai multe forme de demență la om.
Într-un studiu anterior, cercetătorii coordonați de medicul Costantino Iadecola, directorul Institutului de Cercetare Feil Family Brain and Mind de la Weill Cornell Medicine din New York, au arătat că șoarecii care mâncau o dietă bogată în sodiu au început să prezinte simptome de demență din cauza modificărilor apărute în intestin. Dieta a produs și o scădere a fluxul de sânge către creier, despre care ei credeau că ar fi cauza simptomelor demenței. Însă, atunci când au privit mai îndeaproape, au descoperit că o acumulare a unei proteine numită tau în creier a fost cauza, potrivit news-medical.net.
Concluzia i-a uimit pe cercetători. "Știam că o dietă cu un nivel mare de sare produce simptome asemănătoare demenței la șoareci și ne-am gândit că vinovatul va fi redus fluxul de sânge către creier. S-a dovedit că nu a fost cazul deloc", a afirmat medicul Iadecola, conform sursei citate.
Legătura originală găsită între dietele cu un nivel mare de sare și fluxul de sânge din creier a fost o scădere a producției de oxid nitric în celulele care alcătuiesc vasele de sânge din creier, cauzată de o reducere a funcției unei enzime. Fluxul de sânge în creier crește atunci când oxidul nitric este prezent; cu toate acestea, acest oxid are mai multe alte funcții în creier - acestea includ o parte a unei căi moleculare conectate la tau care, în absența unui număr suficient de oxid nitric, poate modifica proteina tau într-un mod care face ca aceasta să se aglomereze pentru a forma agregate. Atunci când șoarecii au consumat o dietă bogată în sare în acest studiu, creierul lor a arătat dovezi de agregate tau care au coincis cu abilități cognitive reduse.
Cercetarea pe rozătoare a demonstrat că tau a fost factorul important din spatele acestor efecte, studiind șoarecii care aveau gena pentru eliminarea tau. Deși medicul Iadecola subliniază că deși conținutul de sare consumat de șoarecii din acest studiu este de opt până la 16 ori mai mare decât în mod normal, mai mult decât o persoană ar consuma într-o singură zi, descoperirile lor furnizează legături importante între dietă, vasele de sânge ale creierului și cogniție.
Studiul, AICI.
-
Testul banal din analizele de rutină care îți poate salva ficatul13.10.2025, 13:41
-
-
Soluții rapide de reabilitare totală cu 4 sau 6 implanturi13.10.2025, 10:40
-
-
Ce se întâmplă în creier dacă te trezești devreme. Un neurolog trage un semnal de alarmă
Ce se întâmplă în creier dacă te trezești devreme. Un neurolog trage un semnal de alarmă.
Testul simplu care poate pune diagnosticul de Parkinson. E nevoie de un control oftalmologic
Un simplu examen ocular ar putea deveni cheia diagnosticării bolii Parkinson înainte de apariția simptomelor motorii.
Infecția cu virusul herpes simplex 1, legată de apariția bolii Alzheimer
Cea mai banală infecție care îți devorează creierul. Duce la Alzheimer.
Cefaleea, o problemă globală de sănătate. Peste un miliard de oameni suferă de migrenă
Studiu: Doar 10 zile de inactivitate pot afecta sănătatea creierului
Acesta este cel mai rău lucru pentru creier. Îl macină în totalitate.
Asta oprește boala Alzheimer! Uite cum se autocurăță creierul
Amorțelile care anunță o problemă neurologică
Alimentele care îți distrug creierul în 4 ore după consum
Medicamentul frecvent utilizat care distruge creierul
Semne timpurii neobișnuite ale demenței. Experții, avertisment
Ce se întâmplă în creier când zicem "Aha". Impactul nebănuit asupra rețelei cerebrale
Ce se întâmplă în creier când îți amintești de ceva. Detaliul major pe care nu ți l-a spus nimeni.
Ce se întâmplă în creierul celor care au făcut AVC
Ceața mentală, o consecință pe termen lung a long COVID
COVID a generat complicații pe termen lung, iar efectele se văd și în prezent. Apar la 88% din persoanele care au avut COVID.
Cea mai cruntă boală despre care nu ți-a vorbit nimeni: Batten. Palatul Parlamentului se luminează turcoaz
Sciatica: cauza, simptome, tratament. 3 greșeli pe care le facem zilnic
Cel mai rău lucru care îți afectează creierul
Testul simplu care depistează demența. Pune diagnosticul înainte ca simptomele să apară
Acest test simplu depistează demența cu mult timp înainte ca primele simptome să fie evidente.
Probleme cu auzul? Simptomul banal al bolii Parkinson. Apare cu mulți ani înainte de apariția bolii
Noi descoperiri privind riscul de Parkinson prin pierderea auzului. Cu fiecare 10 decibeli pierduți, riscul de Parkinson crește cu 57%
Sindromul de tunel carpian: semnul dat de furnicături în mână. 3 simptome subtile ale bolii
Testul care îți arată dacă riști demența mai devreme decât crezi!
Stilul de viață, esențial pentru reducerea riscului de demență, AVC și depresie la vârsta a treia. Ce trebuie să faci
Aceste lucruri simple îți protejează creierul de demență și AVC. În plus, întârzie îmbătrânirea cerebrală.