O băutură delicioasă, bogată în ingrediente nutritive precum flavonoide, magneziu și fier, care nu doar că îți oferă un plus de energie, dar susține și sănătatea inimii și îmbunătățește concentrarea,...
Pentru mulți, cafeaua și băuturile energizante sunt opțiunile de bază pentru un impuls rapid de energie care să le permită să treacă peste programele încărcate sau diminețile devreme. Dar știați că ciocolata caldă sau cacaua fierbinte pot oferi o sursă de energie mai susținută și mai sănătoasă, împreună cu numeroase beneficii pentru sănătate?
În timp ce cafeaua și băuturile energizante pot oferi un val imediat de energie alimentată cu cofeină, acestea vin adesea cu efecte secundare, cum ar fi nervozitatea, căderile și potențialele efecte nocive asupra bunăstării generale atunci când sunt consumate în exces.
Ciocolata caldă, pe de altă parte, oferă un impuls constant, hrănitor, fără aceste dezavantaje.
Ciocolata caldă oferă energie într-un mod mai blând și mai susținut în comparație cu cafeaua sau băuturile energizante. Acest lucru se datorează combinației sale unice de zaharuri naturale, grăsimi sănătoase și o cantitate mică de cofeină din cacao. Iată de ce:
Spre deosebire de șocul rapid de energie oferit de conținutul ridicat de cofeină din cafea sau de vârfurile de zahăr din băuturile energizante, ciocolata caldă oferă o eliberare echilibrată a energiei.
Carbohidrații din cacao, în special atunci când sunt combinați cu lapte sau cu alternative pe bază de plante, asigură combustibil pentru organism și creier, fără creșteri și scăderi bruște.
În timp ce cafeaua și băuturile energizante sunt pline de cafeină - ceea ce duce la potențiale stări de nervozitate sau căderi - ciocolata caldă conține o cantitate mult mai mică (aproximativ 15-20 mg per porție de 250ml). Această doză mai mică poate stimula ușor vigilența fără a vă copleși sistemul, ceea ce o face perfectă pentru cei care caută concentrare și energie fără efectele secundare.
Nutrienții din cacao, precum magneziul și fierul, joacă un rol cheie în producerea energiei. Magneziul, de exemplu, ajută la transformarea alimentelor în energie, în timp ce fierul susține transportul oxigenului în organism, asigurându-vă că vă simțiți energic și alert pe tot parcursul zilei.
Foto: Freepik @stockshakir
Adevărata magie a ciocolatei calde constă în ingredientele sale, care nu numai că furnizează energie, dar oferă și o serie de beneficii pentru sănătate:
Cacao (Superalimentul erou)
- Flavonoide: cacaua este plină de flavonoide, antioxidanți puternici care îmbunătățesc fluxul sanguin către creier și inimă, sporind funcția cognitivă și nivelul general de energie.
- Teobromină: un stimulent natural care se găsește în cacao, teobromina oferă un ușor impuls de energie fără efectele de nervozitate ale cafeinei. De asemenea, are proprietăți de îmbunătățire a dispoziției, ajutându-vă să vă simțiți mai concentrați și mai pozitivi.
- Magneziu: un mineral esențial, magneziul ajută la combaterea oboselii prin transformarea alimentelor în energie și relaxarea mușchilor pentru a reduce tensiunea.
Laptele sau alternativele de lapte pe bază de plante
Laptele de lapte și opțiunile pe bază de plante îmbogățite, cum ar fi laptele de migdale, de ovăz sau de soia, adaugă proteine, calciu și vitamine suplimentare, cum ar fi B12, care sunt esențiale pentru producerea de energie și menținerea rezistenței pe tot parcursul zilei.
Aceste ingrediente contribuie, de asemenea, la transformarea ciocolatei calde într-o gustare mai sățioasă și mai completă în comparație cu caloriile goale ale băuturilor energizante.
Îndulcitori naturali
Utilizarea în ciocolată caldă a unor îndulcitori naturali precum mierea, siropul de arțar sau zahărul din nucă de cocos oferă energie rapidă, fără a provoca vârfurile de zahăr din sânge asociate cu îndulcitorii artificiali sau cu siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză care se găsesc în băuturile energizante. Aceste opțiuni naturale aduc, de asemenea, nutrienți adăugați, cum ar fi oligoelemente și antioxidanți, care contribuie în continuare la producerea de energie și la sănătatea generală.
Ciocolată neagră (70% sau mai mult)
Când este făcută cu ciocolată neagră de înaltă calitate, ciocolata caldă devine o sursă de energie și mai puternică. Ciocolata neagră conține un procent mai mare de solide de cacao, ceea ce înseamnă că furnizează mai multă teobromină, flavonoide și minerale esențiale per porție.
Citește și: Tehnica palatului memoriei explicată pas cu pas. Memorează orice cu ușurință
Ciocolata caldă oferă un impuls energetic mai blând și mai echilibrat comparativ cu cafeaua și băuturile energizante. În timp ce cafeaua conține aproximativ 95 mg de cofeină per cană de 250ml, iar băuturile energizante pot conține între 70 mg și 200 mg de cofeină, ciocolata caldă conține doar aproximativ 15-20 mg de cofeină per porție de 250ml. Această cantitate mai mică de cofeină asigură o creștere ușoară și constantă a energiei, fără stări de nervozitate sau căderi asociate de obicei cu doze mai mari de cofeină.
Băuturile energizante au adesea un conținut ridicat de zahăr și ingrediente sintetice care vă pot afecta metabolismul și vă pot face să vă simțiți leneși după creșterea inițială a energiei. În schimb, ciocolata caldă poate fi îndulcită cu opțiuni naturale precum mierea sau siropul de arțar, oferind o alegere mult mai hrănitoare, fără aditivi artificiali.
În plus, ciocolata caldă furnizează vitamine și minerale importante, precum magneziu, fier și B12, care lipsesc cafelei și băuturilor energizante. Ea oferă atât energie, cât și hrană, fiind o alegere mai bună pentru concentrare susținută și sănătate generală.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Flavonoidele din cacao îmbunătățesc fluxul sanguin și susțin sănătatea cardiovasculară, asigurându-se că organismul și creierul primesc oxigenul și substanțele nutritive de care au nevoie pentru a rămâne energice.
Îmbunătățește funcția creierului
Combinația de teobromină și antioxidanți din ciocolata caldă îmbunătățește funcția cognitivă, memoria și concentrarea. Acest lucru o face o opțiune excelentă pentru muncă, studiu sau activități creative.
Reduce stresul
Ciocolata caldă nu numai că energizează, dar și relaxează. Compușii naturali din cacao, precum feniletilamina (PEA), stimulează producția de hormoni ai stării de bine, precum serotonina și endorfinele, ajutând la reducerea stresului și a anxietății.
Stimulează sistemul imunitar
Cacaua este bogată în antioxidanți și minerale precum zincul, care susțin sistemul imunitar. Acest lucru face din ciocolata caldă o opțiune excelentă pentru menținerea energiei și a sănătății în timpul sezonului de răceală și gripă.
Pentru energie maximă și beneficii pentru sănătate, preparați ciocolata caldă acasă folosind acești pași simpli:
Ingrediente:
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită sau 1 baton de ciocolată neagră 70%
- 1 cană de lapte sau lapte pe bază de plante (migdale, ovăz sau soia)
- 1-2 lingurițe de miere sau sirop de arțar (opțional)
- Un vârf de linguriță de scorțișoară sau un strop de extract de vanilie pentru un plus de aromă
Instrucțiuni:
- Se încălzește laptele într-o cratiță până se încălzește (dar nu fierbe).
- Încorporați pudra de cacao sau topiți batonul de ciocolată neagră în lapte.
- Adăugați îndulcitorul natural și orice condimente opționale, amestecând bine.
- Turnați într-o cană și savurați băutura care stimulează energia și îmbunătățește sănătatea!
Ciocolata caldă nu este doar un deliciu reconfortant de iarnă - este o alternativă plină de nutrienți și energizantă la cafea și băuturi energizante. Cu combinația sa echilibrată de zaharuri naturale, grăsimi sănătoase și compuși care îmbunătățesc starea de spirit, ciocolata caldă oferă energie susținută fără efectele secundare ale suprasolicitării cofeinei sau ale căderilor de zahăr.
Dacă sunteți în căutarea unei modalități mai sănătoase de a rămâne energic și concentrat pe tot parcursul zilei, de ce să nu schimbați cafeaua sau băutura energizantă cu o ceașcă de ciocolată caldă bogată și cremoasă? Corpul, creierul și papilele tale gustative îți vor mulțumi.
Pentru un impuls suplimentar, combinați ciocolata caldă cu un fruct sau nuci pentru o gustare care oferă fibre suplimentare, grăsimi sănătoase și chiar mai multă energie.
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
5 trucuri psihologice care păcălesc creierul să slăbească fără să îți dai seama.
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.
Crezi că mănânci sănătos? S-ar putea să te înșeli. Nu mai consuma aceste alimente! Medicii trag un semnal de alarmă!
După 50, corpul tău are nevoie de altceva – află ce alimente te ajută să eviți durerile și accidentările! Cum îți poate proteja dieta mușchii și oasele!
