Carmen Brumă: 4 gesturi simple prin care poți reduce consumul de zahăr

Un consum prea mare de zahăr are consecințe negative asupra sănătății. Nu doar că este responsabil pentru kilogramele în plus, ci și pentru lipsa de concentrare. Din fericire, putem renunța la zahăr prin...
"Dintre toate relele alimentare, zahărul ocupă detașat locul 1 deși multă vreme ni s-a spus că grăsimea. Cercul vicios al consumului de dulciuri arată așa: ai mâncat jumătate de tavă de prăjituri, glicemia a crescut brusc, pancreasul secretă insulina care scade rapid glicemia iar caloriile consumate se transformă în depozite de grăsime. Cu cât consumi mai mult zahăr cu atât îți dorești mai mult și ai senzația că “îți cere organismul”. Singura șansă ca jumătatea de tavă de prăjituri să nu se transforme în grăsime este să faceți un antrenament (intens sau îndelungat) în maximum 2 ore de când ați mâncat. Pentru că e greu să elimini în totalitate zahărul din viața ta atunci când ești deja dependent, iată câteva gesturi simple care să vă ajute să reduceți consumul:
1. Folosiți în cafea, prăjituri, ceai, condimente precum scorțișoara și vanilia, pentru că diminuează nevoia de dulce
2. Citiți etichetele și evitați produsele care conțin zahăr invertit, sirop de porumb (HFCS) sau monoglutamat de sodiu (E621). Au putere mare de îndulcire, pervertesc gusturile și creează dependență.
3. Dacă la o masă ați consumat cartofi, orez, paste, pâine, griș, quinoa etc, săriți peste desert
4. Fanii sucurilor pot să încerce variantele în care domină legumele iar prezența fructelor este simbolică. Mie îmi place o combinație cu un gust foarte bun care conține printre altele și anghinare, o legumă care creează falsa impresie de gust dulce datorită conținutului crescut de inulină. În plus, inulina îmbunătățește tranzitul intestinal, stimulează metabolismul și are un indice glicemic scăzut.
2 anghinare
1 lămâie
1 măr verde (200g)
1 tulpină de țelină
1 castravete (200g)
o legătură de pătrunjel
Dacă nu ați mai curățat până acum anghinare, iată cum se face. Desprindem anghinarea de tulpină și îi curățăm primul strat de frunze după care tăiem 1 cm din vârfuri. Despicăm anghinarea pe lungime și îi curățăm miezul care se prezintă sub formă de puf. Este bine să avem pregătit alături un vas cu apă și lămâie. În momentul în care terminăm de curățat anghinarea o scufundăm în vasul cu apă, până le terminăm de curățat și pe celelalte. Când toate anghinarele sunt curățare, trecem la stors.
Pune în storcător întâi lămâia, apoi anghinarea, mărul, pătrunjelul și restul ingredientelor. Sucul se bea imediat după preparare, în prima parte a zilei.", a scris Carmen Brumă pe blogul ei.
-
-
Palatul Victoria, iluminat în verde pentru bolile mitocondriale17.09.2025, 14:38
-
Infecția urinară comună poate semnala riscul de cancer urogenital17.09.2025, 13:50
-
Ai voce în cap când citești? Descoperirea șocantă făcută de neurologi17.09.2025, 12:26
-
De ce să îți pui ghimbir în cafea. 5 beneficii neștiute pentru sănătate
Semnul de pe conservă că peștele e contaminat. Ce este codul FAO și ce număr să EVIȚI: Uite secretul pentru un pește necontaminat
Deficiență care provoacă crampe musculare și oboseală cronică: asta îți lipsește. Ce trebuie să mănânci urgent
Cum să scapi de durerile de spate cu câteva exerciții simple. Le poți face în pat
Cum apare o escara? Ghid pentru prevenire și tratament
De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de a o găti. Trucul gospodinelor de la țară
De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de a o găti. Trucul gospodinelor de la țară.
Acest ingredient desfundă canalizarea instant. Nu este bicarbonatul
Cum să devii un "super-senior". Harvard dezvăluie secretul longevității: Nu au Alzheimer sau demență. Creier impecabil la 90 de ani
De ce să nu spargi ouăle de marginea castronului
Ce se întâmplă dacă NU mănânci înainte de operație. Un studiu dă totul peste cap
Ți s-a spus să nu mănânci înainte de operație? S-ar putea să fi fost degeaba. Uite ce s-a descoperit.
De ce să pui oțet în mașina de spălat. Răspunsul te va surprinde
Oțet în mașina de spălat? Iată ce se întâmplă cu hainele tale! De ce tot mai mulți oameni aleg acest truc simplu
Ai curaj să te speli pe dinți într-un picior? Poți urca scările cu un sac de cartofi? Uite de ce trebuie să încerci
Combinația ideală pentru a evita deshidratarea în timpul valurilor de căldură
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână. Cele 5 efecte uimitoare de care trebuie să afli.
Cum să cureți grăsimea și mâncarea arsă de pe aragaz. Ingredientul care șterge orice pată
Foaia de dafin, soluția ieftină care elimină mirosurile neplăcute din casă peste noapte
Motivul uimitor pentru care NU ar trebui să speli hainele la 40 de grade
De ce nu ar trebui să speli hainele la 40 de grade.
Ce pățești dacă mănânci salam mai multe zile la rând. Efectul este alarmant
Trucul simplu pentru a avea călcâie fine. Dermatologii confirmă
Ce se întâmplă dacă îți ștergi telefonul cu spirt sau alcool izopropilic
Ai șters vreodată telefonul cu spirt? Ce urmează să afli s-ar putea să te șocheze.