Peștele este cunoscut ca fiind ca mai bună sursă de acizi grași omega-3, dar mai nou, specialiștii se interesează și de alte surse, cel puțin la fel de bogate.
Acizii grași omega-3 se găsesc din abundență în pește și uleiul de pește. Dar consumul ridicat de pește sau ulei a creat o penurie în întreaga lume. În plus, peștele poate fi costisitor și există și îngrijorări cu privire la toxinele, cum ar fi mercurul, care afectează într-o oarecare măsură o mare parte din peștii grași. Deoarece acizii grași omega-3 joacă un rol atât de important în sănătate, specialiștii au cutat și alte surse de acizi grași omega-3.
O sursă care este, de asemenea, un avantaj pentru vegani sunt omega-3 obținute din alge marine, bogate în compuși antiinflamatorii și antioxidanți, carotenoizi, vitamine și aminoacizi esențiali. De fapt, consumul de alge este modul în care peștele devine atât de bogat în omega-3s.
Recoltarea microalgei nu este doar o alternativă mai durabilă la pescuit, dar, de asemenea, algele nu par să prezinte riscul de contaminare de către poluanți.
Oamenii de știință încep doar să exploreze beneficiile pentru sănătate ale microalgei și modul cel mai potrivit de recoltare. Însă studii mici au descoperit deja că capsulele cu ulei de alge pot fi la fel de eficiente ca și consumul de somon sau luarea suplimentelor tradiționale de ulei de pește. În timp ce microalga este deja disponibilă sub formă de capsule și picături, este posibil să o găsim și în alimente și băuturi, în viitorul nu prea îndepărtat.
De asemenea, unele alimente pe bază de plante furnizează acizi grași omega-3: ulei de canola, nuci, semințe de in și edamame – doar câteva dintre ele. Compromisul este că conțin ALA, sau acid alfa-linolenic, un omega-3 care este mai greu de metabolizat și utilizat pentru organism decât EPA, sau acid eicosapentaenoic, și DHA, sau acid docosahexaeonic, care se găsesc la pește. Dar acestea sunt alternative viabile, mai ales dacă nu mâncați pește.
Sursa, AICI.
Cel mai eficient medicament pentru reducerea hipertensiunii. Are efect similar cu spironolactona, dar cu mai puține efecte secundare.
Medicii spun că un model AI poate prezice "vârsta biologică" dintr-un selfie. Vor să îl folosească pentru a ghida tratamentul cancerului.
Vitamina care îți poate salva viața în fața unei infecții grave. Doar dacă știi CÂND s-o iei.
Universitatea Babeş-Bolyai (UBB) din Cluj-Napoca anunţă că lansează un proiect de cercetare menit să ducă la tratarea insomniei cronice.
Medicamentul care ucide toate bacteriile. Efect în cazul infecțiilor rezistente la antibiotice.
Medicamentul care reduce tumorile cu până la 77%.
"Sfântul Graal" al medicamentelor anticancer, dezvăluit după 30 de ani.
Pacienții pierd mai puține kilograme cu medicamentele pentru scăderea în greutate în lumea reală decât în cadrul studiilor.
Un medicament a fost aprobat pentru tratarea apneei în somn. Iată cum funcționează acesta și care este legătura dintre apnee și obezitate.
4 semne că ai nevoie urgent de Magneziu. Vezi dacă ai nevoie de acest supliment.
Pastila care îți curăță arterele în 12 săptămâni. Scade colesterolul și reduce riscul de infarct.
Tratamentul care ar putea schimba tot ce știm despre cancerul esofagian: noul medicament care "șterge" celulele canceroase înainte de operație!
Aspirina poate să nu fie cea mai bună opțiune pe termen lung după o procedură cardiacă, arată un studiu nou.
Recent, radioterapia a beneficiat de progrese importante nu doar în plan tehnologic, ci și în ceea ce privește accesibilitatea financiară pentru pacienți.
Medicamentul care amenință sănătatea. Agenția Europeană a Medicamentului impune noi reglementări privind administrarea.
Un medicament vechi, considerat depășit, ar putea deveni cheia distrugerii cancerului. Acest medicament ascundea o superputere.
Insulina care te scapă de ace. Noua insulină schimbă tratamentul diabeticilor.
Tratamentul care vindecă cancerul pulmonar. Curăță plămânii. Funcționează precum o "rachetă ghidată" împotriva celulelor canceroase
