Sucul de soc, beneficii pentru diabetici. Scade nivelul de zahăr din sânge și arde grăsimile

Vezi și: HPH-15, tratamentul inovator pentru diabet. Efecte mai bune decât tratamentul clasic

Acest suc adesea subestimat poate scădea nivelul zahărului din sânge. Totodată topește grăsimea și previne și anumite boli. De-a lungul secolelor, sucul de soc a fost folosit în medicina tradițională. Studiile științifice recente încep să scoată la iveală beneficiile acestui suc pentru sănătatea modernă, ajutând la controlul nivelului de zahăr din sânge, gestionarea greutății și susținerea imunității.

Sucul de soc, soluție pentru gestionarea glicemiei

Un studiu clinic din 2024, publicat în Nutrients - MDPI, a testat efectele sucului de soc asupra participanților pe parcursul unei săptămâni. Cercetătorii au descoperit că cei care au consumat suc de soc au avut o scădere semnificativă de 24% a nivelului de glucoză din sânge.

Această reducere ar putea fi atribuită flavonoidelor, în special antocianinelor, găsite în sucul de soc. Acești compuși pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge prin îmbunătățirea proceselor metabolice ale organismului.

Conform lui Christy Teets, asistent științific la Universitatea de Stat din Washington, acesta este primul studiu clinic pe oameni care arată că consumul zilnic de suc de soc poate influența pozitiv sănătatea microbiomului intestinal, ceea ce poate contribui la gestionarea nivelului de zahăr din sânge, potrivit Health Digest.

Deși sunt necesare mai multe studii, acest rezultat sugerează că sucul de soc ar putea fi o suplimentare benefică la un plan de gestionare a diabetului.

Vezi și: Omega-3 și uleiul de pește, combinație promițătoare în prevenția cancerului de prostată

Sucul de soc promovează pierderea în greutate

Pe lângă ajutorul în scăderea zahărului din sânge, sucul de soc poate contribui și la arderea grăsimilor. Același studiu din 2024 a arătat că sucul de soc a crescut oxidarea grăsimilor cu 27%, ceea ce înseamnă că organismul participanților a devenit mai eficient în arderea grăsimilor. Acest lucru ar putea fi benefic pentru cei care doresc să își gestioneze greutatea mai eficient.

Deși mecanismul exact din spatele acestui efect nu este încă clar, rezultatul subliniază potențialul sucului de soc de a sprijini gestionarea greutății. Totuși, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin cum sprijină arderea grăsimilor și dacă ar putea deveni un instrument viabil pentru persoanele cu obiective specifice de pierdere în greutate.

Vezi și: Omega-3 și uleiul de pește, combinație promițătoare în prevenția cancerului de prostată

Sucul de soc - FOTO: Freepik

Sucul de soc întărește imunitatea

Sucul de soc este cunoscut de mult timp pentru potențialul său de a stimula sistemul imunitar și de a scurta durata răcelilor și altor infecții virale. Mai multe studii susțin această reputație.

Un studiu din 2015, publicat în The Journal of Functional Foods, a constatat că socul poate reduce stresul oxidativ și poate întări funcția imunitară, probabil datorită conținutului său ridicat de antioxidanți. În 2023, un studiu similar, publicat în Molecules, a confirmat că antocianinele, antioxidanții găsiți în soc, pot ajuta la combaterea virușilor și la susținerea imunității.

Unul dintre cele mai convingătoare rezultate vine dintr-o revizuire din 2020, publicată în Advances in Integrative Medicine, care a arătat că preparatele din soc, consumate în primele două zile de la dezvoltarea unei infecții respiratorii, pot reduce durata simptomelor cu până la 50%. Acest lucru se aliniază cu rezultatele unui studiu clinic din 2004, care a arătat că consumul de sirop de soc poate reduce simptomele gripei cu aproximativ patru zile.

Deși sucul de soc nu garantează prevenirea bolilor, acesta poate reduce severitatea și durata simptomelor atunci când este consumat din timp în timpul unei infecții.

Deși dovezile privind capacitatea sucului de soc de a reduce zahărul din sânge și de a ajuta la gestionarea greutății sunt încă în dezvoltare, proprietățile sale de stimulare a imunității sunt susținute de cercetări solide.