Micul dejun, ales conform unor teorii, poate reduce pofta de mâncare pe parcursul zilei. Un studiu în acest sens a fost dat publicității recent.
Un mic dejun bogat în proteine poate ajuta la reducerea poftei de mâncare mai târziu, în cursul zilei, sugerează un studiu în revista "Dairy Science" din 2018.
Cercetătorii au urmărit 32 de adulți sănătoși care au mâncat un mic dejun conținând două porții de cereale cu conținut ridicat de carbohidrați, ceașcă de lapte care conținea 12,4 grame de proteine sau o ceașcă de lapte amestecată cu un concentrat de proteină integrală din lapte sau o pulbere de proteine din zer care a stimulat administrarea de proteine la 28 grame. Participanților li s-a măsurat, apoi nivelul de zahăr din sânge.
După două până la trei ore, participanții au mâncat un prânz bogat în carbohidrați și au verificat din nou zahărul din sânge. Mai târziu, apetitul fiecăruia a fost evaluat printr-un chestionar.
Cercetatorii au descoperit că persoanele care au consumat proteine suplimentare la micul dejun au avut un nivel scăzut al zahărului din sânge și au avut un apetit redus în cursul zilei, comparativ cu cei care consumau mai puțin proteine.
Proteina necesită mai mult timp pentru a fi digerată decât carbohidrații, ceea ce explică de ce poate suprima apetitul, dar studiul sugerează, de asemenea, că cu cât consumați mai multe proteine, cu atât efectul poate dura mai mult.
Acest lucru ar putea fi util pentru persoanele care luptă împotriva poftei de mâncare după-amiază sau care au nevoie de ajutor pentru a pierde sau a-și gestiona greutatea.
Deși acest studiu a folosit lapte și praf proteic din zer, cercetătorii au adăugat că este de înțeles că orice sursă de proteine ar funcționa, de asemenea.
Citește articolul integral AICI.
Deși este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și durabilitatea sa impresionantă, mierea nu este imună la deteriorare.
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.
Crezi că mănânci sănătos? S-ar putea să te înșeli. Nu mai consuma aceste alimente! Medicii trag un semnal de alarmă!
Alimentele care îți sprijină apărarea naturală a organismului. Ce rol joacă alimentele în stimularea sistemului imunitar.
De ce să nu bei cafea dacă ieși în frig. Cum influențează corpul și sănătatea.
Acestă legumă scade hipertensiunea arterială și previne degradarea creierului.
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Aceaste alimente reduc inflamația în două săptămâni, spun medicii.
Supa de oase promite detoxifiere, piele perfectă și articulații sănătoase, dar ce spune știința? Este un "elixir" sau doar o modă virală?
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.
