La fel ca multe alte ingrediente și condimente și nucșoara are o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Originară din insulele Moluce ale Indoneziei, nucşoara este apreciată de mii de ani pentru aroma sa dulce, uşor picantă, pe care o oferă preparatelor culinare variate, de la prăjituri până la cârnaţi şi mâncăruri din legume. Pe lângă utilizăriile diverse în bucătărie, nucşoara este valorificată şi în medicina naturistă, fiind de un real ajutor în cazul celor care suferă de insomnie, probleme digestive şi nu numai.
Somnifer natural
Nucşoara este, de fapt, sămânţa unui fruct ce se regăseşte în copacul Myristica fragrans și este recunoscută, încă din medicina Antică, pentru proprietăţile sale de calmare şi efectele benefice asupra stării de spirit.
Consumată în cantităţi mici, nucşoara are efect de calmare asupra psihicului, contribuind, totodată, la inducerea stării de somnolenţă. În Ayurveda, medicina tradiţională indiană, condimentul este recomandat înainte de culcare, pentru a avea un somn odihnitor. Pentru acest beneficiu, adaugă un vârf de cuţit de nucşoară într-o cană cu lapte cald. De asemenea, mai poţi adăuga câteva migdale şi puţin cardamom pentru a spori beneficiile aduse de nucşoară.
Ajutor în problemele digestive
Uleiurile esenţiale ce intră în componenţa nucşoarei au efect carminativ. Astfel, nucşoara este de un real folos în ameliorarea şi tratarea unor probleme digestive diverse: constipaţie, diaree, balonare sau gaze intestinale.
Nucșoara are, de asemenea, efecte bactericide şi vermifuge, fiind util şi în eliminarea viermilor intestinali.
Un remediu uşor de preparat în casă constă în adăugarea unei cantităţi mici de nucşoară în diverse feluri de mâncare, precum supele şi tocăniţele. Remediul ajută la sporirea secreţiei de enzime, contribuie la eliminarea gazelor şi, implicit, la restabilirea confortului digestiv.
Ceaiul de nucşoară este, de asemenea, un remediu util în ameliorarea afecţiunilor digestive.
Mod de preparare:
- la 1 cană cu apă fiartă, de 250 de ml, se pun ½ linguri de nucşoară şi se lasă la infuzat 15 minute. Se beau 3 căni pe zi, la nevoie.
Menţine tensiunea arterială în echilibru
Nucşoara este bogată în calciu, potasiu, fier şi magneziu. Conţinutul ridicat de minerale al nucşoarei face din acest condiment un ajutor de nădejdie în menţinerea în echilibru a presiunii sangvine şi a sănătăţii arteriale.
În plus, proprietăţile calmante ale acestui condiment favorizează relaxarea bătăilor inimii şi a vaselor de sânge. Adăugarea unei cantităţi mici măcinate de nucşoară în diverse preparate şi ceaiuri este utilă pentru menţinerea sănătăţii sistemului circulator.
Împrospătează respiraţia
Respiraţia urât mirositoare poate fi o consecinţă a unui stil de viaţă nesănătos sau a consumului unor alimente cu miros puternic, precum ceapa şi usturoiul. Nucşoara are efect detoxifiant şi ajută la eliminarea toxinelor din organism, prevenind totodată reapariţia respiraţiei neplăcute.
Un remediu util este administrarea înainte şi după masă a unui vârf de cuţit de pulbere de nucşoară, amestecată cu un vârf de pulbere de cuişoare.
Alină durerile
Uleiurile volatile esenţiale conţinute de nucşoară ajută la calmarea durerilor comune, condimentul având calităţi antiinflamatoare. Aplicarea unei alifii cu nucşoară pe locul dureros poate fi utilă în alinarea durerii.
Această alifie poate fi cumpărată de la magazinele naturiste sau se poate prepara în casă astfel: se râşnesc 2-3 nucşoare, apoi se pun în 100 g de lanolină (unt, untură etc.), într-o baie de apă. După 2 ore în care ingredientele sunt lăsate la fiert, se strecoară şi se lasă din nou în apă clocotită, adăugându-se de data aceasta şi 1 linguriţă de ceară de albine. Ingredientele sunt lăsate să fiarbă până când ceara se topeşte. Compoziţia se ia, apoi, de pe foc şi se amestecă până se răceşte. La final, crema se depozitează la rece în cutiuţe, care se pun la loc ferit de lumină. Pentru o valabilitate mai mare a cremei, se recomandă adăugarea în compoziţie a 10 picături de suc de lămâie.
Combate problemele pielii
Acneea, punctele negre şi urmele lăsate de acestea pot fi o adevărată corvoadă pentru menţinerea unui ten sănătos şi luminos, fără imperfecţiuni. În acest caz, nu se recomandă supraîncărcarea tenului cu tot felul de produse ce conţin chimicale, ci folosirea unor remedii blânde, naturale, ca nucşoara.
Amestecul de pulbere de nucşoară şi miere în cantităţii egale poate ajuta în tratarea afecţiunilor tenului. Se amestecă cele 2 ingrediente în cantităţii egale, obţinându-se, apoi, o mască naturistă. Se aplică pe tenul curat şi se lasă 20 de minute să acţioneze, apoi se clăteşte cu apă caldă.
Nucşoara este contraindicată persoanelor care suferă de astm bronşic, femeilor gravide şi celor care alăptează.
Acest condiment trebuie consumat în cantităţi mici, pentru a nu da efecte secundare neplăcute precum nelinişte, palpitaţii, dureri de stomac, alergii şi greaţă.
Înaintea începerii oricărui tratament cu nucşoară se recomandă consulatarea medicului specialist, potrivit Click.
Frunzele de portocale nu sunt doar un adaos parfumat pentru ceaiuri, ci ascund beneficii remarcabile pentru sănătate.
Un singur aliment care îți reglează tensiunea – și nu, nu e usturoiul!
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
Sucul răcoritor care accelerează arderea grăsimilor. Reduce glicemia, curăță intestinul și sprijină metabolismul.
Acest aliment curăță intestinul în profunzime și reduce inflamația.
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
Un somn liniștit poate începe cu un simplu obicei de seară, bazat pe plante care te ajută să te relaxezi și să te eliberezi de stres.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
