Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, spune că sarea se numără printre nutrienții fără de care oamenii nu pot trăi.
Organismul uman are nevoie de o serie de nutrienți ca să funcționeze optim. sarea se numără printre ei.
”Sarea este unul dintre cele câteva zeci de nutrienți fără de care nu putem supraviețui? Organismul uman nu poate stoca prea multă sare, de aceea trebuie să o consumăm cu regularitate, pentru o desfășurare optima a proceselor biologice esențiale, cum ar fi: menținerea unei presiuni adecvate a sângelui, distribuirea apei în corp, transmiterea nutrienților spre și dinspre celule, transmiterea impulsurilor nervoase și a mișcărilor musculare”, scrie profesorul Dan Vodnar de la USAMV Cluj.
Acesta predă Gastronomie Moleculară și este foarte activ pe rețelele sociale cu proiectul său numit Știință cu sare și piper unde postează scurte filmulețe și informații pe teme culinare.
De ce nu îți mai prinzi părul în coadă. Ce înseamnă asta pentru sănătate. Boala pe care o poți face.
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare.
Părul gras este una dintre cele mai comune probleme ale scalpului, afectând persoane de toate vârstele.
Aceasta este ce mai mare greșeală care duce la apariția ridurilor. În această perioadă, efectele sunt și mai vizibile.
Cum alegi culoarea ojei care să îți facă mâinile să arate mai tinere. Culoarea care nu te avantajează deloc.
Dermatologii avertizează! Adevărul despre apa micelară. Trebuie clătită sau nu? Cum îți distrugi pielea fără să-ți dai seama.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
