Cum să speli corect lenjeria intimă. Ghidul complet pentru o îngrijire adecvată
03 mai 2025, 09:00
Cum speli corect lenjeria intimă. Detaliile pe care trebuie să le știi.
De ce să pui o lingură de zeamă de lămâie când fierbi pastele
Paste
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, recomandă adăugarea conținutului unei linguri de seamă de lămâie când fierbem paste.
Ca textura pastelor să rămână ”netedă și plăcută, chiar și după gătire” ar fi bine să adăugați conținutul unei lingurițe de zeamă de lămâie, recomandă Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj.
Despre acest aspect, acesta a scris pe pagina de Facebook dedicată proiectului său, Știință cu sare și piper:
”Este indicat să adăugăm o lingură de zeamă de lămâie atunci când fierbem pastele? Fierberea pastelor într-o apă acidifiată prin adăugarea unei linguri de zeamă de lămâie sau de oțet, păstrează textura pastelor netedă și plăcută, chiar și după gătire. Într-o apă cu pH de 6 proteinele sunt neutre din punct de vedere electric, aspect care facilitează recombinarea aminoacizilor rezultând o rețea proteică eficientă care încorporează moleculele de amidon, iar în acest fel pastele nu vor fi lipicioase”.
Noutăți
-
-
-
Conjugatele anticorp-medicament, tratamentul care atacă direct cancerul18.09.2025, 13:48
-
-
Compușii din ciocolată ar putea încetini îmbătrânirea18.09.2025, 12:22
Cele mai citite
URMĂREȘTE-NE ȘI PE:
Articole similare
Ce se întâmplă dacă îți vopsești părul când ești la menstruație. Impactul hormonal asupra culorii părului
08 ian 2025, 11:51
Vopsirea părului este o rutină de frumusețe obișnuită, însă atunci când coincide cu perioada menstruală, multe femei se întreabă dacă schimbările hormonale pot influența...
Ce să pui în WC ca să miroasă frumos mereu. Ai ingredientul în bucătărie. Multe femei adoră acest truc
16 ian 2025, 13:49
Trebuie să cunoști acest truc genial. Pune acest ingredient banal în WC și uită de mirosurile neplăcute pentru totdeauna. Le absoarbe și le elimină. Este antibacterian și emană un miros foar...
Ce se întâmplă dacă îți masezi urechile în fiecare zi? Efectul te va surprinde!
17 feb 2025, 18:46
Deși îți poate părea ciudat, masajul urechilor este o practică simplă care poate aduce o serie de beneficii surprinzătoare pentru...
Ai barbă? S-ar putea să ai mai multă mizerie și mai mulți microbi decât un câine!
10 iun 2025, 22:53
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Ten luminos fără cremă: 5 obiceiuri care curăță pielea din interior
17 iun 2025, 08:40
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
Bătrânețea nu e boală, nu e rușine! Ce înseamnă, de fapt? 7 adevăruri pe care nu le spune nimeni
12 iun 2025, 20:18
A îmbătrâni nu este o rușine, nu e o boală. A fi femeie și a îmbătrâni nu este o condamnare. Este o etapă care merită trăită cu demnitate, sens și frumusețe. 7 adevăruri pe care nu l...
De ce îți crapă călcâiele. Greșeala ASTA îți distruge tălpile. Crema banală pe care trebuie să o folosești
07 mai 2025, 13:10
De ce se crapă călcâiele și ce riscuri există? Iată cum să îți îngrijești călcâiele vara: prevenție și tratament pentru pielea uscată și crăpată.
Ce spune mersul tău despre cum îmbătrânești. Mersul pe jos: cheia unei bătrâneți bune
23 mai 2025, 11:25
De ce calitatea mersului contează pe măsură ce îmbătrânești. Îmbătrânirea este inevitabilă. Dar modul în care îmbătrânim poate fi modelat – pas cu pas....
Cum să cureți corect oja semipermanentă. Detaliul pe care l-ai ignorat
05 ian 2025, 18:49
Îți dorești să îndepărtezi oja semipermanentă fără să-ți afectezi unghiile? Fie că o faci acasă sau la salon, procesul corect te poate ajuta să îți menții unghiile sănătoase și...
Așa cureți rapid petele de sare de pe încălțăminte. Trucul pe care trebuie să-l știi
02 dec 2024, 22:48
Trucul rapid care te scapă de petele de sare de pe încălțăminte. Te salvează iarna în doar câteva minute.
Mănâncă asta zilnic și pielea ta va străluci! 5 alimente pline de colagen și niacinamide
19 apr 2025, 22:08
Nu mai da banii pe suplimente! Medicul Călin Giurcăneanu dezvăluie lista alimentelor care îți regenerează pielea, îți întăresc oasele și îți dau energie - totul din natură! Află ce...
Manichiura care te va suprinde. Schimbă tot ce știai despre tendințe. Ce are atât de special
04 apr 2025, 22:13
Această manichiură te va surprinde. Este foarte specială și sustenabilă. Schimbă tot ce știai despre tendințe.
Părul cărunt poate fi inversat în 2 săptămâni. Trucul banal care te poate scăpa de părul alb
25 ian 2025, 08:27
Poți scăpa de părul cărunt? Descoperă adevărul surprinzător despre posibilitatea de a inversa albirea părului. Un studiu uimitor dezvăluie secretul. Cum să transformi părul cărunt în 2...
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă
22 feb 2025, 16:22
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă. Cum influențează tonul pielii.
Cum să scapi de praf pentru totdeauna! Trucul pe care menajerele îl țin secret
20 feb 2025, 22:04
Menajerele țin secret acest truc. Scapă de praf pentru totdeauna cu o metodă simplă pe care puțini o știu.
Conservanți cancerigeni, identificați în produse de îngrijire personală
07 iun 2025, 10:29
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
De ce nu ar trebui să porți cerceii mereu. Riscurile la care te expui
20 ian 2025, 14:42
Acestea sunt riscurile la care te expui dacă porți cerceii mereu.
3 semne că ai fața îmbătrânită. Trucul simplu care șterge ridurile adânci. Greșeala pe care o faci zilnic
23 ian 2025, 19:35
De ce îmbătrânește fața ta și ce poți face. Descoperă secretul care te poate ajuta să arăți cu 10 ani mai tânăr/ă. Ce greșeală banală fac majoritatea oamenilor fără să-și dea...
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol
10 iun 2025, 14:19
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Ce ar trebui să știți despre deodorantul "pentru tot corpul". Adevărul despre acest deodorant nou apărut
15 ian 2025, 14:12
Ce ar trebui să știți despre deodorantul "pentru tot corpul", conform experților. Este o soluție necesară sau o tendință de marketing?
Riscurile ascunse ale produselor de îndepărtare a lacului de unghii. Ce trebuie să știi
19 mar 2025, 10:26
Substanțele chimice din produsele de îndepărtare a lacului de unghii "magic crack remover" pot face minuni pentru unghii, dar riscurile pentru sănătate sunt de-a dreptul periculoase. Expunerea...
Ce este botulismul, "boala care paralizează nervii". Ce se poate întâmpla dacă vrei botox ieftin
07 feb 2025, 12:17
Frumusețea, plătită cu spitalizarea dacă nu ești atent/ă. Ce se întâmplă dacă vrei botox ieftin. Ce este botulismul și cum poate fi legat de...
Când este mai bine să faci duș? Există un răspuns clar
20 mai 2025, 23:41
Când este bine să faci duș? Dimineața sau seara și ce importanță are, de fapt, momentul zilei la care te speli.