O dietă occidentală bogată în grăsimi și zahăr poate duce la apariția de boli inflamatorii ale pielii, cum ar fi psoriazisul, arată un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Davis Health din...
Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Davis Health din California și publicat astăzi în Journal of Investigative Dermatology, sugerează că alimentația, mai degrabă decât obezitatea în sine, poate duce la inflamații ale pielii și la dezvoltarea psoriazisului. O boală cutanată comună și cronică, psoriazisul determină celulele pielii să formeze solzi și pete roșii, cu mâncărimi și uneori dureroase.
Studiile anterioare au arătat că obezitatea este un factor de risc pentru dezvoltarea sau agravarea psoriazisului. Dieta occidentală, caracterizată printr-un aport dietetic ridicat de grăsimi saturate și zahăr, și un aport redus de fibre, a fost legată de prevalența crescută a obezității în lume.
„În studiul nostru, am descoperit că expunerea pe termen scurt la dieta occidentală este capabilă să inducă psoriazis înainte de creșterea semnificativă în greutate corporală", a declarat Sam T. Hwang, profesor și președinte al Departamentului de dermatologie la UC Davis, autorul principal la studiului.
Pentru studiul UC Davis Health, care a folosit un model de șoarece, Hwang și colegii săi au descoperit că o dietă care conține atât grăsimi, cât și zahăr în exces (imitând dieta occidentală la om) era necesară pentru a induce inflamația observabilă a pielii. Doar în patru săptămâni, șoarecii cu dieta occidentală au avut o umflare semnificativă a urechii și dermatită vizibilă, comparativ cu șoarecii alimentați cu o dietă controlată sau cei cu dieta bogată în grăsimi.
„Faptul că ai o dietă nesănătoasă nu îți afectează doar talia, ci și imunitatea pielii tale", a spus Zhenrui Shi, cercetător asistent la Departamentul de Dermatologie din UC Davis și autor principal al studiului.
Studiul a detaliat mecanismele prin care se produce inflamația în urma unei diete occidentale. A identificat acizii biliari ca molecule cheie de semnalizare în reglarea imunității pielii. Acizii biliari sunt produși în ficat din colesterol, și metabolizați în intestin de microbiota intestinală. Acestea joacă un rol important în absorbția lipidelor dietetice și în echilibrul colesterolului în sânge.
Studiul a descoperit că un medicament utilizat pentru a scădea nivelul colesterolului prin legarea de acizii biliari din intestin - colestiramina, a contribuit la reducerea riscului de inflamație a pielii. Concluzia sugerează că acizii biliari mediază dezvoltarea psoriazisului. Legarea colestiraminei de acizii biliari din intestin și eliberarea ulterioară a acesteia prin scaun permite reducerea inflamației pielii.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a înțelege mecanismul din spatele inflamației pielii indusă de dietă și interacțiunea dintre metabolism, microbi și imunitate, au notat autorii studiului.
Cancerul care face ravagii. Persoanele în vârstă, cele mai afectate.
Pistruii sunt trăsături genetice sau daune solare? Ce sunt pistruii, de fapt, de ce apar și cât de periculoși sunt.
O banală alegere vestimentară poate duce la cancer. Medicii au lansat un avertisment îngrijorător.
Semnul de pe degete care îți arată cât mai ai de trăit. La ce să fii atent. Vezi cum ți se scurtează viața.
Această afecțiune se agravează în timpul verii. Poate fi chiar semnul unor boli grave.
Această zonă a corpului ignorată poate duce la infecții grave. E un mediu propice pentru bacterii și ciuperci.
Genele lungi și voluminoase au devenit un simbol al frumuseții, dar utilizarea genelor false poate aduce riscuri neașteptate.
Acesta este tratamentul cel mai eficient pentru a preveni formarea ridurilor.
Aceasta este ce mai mare greșeală care duce la apariția ridurilor. În această perioadă, efectele sunt și mai vizibile.
Acest semn de pe față pe care îl avem cu toții ne arată dacă suntem expuși demenței.
Schimbările alimentare pot fi un aliat valoros în reducerea inflamației și gestionarea acneei.
