Vin sau bere? Care băutură este mai nocivă pentru ficat
Tipul de alcool pe care îl consumi ar putea să-ți saboteze ficatul. Berea și vinul sunt printre cele mai consumate băuturi, dar iată care are un impact mai nociv asupra...
Vezi și: Pensionarea, impact asupra sănătății mintale. Radu Leca: Degradarea va fi extraordinară
Un nou studiu arată că preferințele tale alcoolice pot spune mult despre dieta ta – și despre sănătatea ta hepatică. Cercetătorii au descoperit că iubitorii de bere au tendința de a face alegeri nutriționale mai puțin sănătoase și de a adopta un stil de viață mai sedentar, comparativ cu cei care consumă vin. Într-o eră în care bolile hepatice sunt în creștere, acest lucru ar putea face diferența între o viață sănătoasă și riscuri grave pentru ficat.
Consumul de bere, asociat cu riscuri nutriționale mai mari
Pe măsură ce obezitatea, bolile hepatice și consumul excesiv de alcool cresc, un studiu prezentat la The Liver Meeting de către Asociația Americană pentru Studiul Bolilor Hepatice arată cum consumul de alcool influențează calitatea dietei.
Potrivit cercetării, publicate în Nutrients - MDPI, consumatorii exclusivi de bere au diete de o calitate mai slabă, sunt mai puțin activi fizic și au o probabilitate mai mare de a fuma, comparativ cu cei care consumă vin sau băuturi spirtoase.
"Consumul excesiv de alcool este principala cauză a cirozei în SUA, iar boala ficatului gras asociată disfuncției metabolice (MASLD) este în creștere rapidă", a declarat Madeline Novack, medic rezident principal la programul de medicină internă al Tulane School of Medicine și autorul principal al studiului.
Cercetarea subliniază importanța schimbărilor în stilul de viață, mai ales pentru prevenirea și gestionarea bolilor hepatice, prin evidențierea modului în care tipul de alcool influențează nutriția generală.
Vezi și: Medicamentul pentru refluxul acid, legat de apariția scorbutului. Duce la deficiență de Vitamina C
Rezultatele studiului: Tipul de alcool și calitatea dietei
Cercetătorii au analizat un sondaj efectuat pe peste 1.900 de adulți din SUA care au raportat consumul de alcool. Participanții au fost împărțiți în grupuri: consumatori exclusivi de bere (38,9%), exclusivi de vin (21,8%), exclusivi de băuturi spirtoase (18,2%) și consumatori de combinații de alcool (21%). Calitatea dietei a fost măsurată folosind Healthy Eating Index, un instrument standardizat bazat pe ghiduri alimentare.
Consumatorii de bere au obținut cel mai scăzut scor, de 49 de puncte.
Consumatorii de vin au avut cel mai mare scor, de 55 de puncte.
Consumatorii de băuturi spirtoase și combinații au obținut scoruri de aproximativ 53 de puncte.
Pentru comparație, o dietă adecvată necesită un scor de cel puțin 80 de puncte. Consumatorii exclusivi de bere au raportat, de asemenea, cel mai mare aport caloric zilnic și cele mai scăzute niveluri de activitate fizică, factori care cresc riscurile pentru sănătate.
Diferențele în calitatea dietei pot fi influențate de situațiile în care se consumă aceste băuturi. În SUA, berea este adesea asociată cu alimente bogate în carbohidrați, carne procesată și sărace în fibre, cum ar fi gustările prăjite sau fast-food-ul. Pe de altă parte, vinul, în special cel roșu, este adesea consumat împreună cu mese care includ legume, carne slabă și lactate.
"Alimentele prăjite sau sărate pot induce setea, ceea ce poate duce la un consum mai mare de bere", a explicat Novack, potrivit SciTechDaily.
În schimb, persoanele care preferă vinul ar putea avea deja obiceiuri alimentare mai sănătoase.

Vin sau bere - FOTO: Freepik@nastiklis1992
Implicații pentru sănătate și recomandări
Aceste descoperiri subliniază importanța înțelegerii modului în care alegerile legate de alcool sunt asociate cu obiceiurile alimentare și comportamentale. Medicii sunt încurajați să discute nu doar cantitatea de alcool consumată, ci și tipul, deoarece acesta oferă indicii despre posibilele deficiențe nutriționale și obiceiuri de viață.
Pentru consumatorii de bere, Novack recomandă creșterea activității fizice și includerea mai multor fructe și legume în dietă pentru a compensa lipsurile nutriționale și a reduce riscurile pentru sănătate.
Studiul întărește ideea că consumul de alcool joacă un rol semnificativ în sănătatea generală. Pe măsură ce bolile hepatice, cum ar fi MASLD, devin mai frecvente, este esențial să se ia în considerare efectele combinate ale dietei, stilului de viață și consumului de alcool asupra sănătății pe termen lung.
Schimbările mici, cum ar fi reconsiderarea alegerilor alimentare și a tipului de alcool, pot avea un impact semnificativ în prevenție.
-
-
Excesul de greutate și bolile cronice pot bloca orice plan de călătorie13.11.2025, 15:55
-
-
-
Cancerul de colon face ravagii. Creștere explozivă a cazurilor13.11.2025, 12:29
Obiceiul sănătos care reduce riscul de constipație cu 40%
Tulpina emergentă de E.coli non-O157, posibil factor declanșator al cancerului colorectal la adulții tineri
Acest aliment sănătos duce la CANCER. Medicii au constatat o explozie a cazurilor de cancer, iar acest aliment este incriminat.
Alimente și băuturi care pot crește riscul de cancer pancreatic și colorectal. Specialiștii, avertisment
Boala silențioasă care crește riscul de deces prin boli de inimă și cancer cu 50%
Cancerul de stomac formează circuite electrice. Stimulează creșterea celulelor canceroase
Circuitul mortal prin care tumorile își alimentează creșterea. Duce la extinderea necontrolată a celulelor.
De ce apare refluxul gastroesofagian. Explicații simple pe care trebuie să le știi
Ai dureri de burtă? Poate ai pungi în colon sau diverticuloza. Află dacă suferi de boala asta
Calculii biliari: cauze, simptome și prevenție. Cum influențează stilul de viață sănătatea vezicii biliare
7 cauze care provoacă sânge în scaun. Cum arată sângele din scaun. Fii atent la acest semn
Cum arată sângele din scaun și ce poate cauza prezența sângelui în scaun? 7 cauze care provoacă sânge în scaun.
Durerea de ficat: Cauze, simptome și când să ceri ajutor medical
Molecula care protejează celulele de cancerul hepatic. Are rol de gardian
Acesta este gardianul ficatului și îl protejează de celulele canceroase. Face scut în jurul ficatului.
Cancerul pancreatic, semnele de avertizare care apar în ochi
Acesta este semnul banal al unui cancer devastator care apare în ochi.
Dieta care alimentează cancerul. E un trio periculos care duce la apariția cancerului
Această dietă alimentează cancerul. Afectează grav sănătatea intestinului. În plus, în combinație cu o bacterie are efecte catastrofale.
Grăsimile saturate atacă intestinul în doar două zile
Alimentele care îți atacă intestinul. În doar două zile îl afectează complet.
Cancerul hepatic, mortalitate ridicată. Stilul de viață, factor decisiv
Acest tip de cancer, extrem de comun, ucide într-un ritm alert. Medicii avertizează că numărul deceselor s-a dublat în ultimii 20 de ani.
De ce unele gaze intestinale miros mai rău decât altele. Ce se întâmplă, de fapt, cu alimentele când ajung în stomac
De ce unele gaze intestinale miros mai rău decât altele. De ce este un semn bun când gazele intestinale au un miros puternic.
UDCA, suplimentul dietetic în tratamentul cancerului hepatic. Modifică mediul imun
7 lucruri de știut despre Hepatita A. Un gest simplu distruge virusul!
Superalimente pentru detoxifierea ficatului. Cum previi boala ficatului gras non-alcoolic
Acestea sunt cele mai bune alimente care îți curăță ficatul. Previn și boala ficatului gras non-alcoolic.
Alimentul care poate cauza gaze. Compusul care afectează digestia
Acest aliment sănătos poate provoca gaze. Îți afectează digestia și balonează.
Alimentele care îți distrug ficatul și creierul. Perturbă și producția de insulină
Aceste alimente prezente pe mesele multora dintre noi ne distrug ficatul și creierul. De altfel, perturbă și producția de insulină.
Fierul din carnea roșie, factor declanșator al cancerului colorectal
Acest aliment considerat sănătos duce, de fapt, la declanșarea cancerului.
Semnul ignorat al cancerului de colon. Nu este sângerarea
Acesta este semnul IGNORAT al cancerului de colon și nu este vorba de sângerare. Medicii avertizează că boala este deja în stadiu avansat.
