Îndulcitorul care ar putea crește riscul formării cheagurilor de sânge. Cât de sigur este când vine vorba de probleme cardiovasculare

Un îndulcitor popular, considerat de mulți o alternativă sănătoasă la zahăr, ar putea ascunde riscuri neașteptate pentru sănătatea cardiovasculară.
Înlocuitorii zahărului, cum ar fi alcoolii de zahăr precum eritritolul, există din 1879 și au fost legați de probleme cardiovasculare precum atacul de cord și accidentul vascular cerebral. Cercetătorii au descoperit că utilizarea eritritolului poate crește riscul apariției cheagurilor de sânge.
Alcoolii de zahăr, care sunt puțin mai puțin dulci sau la fel de dulci ca zahărul natural, au devenit un înlocuitor obișnuit al zahărului. Un alcool din zahăr utilizat în mod obișnuit este eritritolul, care se găsește în mod natural în anumite fructe și legume și este fabricat în comerț prin fermentarea unui zahăr simplu numit dextroză, care se găsește în porumb.
Cercetările anterioare au asociat utilizarea eritritolului cu un risc crescut de evenimente cardiovasculare majore, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral. Un studiu recent publicat în revista Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology raportează că utilizarea eritritolului poate crește, de asemenea, riscul apariției cheagurilor de sânge, care pot restricționa circulația sângelui și a oxigenului în organism.
Consumul crește nivelul de zahăr din sânge de peste 1.000 de ori
Un studiu realizat de Hazen și echipa sa a implicat 20 de voluntari sănătoși, niciunul dintre aceștia neavând boli cardiovasculare sau tulburări de sângerare. Zece dintre voluntari au primit apă amestecată cu 30 de grame de glucoză, în timp ce ceilalți zece au primit apă amestecată cu 30 de grame de eritritol.
Cercetătorii au testat efectul ingerării de eritritol la oameni înainte și după ingerare și, de asemenea, l-au comparat cu o băutură îndulcită cu zahăr pentru a determina dacă glucoza a cauzat aceleași efecte. Rezultatele au arătat că participanții care au primit eritritol au înregistrat o creștere a nivelului de eritritol din sânge de peste 1 000 de ori.
Foto: Freepik @tescka1
O creștere semnificativă a riscului de formare a cheagurilor de sânge
Cercetătorii au descoperit că consumul de eritritol crește activitatea trombocitelor din sânge, sporind riscul formării cheagurilor de sânge. Acest lucru reprezintă o preocupare pentru sănătatea publică, deoarece persoanele care consumă cel mai probabil acest înlocuitor al zahărului sunt, de asemenea, cele mai expuse riscului de infarct sau accident vascular cerebral. Consumul unui aliment sau al unei băuturi îndulcite cu eritritol poate crește riscul unei persoane.
Constatările subliniază importanța unor studii clinice suplimentare pe termen lung pentru a reevalua siguranța eritritolului și a altor înlocuitori de zahăr. Persoanele cu un risc crescut de tromboză, cum ar fi cele cu afecțiuni precum boli de inimă, diabet sau sindrom metabolic, ar putea dori să limiteze frecvența și cantitatea de dulciuri îndulcite cu zahăr pe care le consumă și să le aleagă în locul băuturilor și alimentelor îndulcite cu acești alcooli de zahăr.
Cercetătorii intenționează să exploreze efectul pro-trombotic al înlocuitorilor alternativi ai zahărului, inclusiv alcooli alternativi ai zahărului și îndulcitori artificiali comuni.
Legătura dintre eritritol și cheagurile de sânge
Un mic studiu sugerează o relație între eritritol și cheagurile de sânge, ridicând îngrijorări cu privire la potențialele sale riscuri pentru sănătate. Yu-Ming Ni, cardiolog certificat și lipidolog la MemorialCare Heart and Vascular Institute, crede că acest lucru se datorează similitudinii cu alți înlocuitori de zahăr care s-au confruntat cu probleme legate de cancer și controlul zahărului din sânge din cauza dulceaței lor extreme.
Cardiologul sfătuiește limitarea consumului de zahăr și concentrarea pe miere sau sirop de arțar în schimb. O cantitate mică de zahăr este acceptabilă în anumite circumstanțe și încearcă să elimine eritritolul din cămară.
Există un înlocuitor "sănătos" al zahărului?
Monique Richard, nutriționist dietetician înregistrat și proprietar al Nutrition-In-Sight, a evidențiat îngrijorarea crescândă cu privire la îndulcitorii artificiali, alcoolii din zahăr și înlocuitorii acestora.
Nutriționistul explică faptul că oamenii pot consuma mai mult decât cantitatea prevăzută de înlocuitori ai zahărului în alimentele promovate ca fiind mai sănătoase, ceea ce poate fi contraproductiv pentru scopul ingredientului. Richard sfătuiește cititorii să își evalueze aportul global de zahăr și să învețe să citească etichetele, deoarece diferitele denumiri și tipuri de înlocuitori de zahăr au definiții diferite.
Aceasta recomandă întâlnirea cu un nutriționist dietetician autorizat sau solicitarea de îndrumări de la alți profesioniști calificați din domeniul sănătății și din surse online de încredere. Pentru îndulcirea naturală a rețetelor, Monique Richard sugerează utilizarea mierii, a siropului de arțar, a zahărului din nucă de cocos sau din curmale, a zahărului brut, a fructelor, a gemurilor/jeleurilor/chutney-urilor și a steviei și a fructelor de călugăr. Zahărul natural sau minim rafinat trebuie consumat în cantități mici și ca parte a unei diete sănătoase.
-
-
-
Menopauza crește riscul de boli cardiovasculare26.08.2025, 20:56
-
Insula Iubirii și provocările relațiilor. Rolul ispitelor în cupluri26.08.2025, 20:26
-
Dieta mediteraneeană poate proteja creierul de Alzheimer26.08.2025, 18:54
Tai chi şi yoga ajută la scăderea hipertensiunii arteriale "pe termen scurt"
Unghiile, indicator al unor probleme cardiace. Semnul lui Quincke, indicator al insuficienței cardiace
Testul simplu care îți arată dacă ai probleme cu inima. Dacă observi ASTA, ești în mare pericol.
Aspartamul, asociat cu riscuri cardiovasculare. Crește semnificativ nivelul de insulină. Favorizează formarea plăcilor arteriale
COVID-19, amenințare ascunsă pentru inima pacienților. Infecția accelerează riscul de AVC și infarct
Hipertensiunea arterială, pandemie tăcută. Avertisment: Amenințare globală subestimată
Pandemia tăcută care ucide zilnic. Medicii lansează un avertisment sumbru. E o amenințare globală subestimată. Este principala cauză a mortalității la nivel global.
Băuturile care îți sabotează inima. Ce să eviți dacă ai colesterolul ridicat
Aceste trei băuturi trebuie evitate dacă ai colesterolul ridicat. Unele sunt considerate chiar sănătoase.
Ce înseamnă dacă ai mereu mâinile și picioarele reci. Cum îți poți îmbunătăți circulația
Aritmia severă: simptome, cauze și tratament pentru bătăi neregulate ale inimii
Cât de des ar trebui să faci un EKG. De ce indicatori depinde răspunsul
Cât de des ar trebui să faci un EKG. De ce simptome depinde răspunsul.
Ce se întâmplă când tensiunea arterială scade sub 120 mm Hg
Sedentarismul, factor agravant pentru boala varicoasă. Dr. Anca Chitic: La fiecare două ore, o mică pauză de două minute
Infecțiile severe, asociate cu un risc crescut de insuficiență cardiacă. Infecțiile respiratorii și sepsisul pun inima în pericol
Infecția banală care duce la probleme cardiace. Riscurile sunt extrem de ridicate.
Un test simplu poate prezice mai bine riscul de boli cardiovasculare decât cel standard
Bolile de inimă, diagnosticate diferit. Testul privind valoarea colesterolului nu mai este de actualitate.
Insuficiența cardiacă letală, un nou tratament. Enzima ALPK2 ar putea proteja inima prin activarea TPM1
Tratamentul care îți protejează inima de cea mai letală afecțiune.
Picioarele umflate, semn al insuficienței cardiace. Alte simptome care îți arată că ai probleme cu inima
Semnul de pe picioare care îți arată că ai probleme cu inima. Ești la risc major
Patru schimbări care reduc colesterolul mai eficient decât statinele, potrivit unui cardiolog
Patru schimbări care reduc colesterolul mai eficient decât statinele.
Testul simplu care pune diagnosticul de boală varicoasă
Virusul respirator sincițial (VRS) poate crește riscul cardiac
Hipertensiunea, un pericol tăcut. Impactul major asupra creierului
Hipertensiunea arterială are un efect devastator asupra creierului.
Tratamentul cardiac, revizuit. Ghidurile vechi au ignorat diferențele esențiale între țări și stiluri de viață
Milioane de cardiaci, tratați greșit. Alarmă de ultimă oră în cardiologie.
Deficitul de magneziu, un pericol ascuns pentru inimă. Sănătatea cardiovasculară începe cu un aport adecvat de magneziu
Hipertensiunea, fără impact semnificativ asupra creierului. Vârstnicii de peste 90 de ani, studiați
Acesta este impactul pe care hipertensiunea arterială îl are asupra creierului. Detaliul s-a aflat abia acum.
Generațiile născute după 1960, mai expuse riscului de moarte din cauza bolilor cardiovasculare
Boala gravă la care ești expus dacă ești născut după ACEST AN. Riscurile pot fi mortale.