Ce se întâmplă dacă mănânci prea des cartofi. Renunță acum

Amidonul se dovedește a fi riscant pentru sănătate.
Cartofii, în toate formele, sunt o gustare delicioasă între mese, însă nu este un obicei sănătos, din cauza amidonului. Acest lucru este demonstrat de noi cercetări care indică faptul că gustările cu amidon după orice masă sunt asociate cu un risc crescut de deces.
Mai exact, acest aport de amidon după orice masă este asociat cu o creștere de cel puțin 44-57% a riscului de deces legat de boli cardiovasculare (BCV), conform rezultatelor studiului, publicat în Journal of the American Heart Association și colectat de Infosalus.
O gustare cu adevărat sănătoasă sunt fructele, legumele sau lactatele. Aceste alimente sunt asociate cu un risc mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare, a cancerului sau a oricărei cauze.
"Oamenii devin din ce în ce mai preocupați de ceea ce mănâncă și când mănâncă. Echipa noastră a încercat să înțeleagă mai bine efectele pe care le au diferitele alimente atunci când sunt consumate la anumite mese", explică dr. Ying Li, autorul principal al studiului și profesor la Departamentul de nutriție și igienă alimentară din cadrul Facultății de Sănătate Publică a Universității Medicale din Harbin (China).
Metoda de efectuare a studiului
Cercetătorii au analizat rezultatele a 21.503 de participanți la sondajul național de examinare a sănătății și nutriției din 2003 până în 2014, în Statele Unite, 51% dintre participanții analizați fiind femei cu vârsta de peste 30 de ani la începutul studiului.
Ce s-a aflat
În acest fel, au fost identificate trei tipare dietetice principale:
Dimineața: mic dejun occidental, mic dejun cu amidon și mic dejun cu fructe.
La prânz: prânz occidental, prânz cu legume și prânz cu fructe
Seara: cină occidentală, cină cu legume și cină cu fructe.
Consumul unui prânz occidental (care conține de obicei carbohidrați rafinați, brânză și carne) a fost asociat cu un risc cu 44% mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare (BCV), în timp ce consumul unei mese pe bază de fructe a scăzut riscul de deces cu 34% din cauza bolilor cardiovasculare. În ceea ce privește consumul de legume la cină, s-a constatat că a scăzut riscul de deces cu 23%.
Gustări cu amidon între mese
În plus, în cadrul studiului au fost luate în considerare gustările - cereale, cartofi (amidon), fructe și lactate. Participanții care au consumat gustări cu amidon au optat pentru porții de cartofi prăjiți. Astfel, s-a constat că o gustare cu conținut ridicat de amidon după orice masă a fost asociată cu un risc crescut de 44-57% de deces prin BCV.
Ai această vitamină în corp? Lipsa ei îți poate distruge sănătatea
Un medic dezvăluie cele 7 boli care apar imediat după sărbători: Se agravează imediat
Un medic dezvăluie 7 boli care se agravează după sărbători. Mesele de sărbători pot face mai mult rău decât ai crede.
De ce te simți obosit și epuizat? 5 cauze ascunse la care nu te-ai fi gândit. Numărul 4 te va uimi
Fumatul: obiceiul care te controlează. Cum să învingi dependența de nicotină
Toleranța la durere: conexiunea minte-corp. Tehnici care ajută creierul să perceapă durerea altfel
5 semne aparent banale care îți spun că ai probleme cu ficatul. Numărul 3 sigur îl ignori!
Cele 5 semne banale care îți arată că ai probleme cu ficatul. Le ignori zilnic și habar nu aveai că e de la ficat.
Monitorizarea pacienților cu esofag Barrett prin endoscopie ar putea fi exagerată
De ce te doare capul dacă nu bei cafea. Ce se întâmplă în creier când nu bei cafea
1 din 2 femei suferă de boala ASTA în tăcere. Ai scurgeri urinare? Durere sau presiune în abdomen?
Femeile nu vorbesc despre asta, dar 1 din 2 suferă în tăcere. Află ce mușchi esențial îți poate distruge sănătatea dacă îl neglijezi!
Te trezești mereu la 3 dimineața? Nu e insomnie! Uite ce îți transmite corpul
Doar trei nopți de somn insuficient pot distruge inima
Fibromialgia: simptome, cauze și cum gestionezi durerea. Cum îți poate schimba viața
Fibromialgia este o boală complexă ce nu se manifestă doar prin durere fizică, ci și prin efecte mentale și emoționale.
Testul pentru HPV pe care îl poți face acasă cu un tampon. E la fel de precis ca cel de la medic
Revoluție în screening-ul pentru HPV: testele cu tampoane vaginale, la fel de precise ca examenul cu specul.
Cum să scapi de răceală cât mai repede posibil. Tratamente și pași esențiali pentru a depăși rapid răceala
Recuperează-te rapid și ușor de la răceală cu ajutorul unor metode dovedite care ajută la ameliorarea simptomelor.
Cum să faci casa mai sigură. 8 pericole ascunse în locuința ta și cum să le previi
Crezi că sforăitul e normal? Uite ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău în fiecare noapte!
De ce se sparg vasele de sânge în ochi. Cauza te va surprinde
Ce înseamnă dacă ți se sparge un vas de sânge în ochi? Cauza te-ar putea surprinde.
Câte nopți îți trebuie sa îți revii după o noapte albă. Ce este „datoria de somn” și cum îți afectează corpul în mai multe feluri decât ai crede
Ce nu a spus nimeni despre menopauză: nu ești nebună, ești la perimenopauză. Ce se întâmplă în creierul tău
Semnul care îți arată că faci Alzheimer cu 20 de ani înainte
Halitoza: ce îți poate spune respirația urât mirositoare despre sănătatea ta. Când este mai mult decât un inconvenient social
Anca Sigartău, tratamentul care i-a topit tumoarea de 8 cm în 30 de zile: Nu știam că are așa putere! Au zis că mai trăiesc 1 an
Medicii i-au spus că mai are un an de trăit, dar a făcut ceva total neașteptat și tumora a dispărut! Povestea incredibilă a Ancăi Sigartău te va lăsa fără cuvinte.