Dieta pentru dezvoltarea musculaturii. Ce rol are pieptul de pui

O masă de bază pentru construirea musculaturii este aceea formată din pui cu orez și broccoli. Puiul este popular printre persoanele care încearcă să piardă grăsime și să câștige mușchi, deoarece este una dintre cele mai slabe opțiuni de proteine ​​și este, de asemenea, bogată în leucină.

Leucina este un aminoacid esențial și, de asemenea, un aminoacid cu lanț ramificat. S-a dovedit a fi unul dintre substanțele nutritive cele mai benefice în construirea mușchilor. O porție de  piept de pui conține 10 grame de leucină.

Potrivit unui studiu publicat  în Jurnalul American de Fiziologie, consumul de proteine ​​și leucina izolată după un antrenament stimulează mai bine creșterea musculară comparativ cu consumul de carbohidrați la bărbați.

Similar pentru femei, aportul de leucină s-a dovedit a fi un predictor major al creșterii musculare, potrivit unui studiu publicat în mai 2018 în The American Journal of Clinical Nutrition.