Crema de zahăr ars cu zahăr de cocos este o variantă sănătoasă a unuia dintre cele mai iubite deserturi din lume. Se prepară foarte ușor, cu ingrediente...
Pentru crema de zahăr ars ai nevoie de următoarele ingrediente:
250 g zahăr de cocos
1 l lapte integral
8 ouă
păstaie/puțină esență de vanilie
Se caramelizează 200 g zahăr de cocos într-o oală cu mânere metalice, ce poate fi băgată la cuptor și se lasă să se răcească. Separat se amestecă cu telul ouăle și zahărul, apoi se adaugă laptele la temperatura camerei.
Se adaugă amestecul peste zahărul caramel întărit și se dă la cuptor, într-o tavă umplută cu apă 50-60 min. Se lasă la frigider câteva ore și apoi bon apetit!", a scris biologul Lavinia Bratu pe blogul ei.
Zahăr de cocos - beneficii
Spre deosebire de alți îndulcitori, zahărul de cocos are mai puțină fructoză. Spre exemplu, siropul de agave conține aproape 90%, siropul de porumb 55%, în timp ce zahărul de cocos nu depășește 40-45% fructoză.
Zahărul de cocos conține potasiu, fier, zinc, calciu, polifenoli și antioxidanți, dar și vitamine din grupul B.
O linguriță de zahăr de cocos are, în medie, 18-20 de calorii.
Citește și Prăjitură antistres, super-rețetă fără calorii. Se prepară foarte ușor
Metoda secretă pentru a menține mărarul și pătrunjelul proaspete săptămâni întregi.
Acesta este secretul pentru o carne fragedă și delicioasă. Oricine poate încerca această tehnică ce are rezultate remarcabile.
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Clătite cu banane și nuci: rețetă. Un desert rapid pentru weekendurile de iarnă. Trebuie să-l încerci.
Efectele negative ale apei cu lămâie. Ce se întâmplă dacă bei prea multă apă cu lămâie sau prea multă limonadă.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Vrei o piele luminoasă, elastică și cu mai puține riduri? Începe cu farfuria! Alimentele care reduc ridurile.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
Rețetă de imuno booster - o băutură plină de vitamine și antioxidanți care crește imunitatea și ajută la topirea kilogramelor în plus.
