Această prăjitură cu iaurt este super-pufoasă, gustoasă și aerată. Plus că nu conține zahăr!
Ingrediente:
240 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr
30 g făină
10 g amidon de porumb
3 gălbenușuri
praf de sare
coaja unei lămâi
Pentru bezea:
25 g stevie
10 g suc de lămâie
3 albușuri
Mod de preparare:
Într-un castron pune cele trei gălbenușuri, iaurtul, făina, amidonul de porumb, coaja de lămâie și praful de sare. Amestecă ingredientele cu un tel, până când obții o compoziție omogenă.
În alt castron pune albușurile și zeama de la o lămâie și mixează bine. Treptat adaugă stevia, continuând să mixezi până îți iese o compoziție fermă.
Amestecă cele două compoziții cu o spatulă, de jos în sus. Tapetează cu hârtie de copt o tavă rotundă, de aproximativ 15 centimetri în diametru. În ea toarnă aluatul obținut. Introdu tava în altă tavă mai mare în care torni apă, după care bagă la cuptorul preîncălzit la 150 de grade, timp de o jumătate de oră.
Când prăjitura este gata, las-o să se odihnească în cuptor aproximativ 10 minute.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
Medicul Doru Negru ne-a dezvăluit câte zile e recomandat să consumăm din ouăle fierte de Paște.
Este ceva nemaipomenit să începi ziua cu o cană de cafea bună. Dar iată de ce să pui puțină lămâie în cafea.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.
Cele 4 trucuri care țin țânțarii departe de tine și de casa ta.
Cum faci ciorbă de pui a la grec. Iată varianta cremoasă și ușor acrișoară. E ideală pentru zilele răcoroase
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Cu ce să mănânci carnea de miel ca să nu îți crească colesterolul.
