Ajută cafeaua la slăbit? Câte căni ar trebui să bem pe zi

Cafeaua, slăbit. Consumul a 4 căni de cafea pe zi ar ajuta la eliminarea unor grăsimi corporale, susțin cercetători de la Școala de Sănătate Publică T H Chan din cadrul Harvard. Afirmația lor are la bază un experiment de 24 de săptămâni în care s-a analizat impactul cafelei asupra 126 de bărbați și femei supraponderali din Singapore.

Anchetatorii au urmărit inițial dacă cafeaua ar ajuta la scăderea riscului de diabet de tip 2 prin reducerea riscului de dezvoltare a rezistenței la insulină, ceea ce poate duce la vârfuri dramatice ale zahărului din sânge și, în final, la diabet.

Cercetarea le-a dat un răspuns negativ, însă au descoperit dovezi că aceia care au băut zilnic 4 căni de cafea cofeinizată pe zi, pe parcursul a șase luni, au pierdut aproape 4% în grăsimea corporală totală.

"Am fost într-adevăr surprinși de pierderea în greutate observată, care s-a datorat în mod special pierderii de grăsime în rândul consumatorilor de cafea", a declarat autorul studiului Derrick Johnston Alperet, coleg postdoctoral în Departamentul de Nutriție de la Harvard T.H. Școala Chan de Sănătate Publică.

Alperet a spus că sugerează că „această pierdere a masei grase nu s-a datorat probabil modificărilor în stilul de viață, respectiv dieta și activitatea fizică". Mai degrabă, el și colegii săi consideră că pierderea de grăsime alimentată cu cafea poate fi rezultatul unei „reacții metabolice", în care cofeina provoacă procesul de metabolizare al băutorului.

Rezultatul final, a spus Alperet, este arderea mai multor calorii și o scădere notabilă a grăsimilor corporale.

Însă, cercetătorii au avertizat că prea multă cofeină „poate avea impact asupra corpului în general, provocând dureri de cap, slăbiri, bătăi rapide ale inimii și tulburări de stomac".