Antioxidanții - vitamine, minerale, nutrienți - , găsiți în legume și fructe, au o mulțime de beneficii, inclusiv întărirea imunității.
Consultantul nutriționist Elena Pogurschi a subliniat, la Interviurile Spectacola, importanța antioxidanților în alimentația de zi cu zi.
”Antioxidanții sunt substanțe de cele mai multe ori naturale, care luptă împotriva oxidărilor, fie pot încetini oxidarea unor celule, iar în cel mai dorit caz, opresc acest proces de oxidare. Capacitatea organismului de a produce antioxidanți este foarte scăzută, foarte mica, motiv pentru care un aport de antioxidanți prin dieta noastră este binevenit și obligatoriu, mai ales în sezonul gripelor și al răcelilor și, în mod particular, anul acesta, al pandemiei COVID”, afirmă specialistul.
Pe înțeles, antioxidanți înseamnă vitamine, minerale, dar și unii nutrienți așa cum sunt enzimele și polifenolii.
Un rol antioxidant redutabil îl are betacarotenul, dintre vitamine. El e cel ce dă culoare fructelor și legumelor, iar odată.
”O alimentație corectă, sănătoasă care contine 4-5 porții de fructe și legume ar trebui să acopere necesarul de vitamina A. În caz de deficit, suplimentarea trebuie făcută la recomandarea medicului, pentru că există, într-adevăr, o mare gamă de suplimente alimentare care conțin betacaroten, însă o supradozare poate fi dăunătoare. Fumătorii ar trebui să acorde o atenție sporită acestui subiect. Sunt multe studii care au dovedit că supradozarea de betacaroten în combinație cu fumatul are efecte nocive asupra organismului”, a subliniat consultantul nutriționist Elena Poguschi.
Cantități apreciabile de betacaroten sunt conținute în:
* fructe precum - portocale, roșii, caise, mango, mandarine, grapefruit
* legume ca: brocoli, ardei gras, morcov, gogoșar;
* plante aromatice - coriandru, salvie, busuioc.
Adormi instant! Trucul din medicina chineză care funcționează în 60 de secunde. Medicii sunt uimiți. Încearcă această tehnică secretă a chinezilor.
Adevărul șocant despre riscurile mortale din baie și de ce nu ar trebui niciodată să iei telefonul cu tine!
Te-ai săturat să nu vezi nimic prin ochelari iarna? Descoperă trucurile care îți fac lentilele imune la aburire.
6 plante mediteraneene care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Au un efect major.
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
S-au făcut studii despre cum să usuci mai repede hainele iarna. Metoda pe care nu o știai
Ai șters vreodată telefonul cu spirt? Ce urmează să afli s-ar putea să te șocheze.
