Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase de post, cu puține calorii, salata orienatală poate fi o opțiune excelentă. Din ingrediente proaspete, această rețetă de salată orientală este binevenită...
Ingrediente
Cartofi 1,2 Kg
Ceapă 2 buc
Măsline negre fără sâmburi 100 g
Măsline verzi fără sâmburi 100 g
Ardei gras roșu 1/2 buc
Castraveți murați 200 g
Capere o linguriță
Mărar proaspăt o legătură
Sucul de la 2 lămâi
Muștar de Dijon 2 lingurițe
Ulei de măsline 80 ml
Miere de albine o linguriță
Sare și piper
Mod de preparare
Spală bine și apoi pune la fiert 1,2 Kg cartofi în coajă. Adaugă și o linguriță de sare. Fierbe 30 de minute cu capac.
Scurge cartofii de apă, așteaptă să se răcească și apoi curăță-i de coajă. Taie cartofii în cuburi potrivite.
Curăță și toacă julien 2 cepe.
Taie castraveții murați în rondele.
Taie felii subțiri jumătate de ardei gras roșu și taie măslinele rondele.
Stoarce zeama de la două lămâi.
Amestecă zeama de lămâie cu 80 ml ulei de măsline, două lingurițe muștar (Dijon), sare, piper măcinat și o linguriță de miere.
Într-un castron mare pune toate ingredientele tocate și tăiate și adaugă o linguriță de capere.
Adaugă o legătură de mărar proaspăt tocat și apoi toarnă și vinegreta preparată anterior.
Amestecă bine toate ingredientele, scrie ideideretete.net.
Lămâie în lapte - de ce să pui lămâie în lapte. Beneficii surprinzătoare și cum să folosești această combinație.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
Pentru cei care se luptă cu nopți agitate, acest remediu simplu și delicios poate face minuni.
Asta se întâmplă dacă congelezi fructele și legumele. Răspunsul medicilor te va pune pe gânduri.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
