Ce se întâmplă când sari peste micul dejun

Un studiu realizat de cercetători canadieni arată că momentul meselor poate conta la fel de mult ca tipul alimentelor consumate. Adulții cu boala Crohn care au adoptat un program de alimentație limitat la opt ore pe zi au înregistrat scăderi semnificative ale grăsimii abdominale periculoase și ameliorări clare ale simptomelor, fără modificarea dietei sau a aportului caloric.

Boala Crohn și problema grăsimii viscerale

Aproximativ 40% dintre persoanele cu boala Crohn sunt supraponderale sau obeze. Excesul de grăsime viscerală, localizată în jurul organelor interne, agravează inflamația, reduce eficiența tratamentelor biologice și crește riscul de intervenții chirurgicale. Această grăsime eliberează substanțe inflamatorii care intensifică activitatea bolii.

Cu toate acestea, recomandările medicale includ rar strategii clare legate de programul meselor.

Cum a fost organizat studiul

Studiul, publicat în revista Gastroenterology, a inclus 35 de adulți cu boala Crohn aflați în remisie, dar supraponderali. Jumătate dintre participanți au urmat un protocol de post intermitent 16:8, cu mese consumate într-un interval de opt ore pe zi, șase zile pe săptămână. Cealaltă jumătate a continuat programul alimentar obișnuit.

Participanții nu au schimbat alimentele consumate și nu au numărat caloriile. Toți au continuat tratamentul medicamentos standard. Un dietetician a monitorizat respectarea protocolului, iar rata de aderență a ajuns la 95%.

Rezultate clare după 12 săptămâni

Indicele de masă corporală a scăzut cu aproape un punct în grupul care a respectat postul intermitent, în timp ce grupul de control a înregistrat o ușoară creștere. Pierderea de grăsime viscerală a fost semnificativă în grupul cu alimentație restricționată temporal, în contrast cu acumularea observată la ceilalți participanți.

Simptomele clinice s-au ameliorat vizibil. Frecvența scaunelor a scăzut cu aproximativ 40%, iar disconfortul abdominal s-a redus cu 50%. Scorurile de severitate a bolii au înregistrat o îmbunătățire de patru ori mai mare față de grupul de control.

Modificări hormonale și imune

Analizele de sânge au indicat scăderi importante ale leptinei, un hormon produs de țesutul adipos care susține inflamația. Alte proteine asociate grăsimii corporale au prezentat, de asemenea, valori mai mici. Aceste schimbări sugerează o legătură directă între reducerea grăsimii viscerale și calmarea răspunsului inflamator.

La participanții cu o scădere mai mare a IMC, cercetătorii au observat modificări mixte ale markerilor imuni, interpretate ca o posibilă perioadă de adaptare a sistemului imunitar.

Efecte posibile asupra microbiomului intestinal

Analizele exploratorii ale probelor de scaun au arătat o creștere a bacteriilor producătoare de acizi grași cu lanț scurt, substanțe care susțin integritatea barierei intestinale și reduc inflamația. Deși rezultatele nu au atins semnificație statistică strictă, ele susțin ipoteza unui efect benefic al postului asupra florei intestinale.

De ce contează ora mesei

Consumul constant de alimente pe parcursul întregii zile perturbă ritmurile biologice care coordonează activitatea bacteriilor intestinale și a celulelor imune. Limitarea meselor la un interval clar poate restabili aceste cicluri naturale și poate susține echilibrul metabolic.

În cadrul studiului, markerii clasici ai inflamației intestinale au rămas stabili, ceea ce indică o îmbunătățire a controlului simptomelor și a sănătății metabolice, nu o vindecare a leziunilor existente.

Ce înseamnă aceste date pentru pacienți

Pentru persoanele cu boala Crohn și exces ponderal, postul intermitent oferă o opțiune simplă, fără alimente speciale sau suplimente. Respectarea ridicată a programului sugerează o bună tolerabilitate pe termen scurt. Orice schimbare de acest tip necesită, totuși, acordul medicului curant.

Reducerea grăsimii viscerale ar putea îmbunătăți și răspunsul la terapiile biologice, esențiale pentru menținerea remisiunii.

Limite și perspective

Studiul a inclus un număr redus de participanți și s-a desfășurat pe o perioadă de 12 săptămâni. Toți pacienții se aflau în remisie, ceea ce limitează aplicabilitatea rezultatelor la formele active ale bolii. Lipsa unui grup cu aport caloric strict controlat lasă deschisă întrebarea legată de rolul exact al programului meselor față de pierderea în greutate.