Fierul este un nutrient esențial pentru organism, fiind implicat în transportul oxigenului în sânge și în funcționarea corespunzătoare a sistemului imunitar. Deficiența de fier poate duce la anemie, o afecțiune care se manifestă prin oboseală, slăbiciune și scăderea funcției imunitare.
Una dintre sursele de fier este reprezentată de fierul non-hem, care este întâlnit în principal în alimentele de origine vegetală. Și ghici ce? Anumite ingrediente de ceai sunt bogate în acest tip de fier, ceea ce face ceaiul o opțiune excelentă pentru a completa aportul zilnic de fier într-un mod plăcut și relaxant.
Beneficiile
Lumea ceaiurilor este vastă și variată. De la ceaiurile de plante la cele din fructe sau condimente, există o mulțime de opțiuni delicioase pentru a alege. Fiecare tip de ceai aduce cu sine propriile sale beneficii nutriționale și gusturi unice.
Ceaiurile sunt o sursă importantă de fier non-hem, care este ușor asimilabil de către organism. Acest tip de fier este esențial în prevenirea și tratarea deficienței de fier, contribuind la menținerea unei sănătăți optime.
Pe lângă fier, ceaiurile sunt adesea bogate în antioxidanți și alte substanțe nutritive benefice. Acestea pot contribui la întărirea sistemului imunitar, protejând organismul împotriva radicalilor liberi și a bolilor.
Savurarea unei cești de ceai este asociată cu relaxarea și destinderea. Stresul și anxietatea pot fi factori care contribuie la deficiența de fier, iar beneficiile psihologice ale consumului de ceai pot ajuta la reducerea acestor efecte negative.
Cum poate influența ceaiul absorbția fierului
Cu toate acestea, este important de menționat că unele tipuri de ceai pot influența absorbția fierului.
Taninurilei, substanțe găsite în ceaiul real provenit de la planta de ceai Camellia Sinensis, cum ar fi ceaiul negru sau cel verde, pot lega fierul și împiedica absorbția acestuia. Acest lucru poate fi evitat consumând ceai între mese sau cu cel puțin o oră înainte sau după masă.
Cele mai bune ceaiuri pentru combaterea deficienței de fier
Levănțica: Ofereă 0,99 mg de fier non-hem per ceașcă.
Ceai de verbina de lămâie: Oferă 0,99 mg de fier non-hem pe ceașcă.
Ceai rooibos: Bogat în antioxidanți, furnizează 0,99 mg de fier non-hem pe ceașcă.
Ceai de urzică: O altă sursă excelentă de fier non-hem, oferind 0,99 mg pe ceașcă.
Savurarea unui ceai poate fi astfel o modalitate plăcută și eficientă de a îmbunătăți aportul de fier în dieta ta zilnică.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
