Chec foarte PUFOS, cu apă minerală. Moale, proaspăt și aerat, imposibil să nu-ți placă

Imposibil să nu-ți placă acest chec foarte pufos cu apă minerală.
Ingrediente
4 ouă
• 250 g făină
• 40 g cacao
• 220 g zahăr
• 100 ml apă minerală carbogazoasă sau sifon
• 50 ml ulei
• un praf de sare
• 2 plicuri zahăr vanilat
• coaja rasă de la o lămâie
Mod de preparare
Mai întâi de toate, încălzește cuptorul (180 grade). Separă ouăle. Bate gălbenușurile cu 50g zahăr și zahărul vanilat. Adaugă uleiul și apa minerală, apoi și coaja rasă de lămâie.
Separat, bate albușurile cu un praf de sare. Adaugă restul de zahăr și continuă să bați până ce spuma devine densă și lucioasă. Toarnă peste spumă mixul de gălbenușuri și mai amestecă 10 secunde cu mixerul.
Cerne și cântărește separat 150 g făină pentru compoziția albă și 100 g făină cu 40 g cacao pentru compoziția cu cacao, pe care le pui în două boluri separate. Amestecă bine cacaoa cu făina pentru a nu face cocoloașe și a se omogeniza mai repede.
Din compoziția spumoasă scoate 300 g și amestec-o cu mixul de făină și cacao. Peste restul de compoziție spumoasă pune făină simplă și amestecă.
Tapetează forma de cozonac cu hârtie de copt și toarnă în ea, mai întâi, partea de aluat cu vanilie (albă). Deasupra toarnă și partea cu cacao și nivelează cu grijă.
Bagă tava în cuptorul preîncins la 180° C, pentru 10 minute, apoi redu temperatura la 170° C și mai las-o alte 20-25 de minute. După coacere, lasă checul 5 minute în formă, după care răstoarnă-l pe un grilaj de bucătărie și îndepărtează-i hârtia de copt, potrivit savoriurbane.com.
-
Semne timpurii de infarct pe care mulți le ignoră18.09.2025, 22:35
-
-
-
10 boli care nu dor, dar pot fi fatale18.09.2025, 18:09
-
S-a înființat Federaţia Patronală a Farmaciilor din România18.09.2025, 15:52
Rețeta de ceai antifrig pentru serile reci. Ceaiul care îți scoate frigul din oase
De ce te doare capul după ce bei un pahar de vin. Ce ascunde vinul roșu și de ar putea fi periculos
Cea mai bună făină pentru pâinea fără gluten. Greșeala pe care ai făcut-o mereu
Lapte cu miere și vanilie pentru somn liniștit și odihnitor
Pentru cei care se luptă cu nopți agitate, acest remediu simplu și delicios poate face minuni.
De ce să mănânci leurdă cu friptura de miel. Ingredientul care stimulează secreția gastrică și nu crește colesterolul
Cu ce să mănânci carnea de miel ca să nu îți crească colesterolul.
Ai peste 40 de ani? Iată de ce trebuie să bei apă cu castravete în fiecare dimineață
Un dietetician oncolog dezvăluie cele 3 rețete care ajută la prevenirea cancerului de colon
Carnea roșie slabă curăță intestinul și inima. Cum o consumi corect
Cum să gătești cartofii corect pentru a nu crește colesterolul: greșeala pe care multă lume o face
Brioșa, vedeta Jocurilor Olimpice 2024. Rețeta a fost dezvăluită. Ingredientul secret care a topit sportivii: Asta face diferența
Sportivii de la Jocurile Olimpice 2024 au fost înnebuniți după brioșele cu ciocolată din sala de mese. Care e secretul lor.
Supă de pui CLARĂ. De ce îți iese supa albă, galbenă sau tulbure? De ce să pui albuș de ou. Trucul genial care îți repară supa de pui
Folosești ulei de măsline? Ce se întâmplă în corpul tău după câteva zile
Ovăzul, desființat de medic: Unde ne-am stricat? Micul dejun era cu brânză, ouă și slănină
Medicul nutriționist desființează micul dejun cu ovăz. "Ovăzul nu este pentru oricine".
Ingredientul care frăgezeşte orice tip de carne. Secretul pe care trebuie să-l încerci
Acesta este secretul pentru o carne fragedă și delicioasă. Oricine poate încerca această tehnică ce are rezultate remarcabile.
Supa de pui: remediul tradițional al bunicilor pentru răceală. Cum ajută sistemul imunitar
Nu mai arunca mărarul și pătrunjelul. Cum să le păstrezi verzi și proaspete săptămâni întregi
Metoda secretă pentru a menține mărarul și pătrunjelul proaspete săptămâni întregi.
Ai pus murături anul acesta? Cât timp trebuie să aștepți până să le mănânci, de fapt. Cum știi că murăturile sunt gata
Rețetă simplă de pepene murat. Ce beneficii are pentru digestie și imunitate
Murături fermentate sau murături îndulcite: care sunt mai sănătoase. Cea mai bună alegere pentru stomac
Dieta cu murături: cum să slăbești rapid și să îți crești imunitatea. Un singur castravete are doar 10 calorii
O simplă schimbare de dietă ar putea reduce riscul de deces prematur cu aproape 20%
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe. Stai să afli ASTA!
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe? Detaliul pe care sigur nu l-ai știut despre semințele ardeilor.