EXCLUSIV Fructele deshidratate din magazine, bombă cu ceas. Ligia Pop: Sunt pline de sulfiți și zahăr, altfel ar mucegăi! Mai bine mănânci pătrunjel

Adevărul despre fructele deshidratate din comerț. ”Mai bine mănânci pătrunjel sau mai bine îți iei un lămâi rezistent la ger”.
Mulți dintre noi ne orientăm către fructele uscate din comerț, crezând că acestea reprezintă o opțiune sănătoasă și nutritivă.
Cu toate acestea, există o perspectivă interesantă, care ne îndeamnă să reconsiderăm această alegere.
Ele pot fi încărcate cu zahăr și sulfiți, fiind lăsate mult timp în cantități concentrate de zahăr pentru a preveni mucegăirea. Acest lucru ridică o serie de întrebări în ceea ce privește beneficiile reale pentru sănătate pe care le pot oferi.
Fructele deshidratate conțin foarte mult zahăr și nu sunt sănătoase
foto: Freepik@oksix
Ligia Pop a subliniat conținutul ridicat de zahăr al fructelor deshidratate din comerț. Ea a explicat pentru DC Medical că aceste fructe sunt lăsate mult timp în cantități concentrate de zahăr pentru a preveni mucegăirea și că, deși sunt considerate opțiuni sănătoase, ele sunt, de fapt, bogate în zahăr și sulfiți.
”Eu nu sunt tocmai pentru fructele deshidratate, pentru că au un conținut mare de zahăr, sunt lăsate foarte mult timp în cantități concentrate de zahăr (cum ar fi curmalele, smochinele, stafidele). Noi le considerăm variante sănătoase, dar ele sunt, de fapt, pline de zahăr și sulfiți, că altfel s-ar mucegăi”, ne-a explicat aceasta.
Ca alternativă, Ligia Pop a propus consumul de fructe coapte natural, însă a recunoscut că este dificil să găsești astfel de fructe în ziua de azi. Ea a menționat că mulți oameni observă că fructele de astăzi nu au același gust și aromă ca cele din copilărie, deoarece sunt recoltate prematur și lăsate să se coacă treptat în condiții artificiale.
A subliniat importanța consumului de fructe lăsate să se coacă natural, sub lumina soarelui, pentru a asigura aportul optim de vitamina C și minerale. Ligia Pop a evidențiat că fructele coapte natural sunt bogate în nutrienți maturi și complet formați, gata să fie utilizați de organism.
”Ca o alternativă, ar fi fructele coapte natural. Sunt foarte greu de găsit în ziua de atăzi. Mulți oameni se plâng că nu mai miroase o caisă sau o piersică cum mirosea cea din copilărie, pentru că ele au fost culese crude și lăsate să se coacă treptat, în lădițe.
O alternativă ar fi fructele lăsate să se coacă natural, în bătaia soarelui, culese coapte. Este foarte greu pentru cei care nu au grădină, dar pot apela la producătorii locali, sunt foarte multe ferme, care oferă posibilitatea să culegi singur sau cu familia, cu școala.
Este foarte important să fie coapte natural, fiindcă atunci au tot ce înseamnă vitamina C și minerale, odată că sunt niște nutrienți ”maturi”, adică complet formați și, în același timp, gata pentru a fi folosiți de către corp. În momentul în care culegem un fruct crud, acela nu are vitamina C (spre exemplu, lămâile, portocalele aduse din alte țări), fiindcă nu au fost lăsate să se formeze complet în bătaia soarelui.
Mai bine mănânci pătrunjel sau mai bine îți iei un lămâi rezistent la ger. Sunt foarte multe opțiuni și trebuie doar să căutăm și să investigăm celelalte opțiuni ale zahărului. Ficatul este suprasolicitat în momentul în care mâncăm o cantitate mare de zahăr”, ne-a mai explicat Ligi Pop, consultant în nutriție.
În căutarea unor opțiuni alimentare sănătoase și echilibrate, fructele coapte natural reprezintă o alegere superioară în comparație cu fructele deshidratatedin comerț. Acestea oferă beneficii nutriționale semnificative și susțin sănătatea noastră și a mediului înconjurător.
-
-
-
COVID-19 revine în România. Medicii, semnal de alarmă02.09.2025, 15:51
-
-
Tulburările mintale reduc speranța de viață cu până la 20 de ani02.09.2025, 12:32
Tot ce trebuie să știi despre durerea de stomac. Dr. Oana Dolofan (SANDOR), la DC Medical și DC News, marți, 12 august, ora 16:00
Digitalizarea în sistemul medical, soluție pentru eficiență și accesibilitate. Cătălin Radu (Brisol Myers Squibb): Poate ajuta foarte mult. Control la distanță
Spitalele primesc mai mulți bani pentru salarii decât pentru tratamente. Conf. univ. dr. Horațiu Moldovan: Nu se încurajează munca
Urgențe urologice: semnele care cer intervenție imediată. Dr. Bogdan Pârlițeanu explică
Poluarea, un nou factor major în declanșarea astmului și alergiilor. Prof. dr. Florin Mihălțan: Provocarea deceniului. Mare amenințare
Torsiunea testiculară: simptome și testul care pune diagnosticul. Dr. Bogdan Pârlițeanu: Trebuie intervenit în maxim 4 - 6 ore!
Singurătatea bătrânilor, sunetul care îți rupe inima
CRBL, știi asta? Depresia, "o fiță" atât de cool, încât te face să nu te mai poți ridica din pat. Depresia NU e o fiță, dar ignoranța da!
Cât costă medicamentele în România. Cătălin Radu (Bristol Myers Squibb România): Nivel minim
Când poți face a doua procedură FIV, dacă prima nu a ieșit. Lucia Luchian, vești bune pentru cupluri
Prevenția cancerului de col, sub semnul întrebării. Conf. univ. dr. Michael Schenker: A fost un adevărat șoc
Listele de așteptare, barieră în accesul la tratamente. Levente Vass: Nu ar trebui să se întâmple
Educaţie pentru sănătate predată de medici în şcoli. Conf. univ. dr. Horațiu Moldovan: Vom trăi mai mult. Copiii noştri vor trăi mai mult şi mai bine
Căldura și tulburările afective, subiectul săptămânii la DrPsy
Bolile inflamatorii intestinale, tot mai frecvente. Dr. Răzvan Iacob: Extrem de important să le putem diagnostica corespunzător
Totul despre cancerul colorectal. Dr. Eliza Gangone (SANADOR), la DC Medical și DC News
Cum a reușit Andreea Mantea să scape de kilogramele nedorite
Tratamentul oncologic, efecte negative. Ramona Schenker: Profund invalidante
Violența în cuplu, o realitate complexă și adesea ascunsă. Bogdana Fati: Acestea sunt semnele
Inovații care salvează vieți. Cătălin Radu (Bristol Myers Squibb România): Tratamentul imuno-oncologic
Educația pentru sănătate în școli, esențială. Cătălin Radu (Bristol Myers Squibb): Este viitorul acestei țări. Semn de responsabilitate
Așa se tratează cancerul! Țintește direct locul unde a fost tumora
Bolile inflamatorii intestinale, afecțiuni sistemice cu impact digestiv, hepatic și cutanat. Dr. Răzvan Iacob: Inflamația digestivă să fie stăpânită
Prioritate la toaletă oriunde în țară. Cine are acest drept.