De ce să mănânci varză murată zilnic. Combinația care îți lasă gura apă. 5 motive care te vor face să o iubești

De ce să incluzi varza murată în alimentația ta. 5 motive să mănânci varză murată zilnic. Cum poate un simplu aliment să-ți transforme radical sănătatea.
Trebuie să vezi și:
Te-ai întrebat vreodată cum poate un simplu aliment să-ți transforme radical sănătatea... în bine? Varza murată nu doar că adaugă un gust unic meselor tale, dar ascunde și o mulțime de beneficii incredibile pentru organism.
De la îmbunătățirea digestiei la întărirea sistemului imunitar și sprijiirea sănătății mentale, există multe motive să o incluzi în alimentația ta de zi cu zi.
Iată cinci motive convingătoare pentru care ar trebui să incluzi varza murată în alimentația ta.
Foto: Freepik @farukhw786
1. Probiotice pentru o floră intestinală sănătoasă
Varza murată este bogată în probiotice, bacterii benefice care contribuie la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
Aceste bacterii ajută la digestie, îmbunătățesc absorbția nutrienților și pot reduce riscul de afecțiuni digestive, precum sindromul de colon iritabil sau constipația.
Un studiu publicat în Journal of Clinical Gastroenterology a arătat că probioticele pot reduce simptomele disconfortului gastrointestinal și pot ajuta la echilibrarea microbilor intestinali.
2. Sursă excelentă de vitamina C
Varza murată este o sură excelentă de vitamina C, un antioxidant esențial care ajută la întărirea sistemului imunitar.
Consumul regulat de varză murată poate ajuta organismul să combată infecțiile și să mențină o piele sănătoasă.
Mai mult, vitamina C joacă un rol important în formarea colagenului, contribuind la sănătatea articulațiilor și a țesuturilor.
3. Proprietăți antiinflamatoare
Studiile sugerează că varza murată are proprietăți antiinflamatoare, care pot ajuta la reducerea inflamației în organism. Consumul de alimente fermentate, cum ar fi varza murată, poate reduce markerii inflamatori și poate contribui la un risc mai scăzut de boli cronice, precum boli de inimă și diabet.
4. Controlul greutății
Varza murată este săracă în calorii, dar bogată în fibre, ceea ce o face un aliment ideal pentru persoanele care doresc să slăbească sau să îți mențină greutatea.
Fibrele ajută la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, prevenind astfel supraalimentarea.
În plus, un studiu publicat în Nutrition Research a constatat că alimentele bogate în probiotice pot ajuta la reducerea grăsimii corporale.
5. Îmbunătăirea sănătății mentale
Unele cercetări sugerează că sănătatea intestinală este strâns legată de sănătatea mentală.
Consumul de probiotice, cum ar fi cele din varză murată, poate contribui la reducerea simptomelor de anxietate și depresie.
Un studiu din Frontiers în Psychiatry a evidențiat faptul că bacteriile intestinale influențează starea de spirit și funcția cognitivă.
Cum să consumi varza murată
Pentru a beneficia la maximul de proprietățile sale, adaugă varza murată în salate, sandwich-uri sau ca garnitură la diferite preparate din carne, cartofi, legume.
Unii bucătari susțin că varza murată se potrivește bine cu legume proaspete, semințe și dressing-uri pe bază de ulei de măsline.
Mai mult, varza merge bine cu brânzeturi și carne la grătar sau friptură, chiar și cu cârnați.
Mai mult, varza murată merge perfect cu piure de cartofi, cartofi prăjiți sau cartofi gratinați, adăugând o notă acidă și o textură interesantă.
-
Sucraloza ar putea reduce eficiența imunoterapiei pentru cancer30.08.2025, 22:21
-
-
-
Restricția fluxului sanguin accelerează dezvoltarea cancerului30.08.2025, 16:03
-
Ce spune circumferința gâtului despre sănătatea ta30.08.2025, 14:37
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Vegan, vegetarian sau omnivor: care dietă îți protejează microbiomul. O alegere care îți poate schimba sănătatea
Brânza care îți îmbunătățește memoria. Compusul din această brânză e secretul unui creier sănătos
Această combinație de alimente îți topește grăsimea de pe burtă
Legumele care îți curăță ficatul de toxine. Fac minuni pentru ficatul tău. Detoxifiere naturală și eficientă
Băuturile îndulcite: o cauză majoră a bolilor cronice. Impact global asupra sănătății publice
Cum poate dieta mediteraneană să îmbunătățească memoria. Nutrienții cheie de care are nevoie un creier sănătos
Cum să închei corect un post. Alimentele ideale pentru digestie după post
Dieta pentru endometrioză care reduce durerea. 4 suplimente care chiar funcționează
Detox cu supă de oase: dietă minune sau minciună virală?
Supa de oase promite detoxifiere, piele perfectă și articulații sănătoase, dar ce spune știința? Este un "elixir" sau doar o modă virală?
Cum să slăbești fără dietă. Trucul simplu care funcționează mereu
Ceaiul de măceșe: secretul unui sistem imunitar puternic. Efectele măceșelor asupra inimii și zahărului din sânge
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
Alimentul pe care Nadia Comăneci nu-l mănâncă niciodată: Nu mănânc asta, dar beau o bere, două în fiecare seară
Antioxidanții explicați în termeni simpli. De ce sunt esențiali în lupta împotriva radicalilor liberi
Ce să mănânci pentru a-ți îmbunătăți sănătatea digestivă după 50 de ani. Alimentele care îți protejează stomacul și flora intestinală
Autofagia: curățenia generală a corpului. Distruge celulele canceroase și întărește sistemul imunitar. Cât timp durează
Cel mai subestimat aliment pentru siluetă. Îl ai deja în bucătărie!
Ai încercat totul ca să slăbești și tot nu funcționează? Nutriționiștii spun că acest aliment banal din bucătărie e cheia!
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
Cea mai bună oră să bei cafea pentru a proteja inima. O ceașcă la momentul potrivit aduce beneficii majore
Adevărul despre slăbit. Ce funcționează, de fapt, și cum poți scăpa de grăsime. AICI e secretul!
De ce avem nevoie de vitamina D și calciu pentru oase puternice. Ce se întâmplă cu oasele tale când atingi aportul zilnic recomandat
Sucurile verzi: detox real sau doar marketing?
De ce să mănânci un măr verde pe zi. 6 beneficii dovedite științific
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.