Apa cu lămâie a câștigat popularitate pe rețelele de socializare ca băutură de dimineață datorită afirmațiilor sale de detoxifiere, eliminare a acneei și ajutor în gestionarea greutății. Un videoclip vizionat de peste 14 milioane de ori susține că, în decurs de o săptămână, oamenii pot experimenta o ardere sporită a caloriilor, o mai bună concentrare, o energie sporită și un sistem imunitar consolidat.
Celebrități precum Gwenyth Paltrow și Miranda Kerr susțin apa cu lămâie, făcând-o o băutură obligatorie pentru cei interesați de pierderea în greutate sau de îmbunătățirea sănătății.
De unde a pornit acest trend
Apa cu lămâie a devenit un ritual popular de dimineață, chiar înainte de cafea. Este un vechi remediu popular care a evoluat de-a lungul timpului, potrivit dieteticianului înregistrat și scriitorului de nutriție Melissa Mitri.
Procesul implică tăierea și stoarcerea sucului dintr-o lămâie și adăugarea acestuia la apă. Apa cu lămâie se servește caldă, rece sau la temperatura camerei, oferind o aromă de citrice fără zahăr adăugat.
Tendința a câștigat în popularitate în ultimul deceniu datorită unui studiu japonez din 2008 care lega antioxidanții din lămâi de scăderea creșterii în greutate la șoareci. Unii cred că acidul de lămâie descompune celulele grase, dar există puține dovezi care să susțină această teorie, potrivit Health.
Foto: Freepik @pixel-shot.com
Apa cu lămâie și pierderea în greutate
Apa cu lămâie este un supliment popular pentru pierderea în greutate, dar s-ar putea să nu fie cea mai bună opțiune pentru toată lumea. Nu există nicio cercetare care să sugereze că apa cu lămâie este superioară apei simple pentru pierderea în greutate. Consumul mai mare de apă este în general legat de o sațietate sporită, pierderea în greutate și un metabolism mai sănătos.
Cercetările au arătat că consumul mai mare de apă este asociat cu o defalcare crescută a grăsimilor și un aport alimentar redus. Creșterea hidratării a fost, de asemenea, legată de o compoziție corporală mai sănătoasă, un studiu din 2019 arătând că, pe măsură ce consumul de apă a crescut, greutatea corporală, masa de grăsime corporală și circumferința taliei au scăzut.
Sucul de lămâie în sine poate fi benefic, deoarece aciditatea sa a fost legată de un efect pozitiv asupra răspunsului glicemic al organismului. Un studiu din 2021 a constatat că participanții care au băut 250 de mililitri de suc de lămâie au avut un vârf de glicemie mai scăzut după ce au mâncat o bucată de pâine, comparativ cu cei care au băut aceeași cantitate de ceai sau apă. În plus, sucul de lămâie a crescut secrețiile gastrice și rata de golire, ceea ce poate susține pierderea în greutate.
În plus față de aciditatea sa, lămâia conține și vitamina C, care a fost asociată cu un risc mai scăzut de sindrom metabolic, care se referă la creșterea circumferinței taliei, a glicemiei, a tensiunii arteriale, a trigliceridelor și/sau a colesterolului „bun”.
Cercetătorii sugerează că suplimentarea cu vitamina C sau obținerea unei cantități adecvate prin alimente poate ajuta la inversarea unora dintre aceste simptome.
Citește și: Fibra esențială pentru sănătate și pierderea în greutate. Câte fibre trebuie să consumăm zilnic și care sunt cele mai bune surse
Ce se întâmplă dacă bei apă cu lămâie zilnic
În prezent, nu există dovezi solide care să susțină afirmația că adăugarea apei cu lămâie în rutina zilnică poate duce la pierderea în greutate mai mult decât apa plată. Cu toate acestea, consumul suficient de apă este crucial, iar tendința apei cu lămâie este, în general, sigură și sănătoasă.
Lămâile pot oferi o aromă suplimentară apei și pot reduce cantitatea de băuturi îndulcite cu zahăr consumate, ceea ce poate ajuta la o mai bună gestionare a greutății. Oamenii se pot baza și pe alte fructe bogate în vitamina C, cum ar fi căpșunile, kiwi și portocalele.
Consumul de apă cu lămâie pentru pierderea sau gestionarea greutății ar trebui să fie asociat cu alte obiceiuri sănătoase, cum ar fi construirea unor obiceiuri nutriționale mai bune cu fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe, nuci și semințe și exerciții fizice regulate.
Cu toate acestea, aciditatea ridicată a lămâilor ar putea eroda smalțul dinților dacă sunt consumate în cantități mari. În plus, persoanele care suferă de reflux gastroesofagian ar putea constata că consumul de citrice precum lămâile le agravează simptomele.
Ca în cazul oricărei modificări a regimului alimentar, este recomandabil să consultați un profesionist din domeniul sănătății pentru a vă asigura că faceți alegeri care susțin nevoile dumneavoastră individuale de sănătate.
