4 rețete delicioase și ușoare de la Jamie Oliver. Au puține calorii

După mesele copioase de Paști, o detoxifiere este binevenită. Încearcă aceste patru rețete ale celebrului bucătar Jamie Oliver, foarte delicioase și ușoare.
1. Supă de cartofi dulci, linte și nucă de cocos
Ingrediente:
• 2 cepe roșii
• 750g cartof dulce
• 1 linguriță de coriandru măcinat
• ½ lingură de semințe de chimen (sau pudră de chimen)
• ½ legătură de coriandru proaspăt
• un strop de ulei de măsline
• 4 căței de usturoi
• 125g linte
• 1 cană de lapte de cocos
• 1 lămâie
• 1/2 litru bulion de legume
Pregătire:
1. Preîncălzește cuptorul la 180 ° C.
2. Curăță și taie cubulețe cartofii dulci. La fel procedează și cu ceapa, pe care o tai julien.
3. Așeză legumele pe fundul vasului de copt și presară chimen, sare, piper și coriandru măcinat. Adaugă un strop de ulei de măsline, apoi coace timp de aproximativ 45 de minute.
4. Între timp, curăță cățeii de usturoi și taie-i felii subțiri, apoi toacă frunzele de coriandru.
5. Așază aceste două ingrediente într-o tigaie adâncă, cu ulei, apoi gătește la foc mediu până când usturoiul se rumenește ușor.
6. Apoi adaugă linte, bulion de legume și lapte de cocos și fierbe timp de aproximativ 20 de minute.
7. După ce legumele coapte sunt gata, adaugă-le la acest amestec, apoi transferă totul într-un blender, pentru a obține un preparat cremos și omogen.
8. Odată ce supa este gata, adaugă sucul unei lămâi.
2. “Casă de ouă”
Ingrediente:
• 2 ouă proaspete
• 2 felii de roșie
• 2 linguri de piure de roșii
• 4 crenguțe de hasmațuchi
• sare și piper
• 2 lingurițe de ulei de măsline
Pregătire:
1. Încălzește 1 litru de apă. Între timp, pornește cuptorul setându-l la la 210 ° C și unge două forme de cupcakes cu unt.
2. Pune 1 lingură de piure de roșii în fiecare recipient, apoi sparge oul deasupra. Sare și piper după gust, adaugă o felie de roșie și 2 crenguțe de hasmațuchi tocat.
3. Bagă cele două recipiente în vasul cuptorului, turnând apă fierbinte în jurul lor. Lasă la fiert la bain-marie timp de 12 până la 15 minute, în funcție de puterea cuptorului, și servește imediat.
3. Clătite cu ricotta și ton
Ingrediente:
• 1 cutie de ton simplu
• ½ ceapă tocată
• 3 linguri de ricotta
• 1 strop de suc de lămâie
• 1 linguriță arpagic tocat
• 1 ou bătut
• 2 linguri de fulgi de ovăz
• ulei de măsline
• sare și piper
Pregătire:
1. Pentru a prepara aceste clătite delicioase, metoda este foarte simplă. Combină pur și simplu tonul, ceapa tocată mărunt , arpagicul, sucul de lămâie și oul bătut într-un castron mare, apoi condimentează după gust.
2. Adaugă fulgi de ovăz, apoi amestecă totul până când consistența obținută este destul de omogenă.
3. Într-o tigaie unsă cu ulei anterior gătește clătitele la foc mediu, 3 minute pe fiecare parte.
4. Curry de năut
Ingrediente:
• 1 cană de orez brun
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă tocată
• 3 până la 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 lingură de pudră de curry
• ½ cană de lapte de cocos
• 1 cutie de năut conservat
• 1 mână de roșii cherry înjumătățite
• 3 linguri de busuioc tocat
Pregătire:
1. Începe prin a găti orezul și lasă-l deoparte.
2. Într-o tigaie, călește ceapa tocată în ulei de măsline, la foc mediu, timp de aproximativ 5 minute, apoi adaugă usturoiul și continuă să gătești timp de 1 până la 2 minute.
3. Adaugă curry-ul, laptele de cocos, sarea și piperul și amestecă înainte de a turna treptat năutul pe care l-ai scurs anterior.
4. Gătește la foc mediu 5-6 minute. Poți adăuga puțină apă, dacă textura obținută pare prea groasă.
5. Adaugă roșiile cherry, busuiocul tocat și sucul de lămâie și lasă să fiarbă timp de 3 minute.
Citește și 12 alimente care îți accelerează metabolismul și te ajută să slăbești fără DIETĂ
-
-
-
Menopauza crește riscul de boli cardiovasculare26.08.2025, 20:56
-
Insula Iubirii și provocările relațiilor. Rolul ispitelor în cupluri26.08.2025, 20:26
-
Dieta mediteraneeană poate proteja creierul de Alzheimer26.08.2025, 18:54
Rețeta de smoothie care te dezumflă după masa de Paște. Iți dă energie rapid și reglează tranzitul intestinal
Rețetă de smoothie sănătos după masa de Paște.
Ingredientul care frăgezeşte orice tip de carne. Secretul pe care trebuie să-l încerci
Acesta este secretul pentru o carne fragedă și delicioasă. Oricine poate încerca această tehnică ce are rezultate remarcabile.
Brioșa, vedeta Jocurilor Olimpice 2024. Rețeta a fost dezvăluită. Ingredientul secret care a topit sportivii: Asta face diferența
Sportivii de la Jocurile Olimpice 2024 au fost înnebuniți după brioșele cu ciocolată din sala de mese. Care e secretul lor.
Supă de pui CLARĂ. De ce îți iese supa albă, galbenă sau tulbure? De ce să pui albuș de ou. Trucul genial care îți repară supa de pui
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe. Stai să afli ASTA!
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe? Detaliul pe care sigur nu l-ai știut despre semințele ardeilor.
Beneficiile ascunse ale oțetului din cidru de mere. Promovează pierderea în greutate și ai grijă de inimă, piele și glicemie
Un studiu arată că fructele uscate sunt legate de reducerea riscului de diabet de tip 2
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.
Supa de pui: remediul tradițional al bunicilor pentru răceală. Cum ajută sistemul imunitar
Băutura care arde grăsimea și crește imunitatea. Cele 3 ingrediente care fac minuni. Mario Popescu: E un imuno booster
Rețetă de imuno booster - o băutură plină de vitamine și antioxidanți care crește imunitatea și ajută la topirea kilogramelor în plus.
De ce să mănânci leurdă cu friptura de miel. Ingredientul care stimulează secreția gastrică și nu crește colesterolul
Cu ce să mănânci carnea de miel ca să nu îți crească colesterolul.
Cele mai sănătoase fructe uscate: formează globule roșii, au vitamina C, ajută digestia și cresc imunitatea
Sfaturi utile pentru consumul de fructe uscate. Care sunt cele mai sănătoase fructe uscate și de ce.
Cea mai bună făină pentru pâinea fără gluten. Greșeala pe care ai făcut-o mereu
Băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua. Bea asta dimineața! Nu te agită
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
Murături fermentate sau murături îndulcite: care sunt mai sănătoase. Cea mai bună alegere pentru stomac
Care este diferența dintre laptele degresat și laptele light?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
5 băuturi pe care trebuie să le bei dacă îți crește glicemia sau ai glicemia mare
Ce să bei dacă ai glicemia ridicată. 5 bături extraordinare pentru persoanele cu glicemie crescută.
Lucrul pe care trebuie să îl știi înainte să mai mânânci ardei copți. Ce se întâmplă în corp când îi consumi
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
Pască fără aluat. Chef Sorin Bontea, rețeta simplă care face furori. Cum trebuie puse stafidele CORECT
Pate de năut cu legume prăjite: rețetă simplă din 5 ingrediente. Cum faci cel mai bun pate de post
Pate de năut cu legume prăjite - cel mai bun pate de post. Rețeta simplă și rapidă din 4 ingrediente banale.
Când adaugi sarea în tocănițe sau ciorbe: la început sau la mijloc? Greșeala pe care ai făcut-o
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Cel mai bun aliment pentru balonare. Este mai puternic decât ananasul
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Ciorbă de pui a la grec: rețeta cremoasă și ușor acrișoară. Cum obții acrișorul perfect
Cum faci ciorbă de pui a la grec. Iată varianta cremoasă și ușor acrișoară. E ideală pentru zilele răcoroase
Ovăzul, desființat de medic: Unde ne-am stricat? Micul dejun era cu brânză, ouă și slănină
Medicul nutriționist desființează micul dejun cu ovăz. "Ovăzul nu este pentru oricine".