Solista Paula Seling, vegană de 3 ani, mănâncă sănătos și are grijă la siluetă. Atunci când îi este poftă de pește, vedeta prepară o salată de „icre vegetale“ din seminţe de...
Salată din seminţe de chia sau „icre” vegetale
Ingrediente:
50 g seminţe chia
180 lapte vegetal ( sau lapte de vaci)
1 ceapă mică
2 linguri de suc de lămâie
2-3 linguri de ulei de măsline sau de floarea soarelui
ulei de seminţe de in (opţional) care are un gust apropiat de peşte
sare după gust
Mod de preparare:
Seminţele de chia se înmoaie în lapte, se amestecă bine şi se las la umflat pentru circa 20 de minute. În compoziţie se toarnă ulei de măsline şi se amestecă bine şi uleiul de seminţe de in. Apoi adăugaţi sare după gust şi amestecaţi. Ultimul pas este să adăugaţi ceapa tocată mărunt şi sucul de lămâie. Serviţi cu toast sau pâine prăjită.
Citește și Clătite DIETETICE, cu puține calorii, dar super-pufoase. Rețeta fără zahăr te va cuceri
