Salata orientală este una dintre cele mai iubite rețete de post. Simplu de preparat, răcoritoare și gustoasă, salata orientală este extrem de nutritivă și...
Ai nevoie de:
1,2 kg de cartofi
2 cepe
100 g măsline negre fără sâmburi
100 g măsline verzi fără sâmburi
1/2 ardei gras roșu
200 g castraveți murați
1 linguriță capere
o legătură mărar proaspăt
sucul de la 2 lămâi
2 lingurițe muștar
80 ml ulei de măsline
o linguriță miere de albine
sare
piper
Mod de preparare:
Spală bine și apoi pune la fiert 1,2 Kg cartofi în coajă. Adaugă și o linguriță de sare. Fierbe 30 de minute cu capac.
Scurge cartofii de apă, așteaptă să se răcească și apoi curăță-i de coajă. Taie cartofii în cuburi potrivite.
Curăță și toacă julien 2 cepe.
Taie castraveții murați în rondele.
Taie felii subțiri jumătate de ardei gras roșu și taie măslinele rondele.
Stoarce zeama de la două lămâi.
Amestecă zeama de lămâie cu 80 ml ulei de măsline, două lingurițe muștar (Dijon), sare, piper măcinat și o linguriță de miere.
Într-un castron mare pune toate ingredientele tocate și tăiate și adaugă o linguriță de capere.
Adaugă o legătură de mărar proaspăt tocat și apoi toarnă și vinegreta preparată anterior.
Amestecă bine toate ingredientele, scrie ideideretete.net.
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
