Caviarul, o delicatesă a frumuseții. Ce beneficii are pentru sănătate

Caviarul este o delicatesă, o hrană dietetică sau un produs bun pentru frumusețe? S-au spus multe despre acest produs misterios, care are un trecut bogat.
În ultimii ani, interesul pentru caviar a crescut. Acesta este o sursă de substanțe naturale și ușor digerabile, care pot fi folosite în cosmetologie.
Caviarul, atât negru, cât și roșu, poate fi numit un produs legendar, dar, din punct de vedere istoric, a devenit o adevărată delicatesă și un indicator al luxului.
Caviarul în trecut a fost doar un produs alimentar pentru pescarii ruși. Unele popoare nordice îl consumau în loc de pâine. Caviarul roșu uscat era luat în drumeții, deoarece acest produs dădea o lungă senzație de sațietate.
Spirulina, superalimentul care conține mii de vitamine și microelemente: Beneficii și utilizări
Câteva secole mai târziu, caviarul negru a început să fie servit la masa regală. În timpul domniei lui Ivan cel Groaznic, caviarul, fiert în oțet sau lapte de mac, era prezent la toate mesele festive.
Pescarii furnizau curții regale 1500 de sturioni pe an! Mai târziu, în timpul domniei lui Petru I, în Astrakhan a fost creată o crescătorie specială pentru pește. Practic, caviarul era fiert cu terci, prăjit sau uscat. Sărarea caviarului a început abia în secolul al XIX-lea.
Producătorii ruși de caviar de la începutul secolului trecut cumpărau cantități mari de caviar roșu crud de la pescarii japonezi. Somonul sărat era o mâncare tradițională și ieftină pentru majoritatea japonezilor, dar caviarul nu era consumat.
11 superalimente care stimulează imunitatea. Lista completă
Până la urmă, japonezii au învățat cum să săreze caviarul. Rezultatul a fost un adevărat caviar granulat, obținut după ce a fost pus la macerat într-o soluție puternică de apă și sare.
Caviarul roșu este obținut din icrele de somon. Caviarul negru se obține din icre de beluga și sturion. Caviarul de sturion este o delicatesă extrem de rară și costisitoare. În mod tradițional, caviarul negru este asociat cu bucătăria și clătitele rusești.
Caviarul conține multe proteine. Aproximativ 30% sunt aproape complet absorbite de organism, ceea ce este rar pentru un produs de origine animală. În caviar se găsesc și aminoacizi, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, vitaminele A, D, E, F, acizi grași saturați omega-3.
Acizii omega-3 îmbunătățesc activitatea creierului, cresc imunitatea, reduc sensibilitatea organismului la alergeni, reduc probabilitatea bolilor cardiovasculare, deoarece reduc riscul apariției cheagurilor de sânge și ajută la îmbunătățirea circulației sângelui în vasele mici.
Nouă alimente au calorii negative: include-le în dieta ta
Relativ recent, producătorii din industria cosmetică au decis să folosească proprietățile nutriționale ale caviarului, atât negru, cât și roșu, ca parte a produselor cosmetice. Extractele de caviar, obținute într-un mod tehnologic complex, au un efect hrănitor și de întinerire asupra pielii mature! De fapt, cosmeticele pe bază de caviar sunt recomandate femeilor peste 35 de ani pentru îngrijirea complexă a pielii. Din păcate, aceste produse cosmetice pe bază de caviar sunt destul de scumpe.
Producătorul de produse cosmetice trebuie să indice din ce sursă se obține caviarul, dacă este furnizat producătorilor de cosmetice din Marea Caspică, din Iran, din Kamchatka sau cultivat în pepiniere speciale.
Stimulează colagenul cu cinci produse naturale: pielea ta va fi tânără și luminoasă
Este greu de spus cât de puternic și de pronunțat este efectul de întinerire al acestui produs cosmetic asupra pielii în comparație cu alte componente, deoarece nu există studii clinice în această direcție.
Și este necesar dă dai un pumn de bani pe astfel de componente scumpe și rare pentru întinerirea pielii? La urma urmei, există sute de ingrediente active pentru cosmetice, care pot fi obținute la costuri mai mici, iar eficiența lor este destul de mare.
-
-
Cuișoarele: un remediu natural pentru durere și inflamație27.08.2025, 22:25
-
-
-
Vitaminele B pot încetini declinul cognitiv și preveni demența27.08.2025, 18:08
Cum să cureți corect oja semipermanentă. Detaliul pe care l-ai ignorat
Ten luminos fără cremă: 5 obiceiuri care curăță pielea din interior
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect.
Părul cărunt poate fi inversat în 2 săptămâni. Trucul banal care te poate scăpa de părul alb
5 motive pentru care nu ar trebui să te epilezi
Acestea sunt cele cinci motive pentru care nu ar trebui să te mai epilezi.
Secrete pentru unghii sănătoase și frumoase în sezonul rece. Cum să le îngrijești
De ce să nu te speli pe cap cu 2–3 zile înainte de vopsire. Sfaturi pentru o culoare perfectă și un scalp sănătos
Ce se întâmplă dacă îți vopsești părul când ești la menstruație. Impactul hormonal asupra culorii părului
3 semne că ai fața îmbătrânită. Trucul simplu care șterge ridurile adânci. Greșeala pe care o faci zilnic
Cele mai frecvente probleme ale părului și cum pot fi gestionate
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Cum să previi căderea părului. Principalele cauze alături de remedii naturale și practici de îngrijire a părului
Uscarea hainelor în casă îți distruge plămânii. Greșeala pe care o faci iarna. Asta șterge mucegaiul
De ce uscarea hainelor în interior vă poate pune sănătatea în pericol. Lucrul care reduce riscul de formare a mucegaiului.
Culoarea de păr pe care femeile mature ar trebui să o evite. Accentuează ridurile
Aceasta este culoarea de păr pe care femeile mature ar trebui să o evite. Accentuează ridurile și conferă un aspect obosit.
Cum funcționează, de fapt, spray-ul de bronzare. Ce trebuie să știi înainte de a-l aplica
Cum funcționează cu adevărat spray-ul de bronzare. Ce trebuie să știi înainte de a-l aplica.
Ce este triunghiul morții de pe față. Zona care te poate ucide
De ce ți se rup unghiile. 2 boli ascunse sub acest simptom. Vitamina care îți lipsește
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Masajul, dincolo de beneficiile relaxante. Are impact asupra longevității
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
Cum se folosește, de fapt, piatra ponce. Ce nu știai despre ea
Ți se îngrășă părul rapid? Iată unde greșești cu rutina de spălare
Părul gras este una dintre cele mai comune probleme ale scalpului, afectând persoane de toate vârstele.
Cum să speli corect lenjeria intimă. Ghidul complet pentru o îngrijire adecvată
Cum speli corect lenjeria intimă. Detaliile pe care trebuie să le știi.
Zahărul și sănătatea pielii: semne vizibile ale daunelor cauzate de zahăr. Cum afectează colagenul și elastina
7 obiceiuri zilnice care îți pot afecta sănătatea părului și cum să le corectezi
Părul este mai mult decât un element de estetică – el poate reflecta starea generală de sănătate și bunăstare.