Strugurii congelați, beneficii pentru sănătate. Cum te ajută

Strugurii congelați au o serie de beneficii pentru sănătate. Sunt indicați persoanelor care urmează chimioterapie.
Strugurii congelați sunt supranumiți acadelele înghețate ale naturii. Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase, strugurii congelați ar putea fi opțiunea potrivită. Numite și "acadele de gheață ale naturii", ele sunt atât gustoase, cât și bune pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, metoda de a le face este foarte simplă, deci nu durează prea mult timp, arată Alchemixer
Strugurii congelați pot fi păstrați pentru mai mult timp
Strugurii pot fi congelați, iar longevitatea lor poate fi crescută prin acest lucru. Strugurii bine congelați pot fi păstrați la nesfârșit, deși se pot decolora după un timp. Strugurii păstrați în acest fel își vor pierde totuși o parte din aroma și valoarea nutritivă.
Beneficiile consumului de struguri congelați
Există multe beneficii ale strugurilor congelați. În primul rând, rapoartele anecdotice de la mulți oameni arată că strugurii congelați reduc umflarea gurii și a gâtului.
Acest lucru se datorează unei substanțe chimice din struguri numită Actinidin, care are proprietăți antiinflamatorii. De asemenea, se spune că apa potabilă cu ajutorul căreia se realizează cuburile de gheață maschează gustul metalic pe care îl experimentează majoritatea pacienților cu chimioterapie.
Consumul de struguri congelați este un remediu natural de ameliorare a simptomelor chimioterapiei, recomandat de mulți dieteticieni oncologici. Pacienții care se confruntă cu anumite efecte secundare legate de chimioterapie, cum ar fi răni la gură sau gura uscata își pot ameliora aceste simptome prin consumul de struguri congelați. De asemenea, strugurii congelați pot ajuta la atenuarea senzației de greață, un alt efect secundar comun al chimioterapiei.
Vezi și: Poliartrita, cauze și tratament. Ce puteți face acasă pentru a ameliora durerile
Strugurii înghețați combat radicalii liberi
Un alt lucru pe care poate nu l-ați știut este cât de sănătoși sunt strugurii, mai ales dacă sunt verzi. Aceștia sunt săraci în calorii și conțin antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi. Studii recente pe șoareci demonstrează că antioxidanții derivați din struguri reduc riscul de diabet prin reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Cu toate acestea, fii atent, deoarece există unele dezavantaje atunci când consumi prea mulți struguri. În primul rând, strugurii pot provoca pietre la rinichi, astfel încât moderația este esențială aici. De asemenea, strugurii verzi pot provoca balonare, flatulență, disconfort abdominal sau durere pentru unele persoane din cauza semințelor și a pielii lor. Deci, poate că ar fi mai bine să eliminați semințele înainte de înghețarea strugurilor.
Vezi și: Ce se întâmplă dacă dormi cu șosete. Cum îți influențează sănătatea
Strugurii pot fi congelați și dezghețați?
Poate părea că strugurii ar putea fi ușor congelați, dar nu este cazul. Structura delicată a acestui fruct creează o problemă atunci când vine vorba de congelare. Sucul va începe să se separe de pulpă. Chiar dacă ați putea păstra toate sucurile împreună cu strugurii, acestea și-ar schimba culoarea odată dezghețate, cel mai probabil transformându-se într-o nuanță maro sau violet în loc de culorile lor originale roșii sau verzi.
Deoarece strugurii sunt în principal alcătuiți din apă și zahăr, este important să rețineți că fructul are, de asemenea, un "punct de congelare" scăzut. Acest lucru înseamnă că strugurii pot îngheța, dar nu vor rămâne în stare solidă pentru foarte mult timp. De fapt, potrivit Centrului Național pentru Conservarea Alimentelor la Domiciliu de la U.C. Davis, strugurii au un punct de îngheț de -8 grade Fahrenheit (-22 Celsius).
Tot ce trebuie să faceți este să vă spălați strugurii și să le îndepărtați tulpinile. Apoi puneți-i pe o hârtie de copt sau hârtie rezistentă la grăsimi. Lăsați strugurii peste noapte, apoi puneți-i în congelator.
Vezi și: De ce femeile mai trăiesc mai mult decât bărbații. Care este detaliul care face diferența
După trei ore sau mai mult, scoateți un strugure pentru a verifica dacă s-au congelat.
Deși ar putea fi tentant, nu încercați să dezghețați strugurii pentru o gustare rapidă.
Strugurii dezghețați pot fi recongelați după ce se dezgheață? Răspunsul este simplu, nu. Strugurii nu ar trebui să fie niciodată recongelați, deoarece textura lor va avea de suferit și cristalele de apă se pot forma în interiorul fructului atunci când începe să se recongeleze și să se extindă. Dacă se întâmplă acest lucru, pur și simplu mâncați strugurii cât mai curând posibil sau aruncați-i.
-
-
-
Ce este pelicula albă de pe struguri30.08.2025, 10:22
-
Ce înseamnă când visezi moartea. Psihologii, explicații30.08.2025, 08:39
-
George Clooney, bolnav. Ce a pățit actorul înainte de premiera Jay Kelly29.08.2025, 22:43
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Ceaiul medicament pentru gripă. Îți încălzește corpul, scoate toxinele și te calmează
Ceaiul minune care te încălzește iarna și te scapă de răceli. Medicii îl recomandă pentru imunitate și energie. Iată cum îl prepari.
Cum influențează cafeaua diversitatea bacteriană a intestinului. Legătura dintre sănătatea intestinală și consumul moderat de cafea
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
Alimentul poate scăpa milioane de oameni de diabet și boli de inimă
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
Cel mai bun ceai pentru femeile de peste 40 de ani: cum să îți echilibrezi hormonii natural
Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru femeile de peste 40 de ani. Iată cum să-ți echilibrezi hormonii în mod natural.
Planta pe care o ai în grădină și nu știai că vindecă ficatul
Planta medicinală care te ajută să slăbești. Arde grăsimile rapid
Această plantă medicinală veche de 2.000 de ani ar putea fi cheia pierderii în greutate. Arde grăsimile rapid și fără efort.
Ce se întâmplă dacă înlocuiești cafeaua cu Matcha timp de 30 de zile
Ce se întâmplă în corpul tău dacă înlocuiești cafeaua cu Matcha. Primele efecte apar imediat.
De ce să mănânci un măr verde pe zi. 6 beneficii dovedite științific
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
6 ceaiuri care îți relaxează corpul și mintea înainte de culcare. Soluția naturală pentru insomnie
Un somn liniștit poate începe cu un simplu obicei de seară, bazat pe plante care te ajută să te relaxezi și să te eliberezi de stres.
Uleiul care reduce inflamația din organism. Cercetătorii spun că ar putea fi secretul unei vieți mai sănătoase
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Cum transformi ceaiul în medicament pentru răceală
Cum transformi ceaiul obișnuit în medicament pentru răceală. Iată câteva trucuri simple cu efecte uimitoare.
Ceaiul care te scapă rapid de balonare. E perfect dacă NU îți place ghimbirul
Balonarea dispare rapid cu acest ceai. Este alegerea perfectă dacă nu îți place ghimbirul.
Infecții urinare iarna: greșeala pe care o faci fără să-ți dai seama. Acest fruct te scapă de probleme
Cum se bea ceaiul corect. Reguli de aur pentru o ceașcă perfectă de fiecare dată
Planta de "100 de ani" care curăţă vasele de sânge. Lidia Fecioru: Câte cinci picături, dimineaţa
Usturoiul pe stomacul gol: mit sau terapie adevărată? Adevărul surprinzător
Compusul natural care previne degradarea creierului. Îi oferă un scut protector
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.