Loboda este o importantă sursă de vitamina K și conține de două ori mai multă vitamina C decât spanacul sau lămâia.
Loboda este folosită în salate, ciorbe sau plăcinte. Planta specifică verii are o serie de beneficii asupra sănătății. Are un conținut ridicat de vitamina K și vitamina C.
Loboda, bogată în vitaminele E și K, calciu, fier și acid folic, poate fi folosită în supe, salate. Această plantă e utilizată intern ca adjuvant în afecțiuni dermatologice, în tratarea chisturilor ovariene și mamare, în bronșite astmatiforme.
Experții recomandă și leurda, bună în reumatism, răni, eczeme, prurit, respective urzicile, bogate în aminoacizi esențiali, vitamine B (acid folic), C, A, E si K, calciu, fier si magneziu
Potrivit Organic Facts, loboda conține vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc și seleniu. De asemenea, acestea sunt și o sursă importantă de proteine și fibre.
În ceea ce privește valorile nutriționale ale lobodei, acestea sunt după cum urmează, pentru 100 de grame:
- Calorii: 19
- Glucide: 3 grame
- Proteine: 1.7 grame
- Fibre: 1 gram
- Grăsimi: 0 grame
- Zahăr: 0 grame
- Sare: 0 grame
Loboda are conținut ridicat de antioxidanți. Aceștia luptă împotriva stresului oxidativ, astfel că ajută la prevenirea unor boli cronice. Datorită antioxidanților, loboda ajută și la prevenirea ridurilor și mențin pielea tânără.
Vitamina C are rolul de a lupta pentru menținerea sistemului imunitar, iar vitamina K favorizează fixarea calciului în organism și ajută la prevenirea anumitor afecțiuni inflamatorii ale sistemului osos, cum ar fi osteoporoza și osteopenia.
La fel ca multe legume cu frunze verzi, loboda este bună pentru stimularea digestiei datorită nivelului de fibre alimentare și alte minerale care optimizează procesele digestive. Acest lucru înseamnă că vă puteți reduce șansele de constipație, precum și probleme gastro-intestinale mai grave, cum ar fi ulcerele gastrice.
Vezi și: Eczemele, specifice tinerilor. Medic: Le afectează profund calitatea vieții
S-a constatat că loboda are un ușor efect laxativ și diuretic, ceea ce înseamnă că stimulează urinarea. Acest lucru ajută la purificarea rinichilor și la eliminarea rapidă a toxinelor, a sărurilor în exces, a apei și chiar a grăsimilor din organism.
Prin provocarea urinării frecvente, vă puteți asigura că rinichii funcționează la un nivel ridicat și, de asemenea, sănătatea vezicii biliare este îmbunătățită prin consumul de lobodă, mai notează Organic Facts.
Proteinele, mineralele și vitaminele stocate în lobodă pot ajuta totul, de la reglarea hormonală la reacții enzimatice care sunt necesare pentru a menține corpul funcțional.
De asemenea, nivelurile ridicate de fier și calciu stimulează crearea de celule roșii din sânge, circulația și oxigenarea țesuturilor și a sistemelor de organe, crescând eficiența metabolică generală și menținând corpul reglat și sănătos.
Similar cu spanacul, loboda conține niveluri semnificative de acid oxalic (deși mai puțin decât spanacul). Acest lucru înseamnă că, dacă suferiți de pietre la rinichi, pietre la fiere sau gută, ar putea fi o idee bună să evitați loboda și să găsiți aceste elemente nutriționale în altă parte.
Vezi și: Zborul pe distanțe lungi, provocare pentru organism. Ce trebuie să evitați
Este ceva nemaipomenit să începi ziua cu o cană de cafea bună. Dar iată de ce să pui puțină lămâie în cafea.
Budinca de chia - super beneficii și idei de rețete cu cele mai bune combinații. 5 rețete delicioase de budincă de chia.
Clătite cu banane și nuci: rețetă. Un desert rapid pentru weekendurile de iarnă. Trebuie să-l încerci.
