Sarea poate fi înlocuită cu alte condimente. Nu vor înlocui gustul, dar cu siguranță vor exercita influență asupra aceleiași zone a creierului, păcălindu-l. Cel puțin asta susțin...
Un mic truc pentru a scădea consumul de sare este dezvăluit într-un studiu publicat în revista Hypertension. Potrivit datelor, adăugând un mic supliment de condimente alimentelor dvs. vă poate ajuta să consumați mai puțină sare.
O dietă sărată poate ridica riscul de hipertensiune arterială, crescând riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral, citează Harvard Healthy Publishing.
Pentru realizarea studiului, cercetătorii chinezi au recrutat 606 de persoane și au stabilit preferințele acestora pentru alimentele sărate și condimentate, parțial întrebând cât de des au mâncat alimente cum ar fi carnea de porc sarată și varza chinezească gătită.
Ei au descoperit că oamenii care se bucură de alimente picante (în special ardei iute), au mâncat mai puțin sare și au avut tensiune arterială mai mică decât cei care preferă alimente mai puțin condimentate.
Cercetătorii au folosit, de asemenea, teste de imagistica pentru a se uita la două regiuni ale creierului voluntarilor, regiuni despre care se știe că sunt implicate în percepția gustului. Ei au mai descoperit că zonele stimulate de sare și condimente s-au suprapus, iar acest condiment sporește activitatea creierului în zonele activate de sare.
Constatările sugerează că gătitul cu puțin condiment suplimentar vă poate ajuta să utilizați mai puțin sare. După cum afirmă autorii, adăugarea treptată a unor cantități mici de condimente la alimente poate să vă ajute sănătatea.
Reduc inflamația, protejează creierul și încetinesc îmbătrânirea. Și tot ce trebuie e să mănânci asta zilnic.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
5 plante medicinale care chiar funcționează (confirmate de știință).
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
Acest ceai protejează inima și creierul și este consumat și de cei care vor să slăbească.
Oferind soluții naturale pentru stres și oboseală, acest remediu străvechi ne ajută să redescoperim armonia dintre corp și minte.
Acest aliment banal reglează glicemia și tensiunea arterială. Reduce și riscul de cancer.
Frunzele de portocale nu sunt doar un adaos parfumat pentru ceaiuri, ci ascund beneficii remarcabile pentru sănătate.
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.
Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru femeile de peste 40 de ani. Iată cum să-ți echilibrezi hormonii în mod natural.
Ceaiul minune care te încălzește iarna și te scapă de răceli. Medicii îl recomandă pentru imunitate și energie. Iată cum îl prepari.
Acest suc delicios scade glicemia și topește grăsimea. Previne și alte boli.
Ceaiul care șterge riscul de cancer hepatic. Curăță ficatul.
