Scorțișoara este un condiment extrem de apreciat de toată lumea. Pe lângă aroma sa autentică, aceasta are și proprietăți medicinale și chiar poate afvea un rol important în protejarea memoriei. 

Un studiu recent susține că scorțișoara îmbunătățește controlul zahărului din sânge la cei cu prediabet și ar putea încetini evoluția spre diabetul de tip 2.

Curcumina, un compus natural găsit în turmeric, ar putea ajuta la eliminarea anumitor virusuri, sugerează un nou studiu. 

Curcuma, un compus natural din turmeric, ar preveni un virus transmisibil al gastroenteritei, un coronavirus care afectează porcii.

Studiile arată că turmericul, un condiment indian, a scăzut markerii inflamatori legați de afecțiuni precum artrita, diabetul, cancer și multe altele.

Cercetătorii caută dovezi științifice ca un ingredient banal să fie folosit pentru tratarea Alzheimerului.

Sarea poate fi înlocuită cu alte condimente. Nu vor înlocui gustul, dar cu siguranță vor exercita influență asupra aceleiași zone a creierului, păcălindu-l. Cel puțin asta susțin cercetătorii.