Rețeta zeilor: sosul de avocado sănătos, pe care o să-l adori

Iată o rețetă pentru un sos de avocado absolut delicios. Poate fi folosit în diferite combinații, ca atare ori ca topping pentru burgeri. 

Ingrediente

1 avocado mic copt, curățat de coajă și de sâmburi
¼ cană de coriandru proaspăt tocat mare
¼ cană pătrunjel proaspăt tocat grosolan
1 lingura maioneza
2 lingurițe de oțet de vin alb
1 linguriță pastă de hamsii
1 ceapă verde, feliată

Așezați avocado, coriandru, pătrunjel, maioneza, oțetul, pastă de hamsii și ceapa verde într-un mini robot de bucătărie și procesați până devine o pastă.
Sunt suficiente două lingurițe pentru a garnisi o porție de mâncare.

O porție conține:

110 calorii; grăsime 10g; colesterol 2mg; sodiu 118mg; carbohidrați 5g; fibre dietetice 4g; proteine ​​2g; zaharuri 1g; echivalenți niacină 1 mg; grăsimi saturate 2g; vitamina a iu 496IU; potasiu 281mg.