Există câteva reguli care ne ajută să ştim dacă suntem pe drumul cel bun cu alimentaţia noastră, pentru a face alegeri mai sănătoase. Care sunt acestea, potrivit nutriționistului Cori...
"Pentru o alimentaţie echilibrată ai nevoie de un plan de mese care este conceput pentru o persoană cu o activitate fizică moderată, care doreşte să îşi îmbunătăţească opţiunile alimentare fără să practice restricţionarea severă a caloriilor din mâncare. Există câteva reguli care ne ajută să ştim dacă suntem pe drumul cel bun cu alimentaţia noastră, pentru a face alegeri mai sănătoase.
1. Primul pas este să ne uităm cu atenţie la farfuria noastră. Pentru o alimentaţie sănătoasă ar trebui să consumăm cât mai rar mezeluri, adică diverse tipuri de salamuri, cârnaţi, crenwurști sau rulade procesate, parizer ori diferite tipuri de şuncă şi alimente prăjite sau făcute pane, schnitzel, aripioare prăjite, gujoane, caşcaval pane sau carne prăjită etc., dulciuri procesate, prăjituri, biscuiţi, covrigei, ciocolată, bomboane, produse de patiserie din comerţ, dar şi sucuri dulci, băuturi carbogazoase cu îndulcitori sau cafele şi ceaiuri îndulcite, gata ambalate.
2. Dacă ne analizăm farfuria, ar trebui să regăsim în ea legume, leguminoase sau carne slabă, lactate naturale cu un conţinut moderat de grăsime, nuci şi seminţe crude, cereale integrale şi o cantitate mică de uleiuri extravirgine. În prima parte a zilei, până la prânz, ar trebui să consumăm legumele mai săţioase (morcov, nap, cartof), fructele dulci şi cerealele integrale. În partea a doua a zilei ar trebui să ne axăm pe proteine slabe din leguminoase, lactate ori carne slabă şi legume verzi. De asemenea, e important să învăţăm să gătim dietetic şi savuros, folosind cât mai multe condimente naturale şi ierburi aromatice.
3. Mâncarea trebuie preparată termic la temperaturi scăzute, cu un timp de pregătire mai îndelungat.
4. Legumele e bine să le gătim „al dente”, adică să rămână uşor crocante, pentru a avea o textură plăcută şi un gust bun.
5. O parte din legume şi fructe trebuie consumate crude, ca salate sau gustări, pentru aportul lor de vitamine şi minerale, care altfel se denaturează prin preparare termică.", a scris Cori Grămescu pe Facebook.
Această plantă medicinală veche de 2.000 de ani ar putea fi cheia pierderii în greutate. Arde grăsimile rapid și fără efort.
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
Balonarea dispare rapid cu acest ceai. Este alegerea perfectă dacă nu îți place ghimbirul.
Șase fructe care surclasează portocala la conținutul de vitamina C.
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
Ceaiul care șterge riscul de cancer hepatic. Curăță ficatul.
Ce efect are ceaiul asupra tensiunii arteriale. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.
Oferind soluții naturale pentru stres și oboseală, acest remediu străvechi ne ajută să redescoperim armonia dintre corp și minte.
Sucul răcoritor care accelerează arderea grăsimilor. Reduce glicemia, curăță intestinul și sprijină metabolismul.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
O plantă banală din grădină ar putea vindeca inflamațiile intestinale.
