Caviarul, o delicatesă a frumuseții. Ce beneficii are pentru sănătate

Caviarul este o delicatesă, o hrană dietetică sau un produs bun pentru frumusețe? S-au spus multe despre acest produs misterios, care are un trecut bogat.
În ultimii ani, interesul pentru caviar a crescut. Acesta este o sursă de substanțe naturale și ușor digerabile, care pot fi folosite în cosmetologie.
Caviarul, atât negru, cât și roșu, poate fi numit un produs legendar, dar, din punct de vedere istoric, a devenit o adevărată delicatesă și un indicator al luxului.
Caviarul în trecut a fost doar un produs alimentar pentru pescarii ruși. Unele popoare nordice îl consumau în loc de pâine. Caviarul roșu uscat era luat în drumeții, deoarece acest produs dădea o lungă senzație de sațietate.
Spirulina, superalimentul care conține mii de vitamine și microelemente: Beneficii și utilizări
Câteva secole mai târziu, caviarul negru a început să fie servit la masa regală. În timpul domniei lui Ivan cel Groaznic, caviarul, fiert în oțet sau lapte de mac, era prezent la toate mesele festive.
Pescarii furnizau curții regale 1500 de sturioni pe an! Mai târziu, în timpul domniei lui Petru I, în Astrakhan a fost creată o crescătorie specială pentru pește. Practic, caviarul era fiert cu terci, prăjit sau uscat. Sărarea caviarului a început abia în secolul al XIX-lea.
Producătorii ruși de caviar de la începutul secolului trecut cumpărau cantități mari de caviar roșu crud de la pescarii japonezi. Somonul sărat era o mâncare tradițională și ieftină pentru majoritatea japonezilor, dar caviarul nu era consumat.
11 superalimente care stimulează imunitatea. Lista completă
Până la urmă, japonezii au învățat cum să săreze caviarul. Rezultatul a fost un adevărat caviar granulat, obținut după ce a fost pus la macerat într-o soluție puternică de apă și sare.
Caviarul roșu este obținut din icrele de somon. Caviarul negru se obține din icre de beluga și sturion. Caviarul de sturion este o delicatesă extrem de rară și costisitoare. În mod tradițional, caviarul negru este asociat cu bucătăria și clătitele rusești.
Caviarul conține multe proteine. Aproximativ 30% sunt aproape complet absorbite de organism, ceea ce este rar pentru un produs de origine animală. În caviar se găsesc și aminoacizi, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, vitaminele A, D, E, F, acizi grași saturați omega-3.
Acizii omega-3 îmbunătățesc activitatea creierului, cresc imunitatea, reduc sensibilitatea organismului la alergeni, reduc probabilitatea bolilor cardiovasculare, deoarece reduc riscul apariției cheagurilor de sânge și ajută la îmbunătățirea circulației sângelui în vasele mici.
Nouă alimente au calorii negative: include-le în dieta ta
Relativ recent, producătorii din industria cosmetică au decis să folosească proprietățile nutriționale ale caviarului, atât negru, cât și roșu, ca parte a produselor cosmetice. Extractele de caviar, obținute într-un mod tehnologic complex, au un efect hrănitor și de întinerire asupra pielii mature! De fapt, cosmeticele pe bază de caviar sunt recomandate femeilor peste 35 de ani pentru îngrijirea complexă a pielii. Din păcate, aceste produse cosmetice pe bază de caviar sunt destul de scumpe.
Producătorul de produse cosmetice trebuie să indice din ce sursă se obține caviarul, dacă este furnizat producătorilor de cosmetice din Marea Caspică, din Iran, din Kamchatka sau cultivat în pepiniere speciale.
Stimulează colagenul cu cinci produse naturale: pielea ta va fi tânără și luminoasă
Este greu de spus cât de puternic și de pronunțat este efectul de întinerire al acestui produs cosmetic asupra pielii în comparație cu alte componente, deoarece nu există studii clinice în această direcție.
Și este necesar dă dai un pumn de bani pe astfel de componente scumpe și rare pentru întinerirea pielii? La urma urmei, există sute de ingrediente active pentru cosmetice, care pot fi obținute la costuri mai mici, iar eficiența lor este destul de mare.
-
-
Cuișoarele: un remediu natural pentru durere și inflamație27.08.2025, 22:25
-
-
-
Vitaminele B pot încetini declinul cognitiv și preveni demența27.08.2025, 18:08
Gelurile UV și ojele hibride nu mai sunt sigure pentru manichiură. TPO, interzis în UE
Cum să scapi de praf pentru totdeauna! Trucul pe care menajerele îl țin secret
Menajerele țin secret acest truc. Scapă de praf pentru totdeauna cu o metodă simplă pe care puțini o știu.
Riscurile ascunse ale produselor de îndepărtare a lacului de unghii. Ce trebuie să știi
De ce îți sare oja de pe unghii. Greșeala pe care o faci mereu. Ce să faci ca oja să reziste
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
Ce nu ți-a spus nimeni despre genele false. Adevărul periculos din spatele frumuseții
Ce trebuie să știi dacă ai gene false. Răspunsul te va îngrozi.
Alimentul banal care șterge ridurile. E elixirul anti-ageing și reface structurile pielii
Vrei o piele luminoasă, elastică și cu mai puține riduri? Începe cu farfuria! Alimentele care reduc ridurile.
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Epilare IPL acasă: cum funcționează, pentru cine e eficientă și ce riscuri implică
Secretul longevității: medicii au descoperit de ce japonezii trăiesc atât de mult
Acesta este secretul longevității. Cercetătorii au descoperit de ce japonezii trăiesc atât de mult.
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare.
Fă asta în fiecare dimineață! 8 obiceiuri care îți schimbă complet ziua
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect.
Conservanți cancerigeni, identificați în produse de îngrijire personală
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
Cea mai bună cremă de mâini. Ingredientele pe care trebuie să le conțină crema ca să fie bună
Frigul și iarna vin cu provocări mari pentru piele, mai ales pentru mâini, care sunt expuse constant la frig, vânt și umezeală.
Alimentele care îți protejează dinții. Întăresc smalțul
Ten luminos fără cremă: 5 obiceiuri care curăță pielea din interior
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
De ce îți crapă călcâiele. Greșeala ASTA îți distruge tălpile. Crema banală pe care trebuie să o folosești
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog.
Articolul de îngrijire plin de pesticide și produse cancerigene. Experții, îngrijorați
Articolul de îngrijire plin de pesticide și produse cancerigene. Experții sunt îngrijorați.
De ce să-ți pui coajă de banană pe față timp de 7 zile
Cum funcționează, de fapt, spray-ul de bronzare. Ce trebuie să știi înainte de a-l aplica
Cum funcționează cu adevărat spray-ul de bronzare. Ce trebuie să știi înainte de a-l aplica.
Rutina 3-în-1. Ce produse multitasking schimbă radical îngrijirea tenului
Timpul este o resursă prețioasă, iar, într-o lume tot mai agitată, produsele multitasking au devenit esențiale pentru cei care vor eficiență fără compromisuri.