Deși o intoleranță la ou nu este de obicei periculoasă, poate fi incomodă și deranjantă.

Dacă o persoană are intoleranță la ou, este posibil să fie nevoie să evite consumul de ouă sau să consume doar cantități mici. Cu toate acestea, sunt disponibile alternative de ouă pentru a ajuta oamenii să găsească un înlocuitor, notează Medical News Today. 

Simptome

Simptomele unei intoleranțe la ou pot include:

greaţă
balonare
dureri de stomac sau crampe
diaree
vărsături
indigestie

Potrivit experților, simptomele alergiilor alimentare și intoleranțelor sunt diferite.

Intoleranța la ouă nu pune în pericol viața. Cu toate acestea, poate fi o alergie severă la alimente.

Este important să consultați un medic dacă o persoană crede că ar putea avea o alergie la ou.

Dacă cineva prezintă simptome de șoc anafilactic, ar trebui să solicite ajutor medical de urgență.

Simptomele șocului anafilactic pot include:

urticarie
durere abdominală
ameţeală
leșin
umflătură
Ritm cardiac rapid

Alergie la ou vs. intoleranță la ou

O intoleranță la ouă și o alergie la ou sunt condiții diferite.

O intoleranță la ou implică sistemul digestiv, în timp ce o alergie la ou implică sistemul imunitar.

Intoleranță la ouă

Intoleranța alimentară se întâmplă atunci când organismul nu poate digera anumite componente din alimente.

Este posibil ca persoanele care au intoleranță la ou să nu poată digera albusurile sau gălbenușurile sau ambele.

Cu o intoleranță, o persoană poate întâmpina probleme digestive la câteva ore după consumarea alimentului respectiv. În timp ce simptomele pot fi incomode, acestea nu sunt de obicei periculoase.

Este posibil ca oamenii să nu știe că au o intoleranță la ou, deoarece simptomele lor pot să nu apară imediat după consumarea ouălor. Sau, poate nu au simptome deloc atunci când mănâncă cantități mici de ou.

Alergie la ouă

Cu o alergie la ou, sistemul imunitar al unei persoane tratează ouăle ca pe un invadator. Drept urmare, eliberează substanțe chimice puternice atunci când organismul intră în contact cu ouăle.

O alergie la ou poate provoca simptome severe și care pot pune viața în pericol. Simptomele unei alergii la ou pot apărea în jumătate de oră de la expunere.

Cu o alergie, o persoană poate experimenta o reacție după ce a consumat cantități mici de ou. De asemenea, pot avea o reacție de la atingerea ouălor sau inhalarea particulelor în aer.