Mituri proteine. Oamenii încă le cred

Mit 1 - Principalul rol al proteinei se referă la dezvoltarea musculară

Proteina nu este doar o componentă a mușchiului, ci și a osului, articulațiilor, tendoanelor, ligamentelor, enzimelor și colesterolului LDL și HDL. Susține un sistem imunitar sănătos, poate regla glucoza din sânge și joacă un rol în compoziția corporală.

Mit 2 – Trebuie să mănânci neapărat carne

Carnea conţine proteine, însă poţi consuma și fasole, linte, nuci sau migdale.

Mit 3 - Cât mai multe proteine

Este suficient pentru un bărbat să consume în jur de 55-60 grame de proteine zilnic, în timp ce femeile au nevoie de 40-50 de grame.

Mit 4 - Consumul prea mare de proteine cauzează afecțiuni renale

Consumul mare de proteine afectează rinichii doar dacă aveți afecțiuni renale sau hepatice, deoarece rinichii sănătoși sunt foarte buni la expulzarea azotului suplimentar care vine odată cu consumul multor fripturi sau ouă. Diversificați consumul de proteine vegetale și animale și asigurați-vă că includeți alimente care conțin calciu, potrivit health.usnews.com.

Mit 5 - Toată lumea ar trebui să ia un supliment de proteine

Majoritatea oamenilor obțin proteine suficiente fără să încerce. Unii oameni însă pot beneficia de un supliment dacă au nevoie de mai multe proteine din cauza unei boli, de exemplu.