Cât de importantă este masa cu familia. Avantajele la care nu v-ați gândit

Cercetătorii americani de la Universitatea din Illinois au analizat cum masa în familie afectează copiii și adulților.
Allen Barton, profesor asistent la Departamentul de Dezvoltare Umană și Studii de Familie de la Universitatea din Illinois, spune că studiul pe care l-a realizat evidențiază modalitățile prin care unele soluții - cum ar fi un accent exclusiv pe îmbunătățirea accesului la alimente sau pe îmbunătățirea pregătirii mesei și a abilităților de organizare - pot fi mai puțin eficiente dacă sunt făcute izolat.
"Orele de masă în familie sunt probabil una dintre cele mai fundamentale și frecvente sarcini în care se angajează familiile. Dacă vom îmbunătăți sănătatea copiilor și a familiilor, abordarea eficientă a orelor de masă în familie va necesita o anumită atenție", notează el. "Dar, gândindu-ne la această problemă, trebuie să evităm răspunsurile prea simpliste și să luăm în considerare abordări mai holistice ale soluțiilor."
Barton spune că studiile anterioare cu privire la orele de masă în familie au avut tendința să se concentreze fie pe accesul la alimente în comunitate și securitatea alimentară, pe comportamentele individuale în jurul activităților din timpul mesei. În cercetarea sa au fost observate peste 500 de familii cu copii. Aceștia au răspuns la o mulțime de întrebări privind securitatea alimentelor, planificarea și pregătirea alimentelor și organizarea mesei. Cercetătorii au analizat datele pentru modele și au identificat trei grupuri distincte sau profiluri de familie.
Primul profil, care cuprindea 55% din eșantion, a fost caracterizat ca fiind sigur pentru hrană și având un nivel ridicat de organizare a gospodăriei. Al doilea profil a fost la capătul opus al spectrului și a inclus 27% din eșantion. Al treilea grup de profil, care cuprindea 18% din eșantion, avea niveluri de securitate alimentară care variau între celelalte două grupuri, dar au raportat niveluri de eficacitate a planificării meselor și haos în gospodărie similar cu familiile din grupul sigur pentru alimente.
"Trebuie să ne asigurăm că familiile au acces la alimente sănătoase și se simt competente să pregătească și să planifice mesele, iar organizarea zilnică la domiciliu are o anumită stabilitate și rutină. Trebuie să înțelegem că riscul este multilateral, așa că ar trebui să evităm răspunsurile și soluțiile miopice. Trebuie să abordăm nesiguranța alimentară. Trebuie să ajutăm indivizii să își crească încrederea în pregătirea meselor, precum și în construirea unei rutine, previzibilității și organizării în viața din casă”, afirmă Allen Barton, potrivit unui comunicat al universității amintite.
Constatările acestui studiu sunt importante întrucât pot ajuta familiile să facă față provocărilor cu care se confruntă în furnizarea de mese sănătoase și mese regulate de familie.
Studiul științific, AICI.
-
George Clooney, bolnav. Ce a pățit actorul înainte de premiera Jay Kelly29.08.2025, 22:43
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Ce se întâmplă dacă îți ștergi telefonul cu spirt sau alcool izopropilic
Ai șters vreodată telefonul cu spirt? Ce urmează să afli s-ar putea să te șocheze.
Semnul de pe conservă că peștele e contaminat. Ce este codul FAO și ce număr să EVIȚI: Uite secretul pentru un pește necontaminat
Beneficiile mersului desculț pe nisip la mare
Cum să scapi de durerile de spate cu câteva exerciții simple. Le poți face în pat
De ce să nu mai speli niciodată tocătorul de lemn cu detergent de vase. Gafa colosală pe care ai făcut-o până acum
Soluția anti-căpușe. Scapă de căpușe în mod natural, fără chimicale! Uite ce poți face acum
Știința spune să folosiți ventilatoarele până când temperatura este de 27°C. Trucul simplu care scade factura la curent
Australienii au descoperit TRUCUL genial care îți scade factura la curent cu până la 90% vara!
De ce să nu porți șlapi la piscină. Detaliul care te va pune pe gânduri
Acest ingredient desfundă canalizarea instant. Nu este bicarbonatul
Trucul simplu care te scoate din stres, anxietate și atac de panică: respiră... din burtă. Fă asta de 3 ori!
Cum să folosești eficient aerul condiționat în zilele caniculare
De ce ne năpădesc gândurile înainte de a adormi. Trucul simplu care ne curăță mintea
Aspartam: otrava dulce din "zero zahăr". Ce se întâmplă atunci când îl consumi și cum declanșează cancerul
7 remedii naturiste pentru arsuri solare: calmează pielea rapid
De ce nu trebuie să ții niciodată paharul de vin de cupă
Află de ce nu este recomandat să ții paharul de vin de cupă.
Cât de tare strângi mâna? Testul simplu care spune cât mai ai de trăit și ce boli ai
Andreea Mantea, infecție la măsea: "Tremur de durere. Iau foarte multe pastile". De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
Mersul japonez topește kilogramele și scade tensiunea. Uite ce trebuie să faci
Singurul aliment care scade glicemia instant, susținut de știință
Noua sare recomandată de OMS: de ce ar putea salva milioane de vieți
Care este diferența dintre laptele degresat și laptele light?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.